A pácolt uborkalé sok olyan egészségügyi előnnyel jár, amelyekről sokaknak fogalmuk sincs. Kiváló elektrolit-, antioxidáns- és tápanyagforrás is. A savas infúzió összetétele az infúzióhoz használt összetevőktől függően változik. Leggyakrabban különféle fűszereket adnak hozzá, például fekete borsot, szegfűszeget, mustármagot vagy kaprot.
A savanyúságok infúziója erősítheti egészségét, megelőzheti az egészségügyi problémákat, és erősítheti a szervezet önszabályozó és öngyógyító képességeit is. Mit kap, ha rendszeresen iszik savanyúságot?
1. Jobb, mint az energiaitalok
Nátriumtartalmának köszönhetően a savanyúság kiváló választás a futballisták és a profi sportolók számára. A kutatók igazolták, hogy az edzés során erőt ad. Sok kórházban még szívbetegségek kezelésére is használják. A nátrium mellett kalcium-kloridot és ecetet is tartalmaz, amelyek felgyorsítják a test számos testi funkcióját.
2. Megakadályozza az izomgörcsök kialakulását és elősegíti azok kezelését
A savas infúzióban lévő kalcium-klorid és ecet segít jobban felszívni a szervezetben a nátriumot és a káliumot. A sportolók edzés előtt és után isznak levet az izomgörcsök megelőzésére vagy gyógyítására.
3. Enyhíti a nyugtalan láb szindrómát
Sokan, akik nyugtalan láb szindrómában szenvednek, azt tapasztalták, hogy több tíz milliliter savanyúság elfogyasztása után a lábuk megnyugszik. A tudósok ezt még nem tudták megtenni, csak a tapasztalatok igazolják.
4. Nyugtatja a gyomorfájást
Sokan beszámolnak arról, hogy a pácolt uborkalé segít gyomorégésben vagy gyomorrontásban. Egy másik jó választás a méz, illetve az ecet. uborkalé, amely valamivel finomabb, mint az ecet.
5. Megakadályozza a majmokat és eltávolítja az alkoholszagot
A savanyúság savanyúsága segít eltávolítani a rossz leheletet alkoholfogyasztás után. Mivel segít egyensúlyban tartani az elektrolit szintet, kiváló eszköz a "majom" megelőzésére vagy az abból való kilábalásra.
6. Antioxidánsokkal és tápanyagokkal látja el a testet
Magas az elektrolit, a C-vitamin és a kalcium mennyisége, és alacsony a kalóriatartalma.
Ezek a tulajdonságok teszik az uborkalevet az általános egészségi állapot javításának és a testsúly szabályozásának kiváló eszközévé.
A más ételekből származó antioxidánsokat és tápanyagokat a savanyított uborka lé is könnyebben felszívja a szervezetbe. Minden egészségügyi előnye nagy, de egyenesen a pohárból való ivás meglehetősen veszélyes, mert rosszul érezheti magát.
Hogyan adhatunk hozzá uborkalevet egy menübe
Íme néhány tipp, hogyan érheti el az összes egészségügyi előnyét anélkül, hogy savanyú kifejezés lenne az arcán:
· Minden gyakorlat után keverjen össze néhány tíz milliliter savanyúságot a vízzel. Sőt stimuláns italhoz is hozzáadhatja.
· Adjunk hozzá uborkalevet salátákhoz, tojássalátához, tonhal salátához vagy bármilyen ételhez, ahol savanyúságot adunk hozzá.
· A joghurt kiváló választás, ha néhány evőkanál savanyú uborka levét ad hozzá. Megerősíti a testet, és a joghurt elfedi a savanyú savanyúság ízét.
· Savanyú uborka levet adjon a páchoz, vagy használja fel saját pác elkészítéséhez baromfi, hal és hús számára.
· Használja öntetként. Az ecet és a só ideális keverék a sóoldat elkészítéséhez.
Az uborkalé fogyasztásának mellékhatásai?
Az uborkalé elfogyasztása előtt beszéljen kezelőorvosával.
Valójában nincsenek negatív hatások, de fennáll annak a veszélye, hogy egy meglévő egészségügyi probléma súlyosbodhat.
· Ha alacsony nátriumtartalmú étrendet folytat, ne igyon uborkalevet.
· Ha köszvénye van, vagy családjában kórelőzményben szerepel a köszvény, a húgysav felhalmozódása esetén ronthatja egészségét.
· Ha bármilyen gyógyszert szed, az uborkalé elfogyasztása előtt beszéljen kezelőorvosával. Az infúzió savassága hátrányosan befolyásolhatja a gyógyszerek hatását.
Orvosa vagy gyógyszerésze elmondhatja Önnek, hogy az Ön esetében az uborkalé ivása rendben van. Az előírt gyógyszerek bevétele után azonban várnia kell egy ideig, hogy megbizonyosodjon arról, hogy felszívódtak-e.