Inspirációk arra, hogyan lehet diverzifikálni a fehérjetartalmú étrendet, és minél finomabbá és egészségesebbé tenni.
Azonnali (porított) köszvényes ételeket összekeverjük vízzel (nem forró). Keverés után tegye a leveseket a mikrohullámú sütőbe. Ha ellenzi a mikrohullámokat, felmelegítheti őket a tűzhelyen, vagy langyos vízbe keverheti a port, és melegítés nélkül fogyaszthatja. Ha nem vagy az első két szakaszban fehérje étrend vagy sportgondolkodású típus vagy, az azonnali ételeket tejjel lehet keresni.
Minta menü:
A köszvényes ételeket három kategóriába osztjuk a "Fehérje energia és az összes energia aránya" érték szerint (ezt az értéket% -ban adjuk meg az egyes termékek neve alatt), három kategóriába:
a) A piacon lévő számos versengő termékhez képest a köszvényes étrendet a fehérjék magas aránya jellemzi a szénhidrátokhoz képest. Ez az arány kulcsfontosságú, ha valóban hatékonyan szeretne fogyni. Az első szakaszban (lásd a fenti táblázatot) csak azonnali (porított) ételeket és italokat fogyasszon, amelyek értéke „Fehérje energia és a teljes energia arány” 60% -nál magasabb. Mivel minden 60% feletti étel és ital összehasonlítható energiaértékkel rendelkezik, nem mindegy, hogy levest, omlettet, italt, desszertes jed-et választ. Bármilyen sorrendben fogyaszthatja őket.
b) „fehérje energia és a teljes energia arány” értékű instant (porított) ételek és italok kevesebb mint 60%
c) elkészített ételek (minden nem porított étel - pálcika, tészta, félétel, keksz stb.) - ezek a legalacsonyabb értékűek ”A fehérje energia aránya a teljes energiához“. Fogyaszthatja ezeket a készételeket a táblázatban felsorolt "klasszikus alacsony kalóriatartalmú ételek" helyettesítésére, vagy az édességek helyettesítésére, ha még nem az első fázisban van.
A következő menük szolgálnak napi menüvázlatként, amely az adott szakasz étkezésének számából áll.
Reggeli: Célszerű a napot egy pohár langyos, tiszta vízzel kezdeni, citromlével, majd elkészíteni az ételt a gabonafehérje reggeli menüjéből, ill. desszertek, pudingok, palacsinták (gabonakrémek, rizspuding, pudingok, juharszirup pehely, vanília chips, palacsinta, desszertek). A gabonapelyhek és a müzli alkalmasak a 2. lépéstől kezdve.
Tizedik (vagy ólom): egy édes étel a fehérjés desszertek és italok menüjéből.
Ebéd: egy sós étel a következő termékekből: leves, omlett, burgonyás palacsinta, püré, lazac ízű palacsinta ... A bolognai tészta csak a 2. lépéstől alkalmas.
Vacsora: egy sós étel a következő termékekből: leves, omlett, burgonyás palacsinta, püré, lazac ízű palacsinta. A bolognai tészta a 2. fázistól kezdve alkalmas.
A maradék készítsen napi ételeket, azaz olyan ételeket, amelyeket nem a köszvényes étrend részeként fogyaszt, zöldségből. Természetesen kész gouté ételeket is fogyaszthat.
Engedélyezett zöldségek az 1. és 2. szakaszban: (eheti nyersen, főzve vagy párolva, fűszereket adhat hozzá saját ízlése szerint): brokkoli, karfiol, spenót, káposzta, kelkáposzta, zeller, póréhagyma, édeskömény, friss gomba, spárga, padlizsán, patison, datolyaszilva, kukorica, saláták, szója (csíra), bab hüvely, retek, uborka, sült saláta kitûnõ, tök, cukkini, granulált fokhagyma.
Engedélyezett zöldségek a 3. szakaszban: zöldségek az 1. és 2. szakaszból + paradicsom, paprika, cékla - cékla, articsóka, hagyma, fokhagyma.
A 4. szakaszban engedélyezik őket mindenféle zöldség.
A diéta menete a következő szakaszokban: https://goute.eu/chcem-schudnut-proteinova-bielkovinova-dieta-ketodieta.
Zöldségkészítési receptek (1. és 2. szakasz):
Friss zöldségsaláta: A kiválasztott megengedett zöldségeket megtisztítjuk, vékony csíkokra vágjuk, kevés sót, fűszereket adunk hozzá - pl. Provence-i gyógynövényeket, koriandert, kurkumát és hagyjuk állni egy darabig. Bármilyen mennyiséget fogyasztunk, főleg a sós ételek köreteként.
Párolt zöldségek: Megtisztítjuk a kiválasztott megengedett zöldségeket, letakarjuk vízzel és addig pároljuk, amíg megpuhulnak. (alkalmas brokkoli, karfiol, káposzta, babhüvely, tök ...). Sózzuk, ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket, granulált fokhagymát.
Levesek: Főzzön kiválasztott megengedett zöldségeket, fűszerezze gyógynövényekkel, fűszerekkel, sóval, granulált fokhagymával.
Brokkoli krém: A megmosott brokkolit óvatosan forraljuk. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot. Öntsön egy kevés vizet, és keverje a brokkolit egy sima krémbe. Fűszerekkel fűszerezzük. (A második szakaszban alacsony zsírtartalmú fehér joghurtot vagy kevés tejet adhat a tejszínhez.)
Zelleres krumpli: A megtisztított és megmosott zellert hasábburgonyára vágjuk. Tegyen egy teflon serpenyőt, fedje le vízzel és óvatosan párolja. Sózzuk a hasábburgonyát és fűszerezzük gyógynövényekkel.
A zöldségféléket minden sós ételhez ajánljuk.
Tippek a fehérje omlett és pogácsák elkészítéséhez:
Enyhén kenje meg az edényt olajjal és melegítse. Öntsük az omlett keveréket. Megengedett zöldségeket és gombákat süthetünk a keverékbe. Alaposan megsütjük az omlettet, hogy az ne tapadjon a serpenyőnkhöz. Ha nem a fehérjetartalmú étrend első két szakaszában áll, akkor a kész omlettre kenhetünk ketchupot, és ráreszelhetjük a sajtot.
A kész burgonyás palacsintát is különféle módon tölthetjük meg, pl. friss zöldségsaláta, párolt gomba, párolt zöldség…
Tippek desszertek, pudingok elkészítéséhez:
Ha nem az első két szakaszban jár, akkor fokozza az édes fehérje ételek ízét, ha alacsony zsírtartalmú tejet önt rá. Ha a súlymegőrzés szakaszában van, ne féljen fehér joghurtot adni az édes ételekhez.
Saját ötlet vagy tapasztalat esetén a blog alatt megjegyzést fűzhet kedvenc receptjéhez.