recept

Részvény

Nektek is tele van kertje, ezért ideje elültetni őket? Nincs kétségünk afelől, hogy van egy bevált recept a hüvelyében, amely szerint évek óta készítünk almalekvárt, de miért nem próbálja ki ezúttal kicsit másképp - egészségesebb? Az almakompót receptjét, amelyben még egy szem cukorra sem lesz szükség, mégis kiváló íze lesz, mindenképpen nem szabad figyelmen kívül hagyni!

A kompót elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 1 kg alma
  • 500 ml vizet
  • egy darab egész vanília

Az elkészítés módja:

Távolítsa el a hámozott almát a magból, és negyedekre vágja. Ezután helyezze őket tiszta lekvárpalackokba, adjon hozzá egy darab vaníliát és öntsön vizet. TIPP: Ha kedve támad változtatni, használjon egy darab egész fahéjat vagy néhány szegfűszeget vanília helyett. Ha az almája savasabb, akkor is enyhén édesítheti a kompótot, de ezúttal próbáljon meg hőkezelésre alkalmas mesterséges édesítőszert használni.

Egy másik lehetőség, amely sokkal egészségesebb, mint a mesterséges édesítőszer használata, az édesítés természetes gyümölcslével, azaz természetes cukorral. Úgy készíti el, hogy hagyja, hogy bármely gyümölcs gyümölcsének elpárologjon a víz egy része, miközben a párologtatásnak gyorsan és intenzíven kell történnie, hogy a lehető legtöbb vitamint és ásványi anyagot megőrizze a gyümölcslé.

Érdekelni fogja

Jarabina madarak: Próbálja ki ezt a nem hagyományos receptet a jarabina táplálkozására!

    45 4
  • 2018.07.08

Gyors recept az almás ételekre, amelyeket a gyerekei imádni fognak!

    14 8
  • 2018.06.06

Az almakompótot azonban nem kizárólag kizárólag almalével kell édesíteni, más gyümölcsöket is használhatunk hozzá, ideális a ribizli, eper leve vagy ezek keveréke. Ha a gyümölcs nem adott ki annyi gyümölcslevet, amennyire szüksége volt, akkor vízzel hígíthatja 1: 1 arányban. Az almát csak rövid ideig forraljuk fel ilyen lében, öntsük tiszta palackokba és sterilizáljuk 85 ° C-on körülbelül fél órán át.

Érdekes módon, ha úgy dönt, hogy egy gyümölcs infúziót használ, amikor cukormentes almakompótot készít, akkor egy hét csészés edényhez 340 gramm alma és körülbelül 230 milliliter infúzió arányára lesz szükség. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen alma kompót cukor nélkül csak 105 kJ/100 g.