Ez az egzotikus gyümölcs tele van vitaminokkal.
A superfoodok újoncának már sikerült helyet szereznie egy modern konyhában. Ha még nem próbálta ki a pitahayát, itt az ideje kijavítani!
Ha szeret kísérletezni a konyhában és új ételeket kipróbálni, jó hírünk van az Ön számára. A Pitahaya nem csak egzotikus, hanem nagyszerű íze és vitaminbomba is.
A Pitahaya kaktuszok gyümölcse, amelyek Dél-Amerika trópusi esőerdőiben nőnek. Sárkánytojásnak is nevezik, a "tüskés" gyümölcs tojás alakú alakja miatt. A gyümölcs lehet mély rózsaszín vagy sárga. Az íze egres és vörös dinnye keverékére emlékeztet. Próbálja ki megkóstolni a limonádét, akkor a hetedik mennyországban lesz!
Fotó: profimedia.sk
Ez az egzotikus gyümölcs tele van vitaminokkal - főleg B2, B3 és C vitamint, karotinokat, foszfort, kalciumot és vasat tartalmaz. Ezenkívül alacsony a kalóriatartalma, és hatalmas mennyiségű rostot tartalmaz. Pitahaya elősegíti az emésztést, még antidepresszánsként is működik, megnyugtatja és segíti a jobb alvást. A koncentrációra gyakorolt támogató hatása szintén előnyös.
Az érett pitahaya nem lehet se elég kemény, se nem túl puha. Az éretlen gyümölcs otthon beérik, csak annyit kell tennie, hogy puha felületre tegye a hidegbe. A túlérett pitahayát a tarka bőr foltjairól ismerheti fel.