Rendszeresen eszel, tornázol, de még mindig nem tudsz lefogyni? Aztán van egy újdonság, amely nem kerülheti el a figyelmét. Súlycsökkenés a genetikai kód elemzése alapján.
Az úgynevezett DNS-diéta valójában a génjeinek paramétereihez igazított táplálkozási terv. Nem csak általános táplálkozási ajánlások alapján, hanem a DNS-ének elemzése alapján jön létre. Pontosan miről van szó? Úgy tűnik, hogy az emberi gének még mindig befolyásolják őseink helyét és életét. Vadásztak és húst ettek, vagy termesztettek növényeket, és jobban hozzászoktak a növényi étrendhez.?
Ez kulcsfontosságú kérdés annak meghatározásához, hogy a fogyás melyik módja lesz a leghatékonyabb az Ön számára. Ismeretes, hogy egyesek nagyon jól reagálnak a szokásos kalóriabevitel-csökkentésre, másoknak alacsony szénhidráttartalmú étrenddel sikerül csökkenteniük a súlyukat, és vannak, akik elégedettek, ha az étrendben az egyes tápanyagok (azaz szénhidrátok, zsírok és fehérjék) aránya viszonylag kiegyensúlyozott.
"Genetikailag az határozza meg, hogy őseink északi vadászok voltak-e vagy déli gazdák" mondja Martin Pegner genetikus, az Eurogeen munkatársa. "Az északon élő emberek évszázadok óta zsírban gazdag étrendet fogyasztanak, mert a környéken rengeteg zsíros hús volt."
Éppen ellenkezőleg, délen garantált volt a gabona és más növények gazdag betakarítása, így a szénhidrátok képezték az étrend alapját. Génjeink emlékeztek erre, és ma is meghatározott metabolikus érzékeléssel és a tápanyagok későbbi feldolgozásával rendelkeznek. "E múlt szerint ekkor meg lehet határozni, hogy a fogyás melyik módja lesz a leghatékonyabb az Ön számára, nagyobb arányú húst, zöldséget fog-e elfogyasztani, vagy mennyi szénhidrátot fogyaszthat."
Információk a múltból
Egy táplálkozási genetikai teszt, amely DNS-elemzéssel azonosítja az anyagcsere típusát, megtudhatja, mi a legjobb az Ön számára. Csak vegyen egy nyálmintát, amely után tizennégy-huszonnyolc napot vár az eredményekre. Megmondják, hogy az alacsony szénhidráttartalmú (fehérje típusú), a magas szénhidráttartalmú (szénhidrát típusú) vagy az övezeti (vegyes típusú) étrend a legjobb-e az Ön számára.
Az első típusú gén esetében azt javasolják, hogy az elfogyasztott szénhidrátokat könnyebb testzsírokká alakítani, ezért fontos figyelni az elfogyasztott szénhidrátok mennyiségét. A szénhidráttípus esetében viszont meg kell őrizni a bevitt zsír mennyiségét, hogy 30-50 gramm zsírt fogyasszon minden 1500 kalóriára.
Ez utóbbi lehetőség szerint a gének azt sugallják, hogy ezek az emberek a szénhidrátokat inkább testzsírokká alakítják, és ugyanakkor jobban felszívják az étkezési zsírokat. Ha te is közéjük tartozol, akkor a célod a korlátozott szénhidrátbevitel elérése és egyúttal a bevitt zsírmennyiség őrzése.
Egyéni megközelítés
Ez a három típus azonban csak egy alapvető kiindulópont. Mindegyikünknek egyedi metabolikus típusa van, és saját étrendünk van, tehát alapvetően annyi anyagcsere-típus létezik, ahány kliens van. Sőt, ez a módszer korántsem csupán a DNS-ről szól.
A genetikai elemzéssel párhuzamosan elvégzi a testösszetétel elemzését a bioimpedancia méréséből, valamint az étkezési szokások elemzéséből. Ezután van egy táplálkozási tanácsadó, aki értékeli a genetikai rész eredményeit és az élet egyéb paramétereit, beleértve azokat a betegségeket is, amelyek meghatározzák a táplálkozási ajánlásokat vagy a regionális élelmiszer-hozzáférhetőséget.
Miért próbálja ki?
Ennek az étrendnek az előnye nyilvánvaló: míg más módszerek többnyire a különféle kérdőívekben vagy a táplálkozási szakemberrel készített interjúkon alapuló információkat használják fel a megfelelő étrend és fizikai aktivitás megteremtésére, ebben az esetben a tények egyértelműek. A legnagyobb előny a többszörös nagyobb hatékonyság és a szigorúan funkcionális individualizálás. Ezek nem általános típusú tanácsok: ez az étel jó, ez rossz, amit mindenkire alkalmazunk. Ez a táplálék pontos beállítása egy adott ember számára a genetikai beállítások szerint.
A dezoxiribonukleinsav vagy a DNS a genetikai információ hordozója. Egyedülálló kódod határozza meg az egész szervezet fejlődését és tulajdonságait. A genetikai teszteket ma már nemcsak a rokonság megállapítására használják, de meg lehet tudni pl. származásukat, vagy örökletes betegségeket és hajlamokat diagnosztizálni. A DNS-teszt felfedheti tehetségét is.