Inspirációk a finomságokhoz a konyhában.

mázas

Mázas karaj

Szükségünk van: sertésszeletre, durva sóra, őrölt fekete borsra. Pácoláshoz: 3 PL narancslekvár, 3 PL teriaki szósz, 2 PL napraforgóolaj

Eljárás: A pác hozzávalóit jól keverje össze, és dörzsölje meg vele a megmosott és szárított karajokat. Hagyjuk egy ideig állni, hagyjuk, hogy a szósz jól bejusson a húsba, majd mindkét oldalról megsütjük. Tálalás előtt sózzuk és fűszerezzük a húst.

Grillezett banán csokoládéval

Szükségünk van: Zöldebb banánra és kedvenc csokoládéra - lehet mogyoró, tej vagy forró

Eljárás: A banánból csak egy héjat nyitunk ki - egy darabot, és a hatás érdekében feltekerhetjük és rögzíthetjük fogpiszkálóval. Csokoládé darabokat helyezünk a héj és maga a banán közé, és az így elkészített gyümölcsöt megsütjük vagy megsütjük a sütőben.

Sült zöldbab

Szükségünk van: 3 PL vaj, 2 PL sima liszt, 1 teáskanál só, 1 teáskanál kristálycukor, 1/4 teáskanál őrölt fekete bors, 1 PL szárított hagyma, 1 tejföl, 1,5 kg friss zöldbab, a végétől megfosztva, 1 sh reszelt sajt, 1 sh szárított hagyma

Eljárás: Vágja félbe a zöldbabot. Tegyen vizet egy nagy edénybe, és készítsen hideg vizet jéggel egy nagy tálba. Amikor a víz forrni kezd, tegye bele a babszemeket és hagyja forralni körülbelül három-négy percig. Kivesszük őket a forrásban lévő vízből, és azonnal hidegre tesszük, hogy leállítsuk a főzési folyamatot, így zöldek maradnak. Lehűlés után vegye ki a tálból és hagyja megszáradni.

Melegítsük elő a sütőt 220 fokra. Törölje meg a nagyobb sütőedényt, és tegye félre.

Megolvasztjuk a vajat egy nagy edényben, azonnal adjunk hozzá lisztet, sót, cukrot és fekete borsot. Keverjük körülbelül egy percig, és vegyük le a tűzről. Hozzáadunk tejfölt és szárított hagymát, majd újra jól összekeverjük.

Tegyen a főzéshez előre főtt zöldbabot, félig reszelt sajtot és félig sült hagymát. Mindent alaposan összekeverünk és átvisszük egy előkészített tepsibe. A tetejét megszórjuk a maradék sajttal és a maradék hagymával. Előmelegített sütőben körülbelül 30 percig sütjük.


Olvassa el a legfontosabb híreket Szlovákia keletről a Korzar.sme.sk oldalon.

A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.