A recept a "mit adott a hűtőszekrény és a kamra" kategóriába tartozik. Végül a recept nagyon jól sikerült, és imádom, mivel gyors és ízletes szezonális étel.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Cukkínit és padlizsánt megmosok és vékony körökre vágom (a héját nem teszem le), a fokhagymát nem szorítom, hanem szeletekre is. Ugyanezt fogom tenni a sajttal is. Ha van otthon juhsajt, akkor azt is fel lehet használni.
Az alján lévő tepsibe kevés olt öntök. olajat, és elkezdem rétegezni - cukkini, egy kis megszórás fűszerekkel, padlizsánnal, borssal, egy kis olívaolajjal, fokhagymával, sajttal és egészből a nulláról. A tetejére padlizsán- vagy cukkiniréteget kell rakni - újra olajat és borsot.
Sütő 180 st. Sütjük. Bezárom a sütőedényt, vagy ráteszem a fóliát. Kb. 20-30 percig sütjük. attól függően, hogy mennyi van a kötetben. Amikor látható, hogy a zöldségek megragadtak a barnában, felfedem a tálat, és 3 tojást öntök az egész húsra (a sárgáját összekeverem a fehérjével). Amikor a tojás megsült, elkészül a puding. Különböző zöldségsalátákat készítek, attól függően, hogy mi van otthon, köretként pedig burgonyapürét készítek néhány háromszög ömlesztett sajttal. Remélem jó íze lesz.:)