A méz az egyik természetes szépség és ajándék az emberiség számára. Joggal nevezik folyékony aranynak is. Mint tudjuk, ez az egyik legjobb minőségű étel, amelyet a természet kínálhat nekünk. A méz különféle virágokból nyert nektárból készül. A méz előállításában fontos szerepet játszanak a mézet gyűjtő méhek.

gyermekek számára

Évezredek óta a mézet fogyasztják az emberek és számos ősi kultúra és civilizáció. Ide tartoznak különösen Egyiptom, Görögország, Róma, a Közel-Kelet, Afrika, India, Kína, azték és maja kultúrák, valamint Közép-Amerika. Ezek az országok tudtak a méz jótékony tulajdonságairól és sokat fogyasztottak. Ezek az ősi kultúrák úgy vélték, hogy a méznek gyógyító tulajdonságai is vannak. Különösen Egyiptomban, Indiában, Görögországban és Rómában. Számos olyan eset fordul elő, amikor híres filozófusok írásaikban leírják, hogy a méznek több gyógyító tulajdonsága van, és azóta a hagyományos orvoslásban használják.

Méz gyerekeknek?

Bár a méz egészséges és természetes ételnek tűnik, körültekintőnek kell lennünk, ha csecsemővel étkezünk. A gyermekorvosok szerint nem szabad egyéves kor alatti gyermekeknek adni. A fő ok az, hogy a méz tartalmazhat Clostridium botulinum néven ismert baktériumfajok szunnyadó endoszporáit. Ezeknek az endoszporáknak nagy a kockázata a botulizmus kialakulásában a gyermekben. A baktériumok szaporodhatnak a gyermek éretlen emésztőrendszerében, és súlyos szövődményeket okozhatnak. Ez egy súlyos betegség, amely legrosszabb esetben egy gyermek halálával is végződhet. Ezek a spórák általában ártalmatlanok egy felnőtt és egy évnél idősebb gyermekek számára, mivel a bélben általában található mikroorganizmusok elpusztítják a baktériumot. Ha el akarja kerülni a gyermek komplikációit, ne adjon neki és ne főzzön mézzel. Míg a baktériumok érzékenyek a hőre, a spórákat nehéz elpusztítani. A mézet tartalmazó megvásárolt ételek, például reggeli müzlik és bébiételek, biztonságosak a gyermek számára, mert elég melegítették őket a spórák elpusztításához. Célszerű azonban, hogy a szülő konzultáljon a gyermekorvossal arról, hogy az adott életkorban mely élelmiszerek a legalkalmasabbak a gyermek számára.

A botulizmus tünetei a leggyakoribb verejtékezés, hányás és hasi fájdalom. Idegeket érint, izomgyengeség lép fel, székrekedés és vizelési rendellenességek mellett. A gyermeknek nehéz lesz a szopása, az állkapocs gyengülése vagy vigasztalhatatlan sírás. Gyors fáradtság és általános kimerültség van. Ha bármilyen tünetet észlel gyermekénél, azonnal forduljon orvoshoz.

A bonyodalmak elkerülésének legjobb módja, ha nem adunk mézet a gyermeknek egy éven belül. Egyes szerzők 18 hónapos korig ajánlják. Ha a gyermek több, akkor a méz problémamentesen adható.

A méz számos módon biztosítja a baktériumok növekedését és növekedését. Ez elsősorban azért van, mert sok cukrot tartalmaz, ami nagyon fontos a baktériumok szaporodásához. Ezenkívül a méz higroszkópos. Ez azt jelenti, hogy vonzza a nedvességet - ideális feltételek a baktériumok szaporodásához.

A méz egészségügyi előnyei a gyermekek számára

A méz egészségesebb, mint a cukor. Tévhit, hogy a méz csak egy cukorszirup. Különböző típusú cukrokkal rendelkezik, mint például szacharóz, glükóz és fruktóz. Ezek a cukrok mindegyike különbözik a szokásos asztali cukortól. Ezek a cukrok jól emészthetőek, és a méz nagyszerű étel. A méz viszonylag sokáig látja el energiával az egyént. Vitaminokat és ásványi anyagokat is szállít. Még több aminosavat is tartalmaz, amelyek nagyon alkalmasak a fizikai fejlődésre.

A méz még a májra is védő hatást nyújt. Különösen a paracetamol okozta májkárosodás. A paracetamol szedésekor célszerű mézet egyidejűleg bevenni a mellékhatások csökkentése érdekében.

Segít a sebek gyorsabb gyógyulásában. A méznek ezt a képességét csak nemrégiben jegyezték fel. Ha mézet alkalmaznak a sebekre, a gyógyulás bizonyíthatóan többször gyorsabb. Időnként ilyen célokra is használható egyéves kor alatti gyermekeknél.

Korábban mézet hagyományosan köhögő gyermekeknek adtak. Különösen éjszaka befolyásolhatja a gyermek alvásminőségét. Nyugtatóként hat a gyulladt légutakra.

A méz hátrányai a gyermekek számára

  • Csecsemő botulizmusa: Mint már említettük, a méz tartalmazhat baktériumok spóráit, amelyek gyermek botulizmust okozhatnak. Nem megfelelő mézet adni 12.-18-ig. hónap a gyermek életkorától.
  • Pollen allergia: a botulizmus mellett a pollen allergia kockázata is fennáll, bár nagyon ritka annak veszélye, hogy ezt az allergiát mézen keresztül kapják meg. Sok ember allergiás a virágporra, és a méznek nyomai lehetnek. Az allergiás reakciók megelőzése érdekében jobb, ha egyéves kortól mézet adnak a gyermekeknek.

Válasszon minőségi mézet

Kedvező hatása miatt a méz pótolhatatlan segítő a háztartásban. Fontos azonban olyan minőségi mézet választani, amely megmutatja ezeket a hatásokat. Jó választás a méz közvetlenül a helyi méhésztől, nem pedig az üzletekből származó méz. A kereskedelmi mézben csökkent a botulizmus kockázata, de tartalmazhat rovarirtókat vagy más vegyszereket. Ezért jobb, ha a biomézet választjuk. Jó elolvasni a méz összetételét és annak tanúsítását is.