Miért "nincs" fehér liszt?

Mivel táplálkozási szempontból semmit sem hoz. Csak rövid ideig táplál, és hamarosan bekövetkezik az éhség és a késztetés valami édesre. A fehér liszt valójában a gabona őrölt belső része, amely minden értékes anyag hiányzik (vitaminok, ásványi anyagok, fitátok, polifenolok, lignánok, fehérjék).

fehér

Kizárólag olyan teljes kiőrlésű lisztet szabad használni, amely korpát tartalmaz, amely a szem bevonata. A bőr belsejében található aleuronréteg (a legtöbb fehérjét tartalmazza) a leggazdagabb tápanyagforrás. A gabona tele van vitaminokkal B csoport, különösen az energiaszintézishez szükséges tiamin (B1) (ATP). Fontos a szív és a központi idegrendszer megfelelő működése szempontjából is. Gabona is rostot tartalmaz, amely fontos része az emésztőrendszer megfelelő működésének.

A "teljes kiőrlésű liszt" kifejezés

Azt jelenti, hogy van teljes gabonából őrölve és mindenféle gabonaféléből készítve, beleértve a búzát is. A teljes kiőrlésű liszt nagy arányban tartalmaz rostot és vitaminokat. Védheti a szívet és csökkentheti a koleszterinszintet.

Szemrevételezés céljából a teljes kiőrlésű kenyér rosttartalma körülbelül 6 gramm/100 gramm. A rendes búzakenyérben csak 2 gramm van.

Ami a többi tápértéket illeti, fehér a búzaliszt kimerült a teljes kiőrlésű liszthez képest akár 60% kalcium, 76% vas, 85% magnézium, 78% cink, 77% B1-vitamin, 80% B2 és 86% E-vitamin!

Fogadjon a következőkre is:

Liszt típusai:

Liszt gluténnal:

Gluténmentes lisztek:

Búza (köles) liszt

Szója Liszt

Manióka (tápióka) liszt

gesztenye Liszt

Kókuszliszt

Kellemes kókuszillatú és kissé édes íze van. Gazdag fehérje- és rostforrás. Azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak kókusztermékeket, rendelkeznek erősebb képesség, hogy több órán át élelem nélkül éljen anélkül, hogy hipoglikémiában szenvedne.

A kókuszdió 32 milligramm magnéziumot tartalmaz 100 grammonként és ezen kívül elegendő kalciumot - 14 milligrammot és foszfort 113 milligramm/100 gramm.

A kókuszliszt kiváló étel ugyanakkor drog különféle problémákra. Például csontritkulás vagy csontok meszesedése.

A kókuszdió tartalmaz antibakteriális, vírusellenes, gombaellenes és parazitaellenes gyógyszerek. Maga a kókuszpép biztosítja 61% rost! Ennek a rostnak egy része emészthetetlen, ezért az emésztetlen közvetlenül a belekbe kerül, és méreganyagokat és szennyeződéseket visz magával.

Tönkölyliszt

Jelenleg a tönkölyfűzést tartják számon a nemesített búza egészségesebb alternatívája, nagyobb az ásványi anyagok és a fehérjék aránya. Szénhidrátokat, fehérjéket, rostot, zsírt, vasat, kalciumot, magnéziumot, foszfort, káliumot, cinket, rézet, mangánt tartalmaz, szelén, nátrium, A-, B-vitamin, folsav.

Támogatja az immunrendszert, felgyorsítja az emésztést, hosszabb ideig jóllakik, normalizálja a vércukorszintet és megszünteti a puffadást. Ezenkívül javítja a bőr, a haj és a körmök minőségét.

Kukoricaliszt

Ez kukorica könnyen emészthető, de nem nyújt átfogó spektrumú aminosavakat. A kukoricaliszt tápanyagtartalma tartalmaz A-, C-, E-vitaminokat és ásványi anyagokat, például káliumot, vasat, magnéziumot, cinket és foszfort. A csemegekukoricának van elegendő oldható és oldhatatlan rost, körülbelül 2,7 gramm/100 gramm, a B1,2,3,6-vitaminok és a folsav. 100 gramm kukoricalisztet találunk 270 milligramm kálium! Ez az ásványi anyag az izom- és idegrendszer megfelelő működéséhez szükséges.