Ha el akarjuk kerülni a jövőbeni járványokat, el kell felejtenünk egy bizonyos ételt. Ez megvéd minket a fertőzésektől és javítja általános egészségi állapotunkat. Különösen a koronavírus idején nem szabad lemezre kerülnie!

Az orvosok szerint korlátozni kellene a húsfogyasztást! Egy fontos dolgot elfelejtettek a koronavírus-járvány során: a betegségek terjedésére a nagyüzemi állattenyésztésben. Miközben sokan ragaszkodnak Kínához és az illegális egzotikus állatok piacához, ahonnan a koronavírus elterjedt, a szakértők figyelmeztető ujjat emelnek, hogy rámutassanak, hogy nemcsak.

A fertőzések és az antibiotikumokkal szembeni rezisztencia mint probléma

Az emberek által a múltban szembesült betegségek többségét az állattenyésztés és az élőhelyek módosítása okozta, amint arról a metro.co.uk beszámolt. Ez vonatkozik pl. sertésinfluenza sertésből vagy madárinfluenza baromfiból. Mivel nagy mennyiségben fogyasztunk húst, az állatokat szűkös körülmények között, nagy léptékben tartják. A csapat ideális környezet jön létre a járványos fertőzések kialakulásához. Szükség van az antibiotikumok alkalmazására állatokban is. Ez a tény közismerten hozzájárul az emberek antibiotikumokkal szembeni rezisztenciájához, mint Dr. Shireen Kassam.

A szakember erre figyelmeztet hacsak nem változik az étkezés és az élelmiszer előállítása, a járványok folytatódnak.

Mi legyen a fő étkezésünk?

Ha csökkentenék a nagymértékű állattenyésztést, kevésbé lennénk kiszolgáltatottak más betegségeknek, és javulna az általános közegészségügy. A húsról, mint káros ételről, már régóta beszélnek. Leginkább a vörös hús fogyasztásával függött össze. Például az Oxfordi Egyetemen 2019-ben végzett kutatás megállapította, hogy a feldolgozatlan és feldolgozott vörös hús fokozott betegségkockázattal jár.

A növényi élelmiszerek kevésbé befolyásolják a környezetet és az emberi egészséget gyümölcs, zöldség, hüvelyesek és teljes kiőrlésű gabonafélék, valamint olívaolaj és diófélék. Ezeknek az ételeknek a tányérunk nagyobb részét kell kitenniük.

megelőzésére

Kassam szerint azonban a húst nem szabad teljesen elkerülni. Csak nem kell főételnek tekinteni, sokkal inkább egy kisebb köretnek, amellyel egyszer-egyszer megkóstolhatja magát. Meg kell szabadulnunk attól a meggyökeresedett felfogástól, miszerint a húsnak az étrend középpontjában kell állnia.

A veganizmus a megoldás

Szakértők szerint a veganizmus előnyös. A vegánok nem fogyasztanak olyan ételeket, amelyek állatokból származnak, beleértve a tejtermékeket és a tojásokat. A vegán étrend csak növényeket és növényekből készült ételeket tartalmaz, például zöldségeket, gabonaféléket, dióféléket és gyümölcsöket. Az NHS (Nemzeti Egészségügyi Szolgálat az Egyesült Királyságban) és a Brit Dietetikus Szövetség azt állítja A szükséges tápanyagok nagy része változatos és kiegyensúlyozott vegán étrendből nyerhető.

NHS-tippek az egészséges vegán étrendhez:

  • Egyél legalább 5 adag különféle gyümölcsöt és zöldséget minden nap
  • alapételek burgonya, kenyér, rizs, tészta vagy más keményítő szénhidrát (ha lehetséges, válasszon teljes kiőrlésű gabonát)
  • előnyben részesíti a tejtermékeket, például a szójaitalt és a joghurtot (alacsony zsírtartalmú és alacsony cukortartalmú)
  • A menü néhány babot, hüvelyeseket és más fehérjéket tartalmaz
  • egyél telítetlen olajokat és kenje be kis mennyiségben
  • igyon sok folyadékot