Csirke gyógynövényen
Nem sütöttél még csirkét a tűzhelyen? Ideje tehát kipróbálni. A gyémánt rakott tálnak köszönhetően gyönyörűen megsütheti ropogósra. A ropogós nem ragad, és nem is kell levakarnia. Nézze meg, milyen szépen lehet sütni a csirkehéjat a tűzhelyen.
Hozzávalók: - a tartály méretétől függ
4 csirkecomb egészben
4 szárny (ha passzolnak)
1 fekete őrölt fekete bors
Citromlé
4 burgonya héjjal
A gyógynövényhez szüksége van:
20 dkg vaj
3 gerezd fokhagyma
1 PL só
1 ČL kurkuma
1PL szárított zsálya
1 szál friss kakukkfű
Megközelítés:
Rononicban néhány másodperc alatt elkészítjük a gyógynövény vajat. Először vágja fel a fokhagymát, majd adja hozzá a többi hozzávalót, vajat, sót, kurkuma, zsálya és kakukkfű.
Kanállal nyomja a gyógynövény vajat a megmosott és szárított csirkecombok bőre alá. Dörzsölje meg vele a szárnyakat, tegye egy rakott tálba, és fedél alatt, félig zárva a szeleppel süsse kb. 15 percig az egyik oldalon, 15 percig a másik oldalon. Miután a húst az első 15 perc után megforgattuk, hozzáadunk mosott és negyedelt burgonyát, amelyet szintén megkenünk vajjal, és fedő alatt tovább sütjük.
Sütés után elkészítjük a hús öntetét úgy, hogy a lecsepegtetett sütést összekeverjük citromlével.
A vajnak köszönhetően a hús fantasztikusan puha és finom.
Jó étvágyat!
-------------------------------------------------------------------------------
Kövess minket a közösségi hálózatokon is: