• Belső szabályok
  • Küldetésünk és értékeink
  • 6. nagy
  • Hasznos útmutatók
  • Személyes bejelentések
  • Tehetség - fejlesztés - toborzás
  • Állások
  • A Tescónk
  • Válogatás a médiából
  • Biztonságos munka

Egészséges életmód: ez a téma minden oldalról támad bennünket, és az utóbbi években egyre intenzívebbé vált. Hangsúlyozzák a megfelelő fehérjebevitel fontosságát és a rosttartalom előnyeit a napi étrendben, de másrészt riasztás van az elfogyasztott cukor mennyisége miatt.

Az idő múlásával a cukrot túlzott mennyiségben "csempészték" az étrendünkbe, és elkezdtük vádolni növekedésével

mesterséges édesítőszerek
elhízás, cukorbetegség és mások előfordulása - ma már a civilizáció betegségei. Ez a tendencia azonban nem teljesen helytálló, mivel a cukor nélkülözhetetlen az emberi élet számára - de fontos az aránya annak, hogyan szívódik fel a szervezetben az étrend többi összetevőjével - fehérjékkel és zsírokkal. Így sok egészségtelen adalékanyag - adalékanyag - azaz édesítőszerek, színezékek, stabilizátorok vagy töltőanyagok, amelyekre szintén nagyon találóan hivatkoznak - "veszélyes anyagok" - a háttérben maradtak.

Tartósítószerek, színezékek, stabilizátorok és töltőanyagok
A mesterséges édesítőszerek nem az egyetlen kémiai összetevő, amely megjelenik az élelmiszerekben - különösen az édesipari és fehérjetartalmú rúdokban. Azok a gyártók, akiknek alacsony a kalóriatartásuk, gyakran töltőanyagokat adnak termékeikhez, amelyek növelik a mennyiségüket. A kutatólaboratóriumok szintén figyelmeztetnek a mesterséges színezékekre. Egészségünk szempontjából különösen kerülnünk kell a tartrazin sárga színezéket (E102). Ez az adalékanyag néhány országban még tiltott is! A termékek köre, ahol található, valóban változatos: a tejtermékektől kezdve a gyermeki édességeken át a fehérjetartókig…

MŰSZAKI ÉDESÍTŐK A DIÉTÁBAN
A szukralóz vagy az aszpartám kémiailag előállított édesítőszerek, amelyeket az élelmiszerek cukorának pótlására terveztek. Legfeljebb 300-szor édesebbek lehetnek, mint a cukor, ezért sokkal kisebb mennyiség elegendő az édes íz eléréséhez. Népszerűségük egyre növekszik, mivel nem tartalmaznak kalóriát. Ez azt a benyomást kelti, hogy az ezekkel az édesítőszerekkel édesített ételek fogyasztása nem okoz súlygyarapodást. Sajnos kevesen tudják, mi történik édes ízű étel kalória nélküli elfogyasztása után. A megtévesztett szervezet megvédi magát, és megköveteli a várt kalóriákat, amelyekből hiányzott. Röviden, ez azt jelenti, hogy a mesterséges édesítőszerek növelik az éhségérzetet és az általános étvágyat, a teljes kalóriabevitel nő, ami tulajdonképpen az ellenkező hatása…