Ezeket a házi készítésű kenyereket Angliában készítettem, ahol nagyon gyakran önforrós lisztet használnak. Ha nincs, könnyen elkészítheti otthon, ez elég egyszerű, és az alábbiakban bemutatjuk, hogyan kell csinálni.

Szükségünk van:

260 g öntakaró liszt (ha nincs, könnyen elkészítheti)

2 tégely görög joghurt

Megközelítés:

Ha nincs öntakaró liszt, akkor könnyen elkészítheti - keverjen össze 500 g sima lisztet 20 g sütőporral és 8 g sóval. Sütőpor helyett adhat hozzá 1 teáskanál szódabikarbónát.

fehér

A zsemle elkészítésével kezdjük: Hagyja a joghurtot a mikrohullámú sütőben felmelegedni - kb. 38 fokos legyen a hőmérséklete, így csak néhány másodpercig tart. Ha nincs mikrohullámú sütője, melegítse a joghurtot vízfürdőben.

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

Adjunk hozzá átszitált lisztet, és készítsük el a tésztát - először egy tálban, majd lisztezett deszkán.

formázzuk tekercsbe és vágjuk kisebb darabokra.

hagyjuk pihenni 10-15 percig.

Enyhén kikent serpenyőben mindkét oldalán aranybarnára sütjük.