A gastroduodenitis-t tartalmazó étrendet a betegség átfogó kezelésének egyik fontos összetevőjének tekintik. A betegség kíméletesebb folytatása és a negatív következmények elkerülése érdekében fontos, hogy a beteg speciális étrendet tartson be, amely a komplexum egyéb kezeléseivel együtt teljes gyógyulást tesz lehetővé.
Étkezés gastroduodenitisszel
A betegségben diagnosztizált betegnek meg kell értenie, hogy a gyógyulás útja jobban függ tőle. A krónikus gastroduodenitis táplálását időben és rendszeresen kell elvégezni - naponta legalább hatszor és lehetőleg egyidejűleg. A páciensnek napi menüre van szüksége, hogy hat étkezés során maximális mennyiségű vitamint és tápanyagot kapjon. Ez nemcsak a betegség elleni küzdelmet teszi lehetővé, hanem segít kielégítő egészségi állapotának fenntartásában is.
Amit nem lehet enni gastroduodenitis esetén?
A kezelés során az étel nem ingerelheti a merevséget szilárd állaga, összetétele vagy magas hőmérséklete miatt. A gastroduodenitisben szenvedő tiltott ételek stimulálják és támogatják a gyomornedv termelését:
- sült étel;
- sütés;
- cigaretta és alkohol;
- fűszeres és fűszeres fűszerek;
- húslevesek (hal és hús);
- majonéz és különféle szószok;
- kávé;
- szóda;
- füstölt ételek;
- néhány zöldség (spenót, retek, uborka, hagyma, csuka).
Mit ehet krónikus gastroduodenitis esetén?
Szigorú szabály, amelyet az emésztési problémákkal küzdő betegnél kell betartani - a gastroduodenitisben szenvedő étrend. Az ételt naponta hatszor növelik a nyálkahártya és a túlzott szekréció hiánya miatt. Az így bekövetkező táplálkozás segít csökkenteni a szervezet savtartalmát, és megvédi a finom nyálkahártyát a fekélyek kialakulásától és további fejlődésétől. Az étel ne legyen túl forró, ezért javasoljuk, hogy szobahőmérsékleten fogyasszon.
Fontos az is, hogy mely termékekkel lehet fogyasztani a gasztroduodenitákat. A menünek a csirkehúsleves első ételeinek kell lennie, amelyekbe kívánt esetben gombát is adhat. Emlékeznie kell a tojásokra, gyümölcsökre, zöldségekre, tejtermékekre és gabonafélékre. Néhány táplálkozási szakember javasolja a sonka vagy a sovány, alacsony zsírtartalmú hús fogyasztását kis mennyiségben.
Diéta krónikus gastroduodenitisszel
A kifejezés nemcsak a gastroduodenitis kezelésére utal, hanem az epeutak és a máj egyéb kezelésére is. Az 5. étrendet gyakran írják fel a betegség diagnosztizáltjaira. Az 5. diéta gastroduodenitisszel szükséges az epevezeték és a máj működésének stabilizálására és normalizálására. Ez a nehezen oldódó zsírok jelentős csökkenését, valamint elegendő szénhidrát és fehérje felhasználását jelenti.
- Ez a diéta nem tartalmazza a marha-, sertés-, kacsa- vagy báránytojást.
- Nem ehet sütőolajat, zsírt, kolbászt, sózott halat, konzerveket és belsőségeket.
- Tiltott és sütőipari termékek (sütemények, tekercsek és korongok).
- Az étrendbe megengedett méz, lekvár, zselé és kompót hozzáadása.
Diéta eróziós gastroduodenitisszel - menü
Figyelembe véve, hogy mi az eróziós gastroduodenitis, az erózió jelenléte jellemzi a nyombél és a gyomor falain, ezért olyan étrendet kell követnie, amely segít megszüntetni a termékek nyálkahártyára gyakorolt hatását. Az eróziós gastroduodenitisben szenvedő étrend telíti a testet tápanyagokkal, csökkenti az irritációt és elősegíti a gyorsabb emésztést. megengedett:
- használjon tejszínt, joghurtot, túrót, omlettet, leveseket és gabonaféléket;
- tartalmazzon étrendben sovány húst vagy halat (párolt).
Táplálkozás a gastroduodenitis számára - receptek
Az ételek egyhangúsága és egyhangúsága gyorsan kialakulhat, ez pedig a diéta folytatásának megtagadásához vezethet. A táplálkozás a gastroduodenitis súlyosbodásával megpróbálható változatossá tenni és új ételeket adni. Sokan panaszkodnak arra, hogy az étlapon túl kevés az édesség, de ez a probléma orvosolható például egy hasznos eper- és túró desszert elkészítésével. Előkészítése során megengedett olyan egyéb gyümölcsök használata, amelyek nem tiltottak ebben a betegségben.
Eper túróval
- fél kilogramm túró;
- 300 g eper;
- 1 evőkanál. tej;
- Vanília és cukor - ízlés szerint.
- Keverje össze a túrót cukorral, majd öntsön tejbe.
- A kapott keveréket korbácson adjuk hozzá vanillint és eperdarabokat.