045/55 11 397 vagy 045/55 19 373
Hozzáadva: 2017.04.10. 09:00:00
2017. október 04
Márkák
A joghurt az emberiség egyik legrégebbi étele, és még mindig az egyik legnépszerűbb, ugyanakkor az egyik legegészségesebb. Pozitív hatással van az emésztésre, de még a bőr egészségére is. Igazi csodákat tehet a bőrével. Ezenkívül felépíti a jobb bél mikroflórát és támogatja az immunsejtek termelését. Ezért megelőzés az influenza ellen. Rendszeres fogyasztása a vérnyomást is csökkenti. Még antibakteriális és gombaellenes hatása is van.
A fehér joghurt ideális. Remek íze van, jót tesz az egészségünknek, és átalakíthatjuk azt aszerint, amire éppen vágyunk. Gazdag kalcium- és élő kultúrforrás, ezért olyan ételnek tekintik, amely segíti az oszteoporózis elleni küzdelmet. Rendszeres fogyasztása pozitívan befolyásolhatja a csontsűrűséget, sőt csökkenti a vastagbélrák kockázatát. Tehát valóban érdemes elkezdeni rendszeresen fogyasztani a fehér joghurtot.
A legideálisabb a joghurt, amelyet hagyományos módon, azaz tejből és tiszta joghurt kultúrákból állítanak elő. De találhatunk-e ilyesmit a mai üzletekben lévő hűtött dobozokban? Sok joghurt valóban csábítónak és egészségesnek tűnik, de a valóságban tele lehet tartósítószerekkel és vegyszerekkel. Mindig olvassa el a megvásárolt termékek csomagolását. A joghurt soha nem tartalmazhat több zsírt, mint fehérje. A kalcium a fehérjékhez kötődik, és ha kevés a fehérje a joghurtban, akkor kevés kalciumot is tartalmaz. A fehér joghurtban nem szabad mesterséges anyagokat, színezékeket, édesítőszereket vagy tartósítószereket találni. Ezért fogyasztásra a fehér joghurt a legalkalmasabb. A gyümölcsjoghurtoknál azonban más a helyzet, ezért a kompozíciót gondosan el kell olvasni.
A fehér joghurt olyan összetevő, amely semmiképpen sem hiányozhat egyetlen jó háziasszony konyhájából sem. Helyettesíthetjük zsíros és egészségtelen majonézzel. Főzés és sütés közben akár a vajat és az olajat is helyettesíthetjük vele. Különösen süteményekben és különféle egyéb csemegékben. Alkalmas meleg és hideg konyhákhoz. Egyetlen barbecue sem nélkülözheti. Joghurtmártások és különféle mártások gyártásában pótolhatatlan.
A joghurt a savanyú tejtermékek igazi királya. Olcsó, egészséges és még ízletes is. Fogyasztásának pedig számos pozitív hatása van. Például a tízéves joghurt vagy az olovrant, vagy akár a vacsora elkezd fogyni, és gyorsabban segít a fogyásban. A joghurt azonban nem olyan, mint a joghurt, ezért azokat kell választani, amelyek élő kultúrákat tartalmaznak. Természetesen a minőségi joghurtok nagy mennyiségű vitamint is tartalmaznak. A kalcium mellett a kálium, a foszfor, a riboflavin, a jód, a cink és a B12-vitamin fontos a vérképzés és az idegrendszer megfelelő működése szempontjából. A joghurt a sportolók számára is megfelelő étrend, mert ideális a fehérje és a szénhidrát aránya. A fehérjék ellátják aminosavakkal a testet és különösen az izmokat. Ezekre van szükség az izmok regenerálásához sportolás és intenzív fizikai aktivitás után. A szénhidrátok viszont pótolják az energia kimerült energiatartalékokat. Ezenkívül kalciumot és D-vitamint tartalmaz. A joghurt szintén tele van fehérjével, így vegetáriánusok számára is alkalmas. A tejfehérje könnyen emészthető. És egy másik fontos ok, amiért rendszeresen elfogyasztja a joghurtot, legyen az fehér, görög vagy gyümölcs, a fehér fogszuvasodás megelőzése. Ezenkívül a tejsav megvédi az ínyt a különböző gyulladásoktól is.