Csirke bulgur burger sült saláta kitûnõvel és csicseriborsóval

Ha megízlelte a húst, és mégis ragaszkodik egy könnyű ebédhez, próbálja ki ezt a csirkehúsos salátát.

burger

NYERSANYAGOK

4 adag elkészítéséhez szüksége van:

  • 1 csomag hűtött csirkeöv/3db /
  • 1/2 csésze nyers bulgur
  • 1 feta sajt
  • 1 hagyma
  • 1 tojás
  • só, bors, petrezselyem, metélõhagyma
  • 1PL olívaolaj
  • 1ИL balzsamos máz
  • 1ИL chili paprika
  • egy marék sült saláta kitûnõ és lófarok díszítésre

MEGKÖZELÍTÉS

Ha szerencséd van, a hentes megőrli a csirkemellet, nekem nem volt ilyen, ezért apróra vágtam és összekevertem. Közben a bulgurt az utasítások szerint megfőztem, én megpirítottam a hagymát, apró kockákra vágva. Hűtött bulgurt, fétát, hagymát, tojást, sót, fűszereket, gofrit, metélőhagymát, olívaolajat, balzsamredukciót, chilit adtam a húshoz. Alaposan összekevertem, hogy minden mindenhol jelen legyen, és formáztam belőlük golyókat, majd palacsintákat, és kb. 2 percig pirítottam mindkét oldalon, vagy amíg meg nem láttam, hogy a hamburgerem elég barna. 2 változatban hamburgert készítettem - igazi hamburgerként tettem oda: joghurtot, tzatziki joghurtot, hamburgert, sült saláta kitûnõt, csicseriborsót, hagymás chutney-t és paradicsomot. A második lehetőség ez - csak zöld színnel. Olyan jó ízlés.

Cikk szerzője

Natália Spišiáková

Szeretem az ételeket! Az étel a függőségem, és ezért kell választanom. Ahogy öregedtem, rájöttem, hogy a test nem "kuka edény", hanem ajándék, amelyet gondozni, kényeztetni és örömmel kell ellátni. Minden ellátás jóban fog visszatérni hozzánk. Mivel a fejem tele van szuper egészséges receptekkel, szükségét éreztem annak, hogy megosszam másokkal.