Talán imádja a paradicsomot, de maga a lé nem kóstolható meg. Ezért törölte a menüből. Ez azonban tévedés, mivel a sok egészségügyi hatás miatt nem érdemli meg.
A paradicsom nagy előnye, hogy egész évben rendelkezésre áll, és különféle felhasználási lehetőségeket kínál a konyhában. A paradicsom nemcsak kiváló zöldség főzéshez, és ízletes zöldségsalátákban is, de magas vitamin- és értékes ásványi anyag tartalma miatt számos betegség megelőzésére használhatja.
A paradicsomban találunk például C-, B-, K-vitamint, valamint ásványi anyagokat: kálium, nátrium, magnézium, kalcium és vas. Az egyik legnagyobb előnye a likopin, vagyis a vörös színezék és ugyanakkor erős antioxidáns, a héjban a legtöbb képviselteti magát. Megvéd az érelmeszesedéstől, a szívrohamtól és javítja az egészségi állapotot. Fontos anyag a vastagbél, a gyomor, a méhnyak és a prosztata rákos megbetegedéseinek megelőzésében is.
A lé elkészítése néhány percet vesz igénybe
A paradicsom hatása leginkább gyümölcslé formájában működött. Nagyon könnyen elkészítheti. A paradicsom, egy kevés cukor, só és citromsav elegendő lesz az ízleléshez.
Moss meg fél kiló paradicsomot, vágd kisebb kockákra, és dobd az edénybe. Adjunk hozzá egy kis teáskanál cukrot, sót és kis mennyiségű citromsavat. Pároljuk a paradicsomot, amíg forr. Keverje jól össze a keveréket, hogy ne égjen el. Főzés után keverje össze a paradicsomot egy turmixgépben sima állagúra, és tálalhatja vagy sterilizálhatja üvegekben és tárolhatja.
A paradicsom azonnali fogyasztásának másik alternatívája a hideg konyhában a gyümölcslevek és turmixok elkészítése. Szüksége lesz 3 paradicsomra, 15 friss vagy fagyasztott eperre, néhány málnára, 2 kivi és vízre.
Mi az eljárás? Felezd meg a megmosott paradicsomot, és tedd turmixgépbe. Adjon hozzájuk epret, málnát és megtisztított kivit is, öntsön vizet az összetevőkre, és keverje sima italba. Tíz órakor igyon egy paradicsom turmixot, olovrant, vagy kényeztesse magát egy könnyű vacsorával. Alkalmas a test méregtelenítésére irányuló tisztító kezelések során is.
Alkalmas nyomás és emésztési problémák esetén
A paradicsomlé alacsony kalóriatartalmú, mert 100 gramm paradicsom csak alig több mint 130 kJ-t tartalmaz. Ezért a táplálék csökkentő étrendhez is megfelelő. Mi mást segít a rendszeres gyümölcsléfogyasztás?
- A paradicsomlé ideális ital az immunitás erősítésére
- Javítja a vérképet
- Pozitív hatással van a májra
- Csökkenti a vérnyomást
- Felgyorsítja az anyagcserét
- Kedvezően hat a hasnyálmirigy aktivitására
- Segít az emésztés szabályozásában
- Akkor is meg kell inni, ha magas a koleszterinszintje
- A prosztatarák hatékony megelőzése
- Remek orvosság a korai öregedés ellen
- A köhögés és a tüdőbetegségek ellen hat
- Jelentős hatással van a bőr, a haj és a körmök minőségére
- Vízhajtó hatásának köszönhetően segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből
A rák és a bánat ellen
A likopin segít a szervezetben megszabadulni a káros szabad gyököktől. A paradicsomban található likopinnak köszönhetően megelőzhetjük például a prosztatarákot és a vastagbélrákot, amelyek hazánkban a leggyakoribb formák közé tartoznak. Ahhoz, hogy testünk megfelelően felhasználhassa a paradicsomból származó likopint, zsírra van szükség. Ezért a paradicsom általában növényi, ideális esetben olívaolajjal csöpög. Adja hozzá nyugodtan a paradicsomléhez. Csak ezzel fogja megsokszorozni az erejét.
A paradicsomban gazdag tiramin található - ez az anyag bizonyítottan javítja a hangulatot. Fogyasszon paradicsomlevet, amint úgy érzi, energia nélkül, és a fáradtság le fog törni veled, mert néhány perc alatt felfrissíti a tested és az elméd.
Mennyi elég?
Természetesen a friss paradicsomlé a leghatékonyabb. A legtöbbet hozza ki, igyon naponta két poharat. Ha vérszegénységben szenved, növelje belőle a vitaminok napi adagját más paradicsomos ételekkel. Ne feledje, hogy nem minden paradicsomlé egyforma. A megvásárolt gyümölcslevek gyakran sok cukrot és egyéb felesleges adalékokat tartalmaznak. A legegészségesebb paradicsomlé mindenképpen az, amelyet otthon készít a termesztett paradicsomból.