reszelt

9.11. 2016 5:45 A kókuszdiót csodálatosan finom csemegeként használjuk a süteményekhez, ez egy eszköz minden háziasszony számára, aki szereti az édes konyhát. Annak ellenére, hogy egészséges kókuszt fogyasztunk egészségtelen süteményekkel, mégis teszünk valamit a testünkért. A kókuszpépnek köszönhetően számos ásványi anyaggal látjuk el, például magnéziummal, kalciummal és foszforral.

A kókuszdió fiatalít
Megkérdezed, hogyan? Megfelelő zsírtartalmával a csontok meszesedése, az oszteoporózis, a túlzott testedzés utáni csont- és izomfájdalmak ellen is működik. Ha a kicsi fogai elvágódnak, a kókuszdió pótolja az ásványi anyagokat, ezért gyermekkorban is ajánlott, még haj- és körömtörés esetén is. Ahol a teljes kókuszdió még használható?

Az italokhoz és a kozmetikai iparhoz tartozó kókusztej mellett kókuszolaj! A hús legfeljebb 60% olajat tartalmaz. A magzatot beborító szálakat bélésként is használják, például antiallergén matracokban. Ismételjük meg tehát, hogy a dió a kivételes zsírok mellett tartalmaz szénhidrátokat, B-vitaminokat, káliumot, magnéziumot és foszfort is. Ezeknek az anyagoknak köszönhetően simább és egészségesebb bőrünk, körmünk és fogzománcunk van.

A kókuszdió fontos táplálékforrás számos szigeti kultúrában. A reszelt kókuszdió azonban olyan feldolgozott élelmiszer, amelyet leggyakrabban sütéshez vagy zabpehely vagy gyümölcssaláta önteteként használunk. A kókuszdió magas zsír- és kalóriatartalmú. Miért kellene tudni a táplálkozási adatait? A jövedelem kiigazításához.

Kalóriák
Az élelmiszerek kalóriái mérik az általuk biztosított energia mennyiségét. A túl sok kalória elfogyasztása miatt a test extra energiát tárol zsír formájában. Három adag (evőkanál) édesített reszelt kókusz 100 kalóriát tartalmaz. Ugyanaz a adag, de édesítetlen, 75 kalóriát tartalmaz.

Szénhidrátok
Három evőkanálnyi édesítetlen reszelt kókuszdió 4 g szénhidrátot és 2 g rostot tartalmaz. Ugyanez, de édesítve 7 g szénhidrátot, 1 g rostot tartalmaz. Az édesített kókuszban lévő cukor növeli a szénhidráttartalmat. Az élelmiszerben lévő szénhidrátok az elsődleges energiaforrások.

Az egészséges étrendnek 45-65 százalékkal kell tartalmaznia a szénhidrátokból származó kalóriákat. Az ételben lévő rost javítja az emésztést, küzd a székrekedéssel és csökkenti a vér koleszterinszintjét. Az egészséges nőknek napi 21-25 g rostra, az egészséges férfiaknak 30-38 g rostra van szükségük.

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást