Ez az én TOP1! A legjobb étel, amit valaha ettem, amikor anyám elkészítette, megnyaltam egy tányért: Nem engedhetem meg ezeket a csirkemelleket:) Végül úgy döntöttem:) Van egy receptem édesanyámtól: http: // www. mimibazar.sk/recept .php? id = 3820
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Mossa meg, sózza, fűszerezze és ütögesse meg a csirkemelleket.
Olajban megsütjük.
A sültben megpirítjuk a hagymát, amelyhez mézet adunk, és karamellizáljuk.
Öntsünk húslevest a karamellizált hagymába.
Tegye a húst az edénybe, és tegye hozzá a kaprot. Ha szükséges, adjunk hozzá vizet, hogy a húst megöntözzük, és sóval és borssal ízesítsük. Hagyja buborékolni 10 percig.
Keverje össze a lisztet kb. 200 ml vízben, és adja hozzá a főzőtejszínt. Öntsük ezt a keveréket egy edénybe, és főzzük további 5 percig, hogy a szósz megvastagodjon.
Köret: Pörköljük meg a kukoricát kevés olajjal, adjunk hozzá 1/2 ek cukrot és kevés sót. Hagyjuk szépen karamellizálódni, amíg barnás nem lesz. A megtisztított és felszeletelt burgonyát megfőzzük, és 200 fokos sütőben 25 perc alatt megsütjük. sózva, amerikai burgonyával fűszerezve.
- Csirkemell egy bottal színes salátával - recept a Kitchen Lidla elkészítéséhez
- Ananász csirkemell mazsolával és rizzsel; Recept
- Csirkemell medvehagymával és sajt-burgonya gnocchival (fotó recept) - recept
- Csirkemell almával és bor-karamell öntettel - recept
- Almán és hagymán sült csirkemell (fotó recept) - recept