Részvény

Az ünnepeknek nem lenne megfelelő varázsa jó ételek és ízletes sütemények illata nélkül. Ha karácsonykor nem akarja túlzni az egészségtelen ételeket, inspirációként szolgálhatnak a süteményekre vonatkozó alábbi diétás receptek. Menj sütni!

receptek

Tönkölyméhek

A karácsonyi asztalon lévő méhsejteket biztosan nem szabad kihagyni! Az egészségesebb lehetőséghez a következőkre lesz szüksége:

  • 200 g tönkölyliszt
  • 7 evőkanál méz
  • 2 evőkanál mézeskalács fűszer
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 tojás ívásra

Hogyan készítsük el a tönköly loncot

A munkamenet hasonló a normál mézes sütemények sütéséhez. Öntsük a tönköly lisztet egy tálba, keverjük össze a mézeskalács borssal és adjuk hozzá a sütőport. Ezután adjuk hozzá a folyékony összetevőket: tojást, mézet és fahéjat. Mézeskalács tésztát készítünk a kezünkkel.

Az elkészített tésztát mikrotén tasakba tesszük, hűvös helyre (lehetőleg hűtőszekrénybe) tesszük legalább 1 órára. Később lisztezett deszkán forgatjuk a tésztát, hogy az ne tapadjon hozzánk. 4 - 5 mm vastagságúra gördülünk.

Ezután kivágunk különböző formákat (szíveket, fákat, harangokat ...). Az így kivágott lépeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. A legrosszabb esetben zsírozott és zsírozott. Óvatosan kenje meg a tojást és süsse meg.

Körülbelül 6 percig sütjük 200 ° C-os sütőben. Inkább sütés közben figyeljük a loncot, mert minden sütő másképp intenzíven süt. Hagytuk kihűlni a megsült tönkölymézet, díszíthetjük és egy kenyérdarabbal, almával egy üvegben tárolhatjuk, hogy karácsonykor szépen megpuhuljanak nekünk.

TÍPUS: Nem csak karácsonykor, hanem egész évben elkészítheti ezeket a finom tönköly palacsintákat .

Karácsonyi zab csillagok

Ez a diétás recept nagyon gyors, és annak köszönhetően, hogy szinte semmilyen összetevőt nem kell lemérnie, nagyon egyszerű is. Ezenkívül a csillag a karácsony szimbóluma. Tehát ne habozzon, és próbálja ki ezt a karácsonyi receptet is.

Hozzávalók:
  • 1 csésze sima liszt
  • 1 csésze zabpehely
  • ½ csésze dió
  • ½ cukor (nád)
  • 150 gramm vaj
  • 3 evőkanál méz
  • 2 evőkanál vizet
  • Lyž teáskanál szóda
  • fahéj
Mint a zabpehely

Keverje össze a pelyheket egy tálban liszttel, fahéjjal, dióval és adjon hozzá cukrot. Egy edényben vajat készítünk, amelyet mézzel felforralunk, forró vizet adunk hozzá szódabikarbónával. Adja hozzá ezt a keveréket egy tálba a száraz keverékhez.

Keverjük össze, és hozzunk létre egy tésztát, amelyet palacsintába forgatunk, és kivágjuk a csillagokat. Helyezzük őket a tányérra és sütjük 150 ° C-os sütőben kb. 15 - 20 percig.. A kihűlteket légmentesen lezárt edényben tároljuk.

Egészséges csokoládé praliné

Természetesen senki sem tud ellenállni a csokoládé pralinéknak. Pár perc alatt elkészítheti receptünk szerint az ízletes és egyben egészséges pralinét, és ezek mindenképpen díszítik a szenteste asztalt.

20 darab praliné elkészítéséhez szüksége van:
  • 250 gramm dió
  • 1 evőkanál nyers kakaópor vagy más minőségű kakaó
  • 2 evőkanál fehérje
  • egy csipet őrölt fahéj
  • csipet só
  • 1 teáskanál vanília
  • 10 friss kockára vágott dátum
  • kókuszdió, goji, dió díszítéshez
Az elkészítés módja

Keverje össze a diót, a kakaót, a sót, a fehérjét és a fahéjat egy konyhai robotgépben. Keverjük 15 másodpercig, adjuk hozzá a vaníliát a datolyákkal, és addig keverjük, amíg az egész keverék össze nem keveredik. Ha szükséges, adjon hozzá 2 evőkanál vizet, hogy egyszerre szilárd és ragacsos keveréket hozzon létre.

Vegye ki a keveréket a keverőből, és formázza a pralinét azonos méretű golyók formájában. Körülbelül 20 pralinénak kellene kijönnie ebből az útvonalszámból. A pralinét kókuszlisztbe csomagolhatja, vagy dióval díszítheti. Hűtőszekrényben tárolandó, a csokoládé praliné eltarthatósági ideje körülbelül 2 hét.

TÍPUS: Vessen egy pillantást más egészséges és ízletes receptekre, amelyeket a múltban hoztunk.

Újévi banántekercs

Kíváncsi vagy, mit sütnek szilveszterkor azoknak a barátaidnak, akik már nekiláttak a karácsonyi fogyásnak? Van egy remek típusú desszertünk az Ön számára, amely nemcsak egészséges, de ízletes is - banántekercs.

Az utazáshoz szüksége lesz:
  • 6 tojás
  • juharszirup
  • 2 evőkanál nyers kakaó/más minőségű kakaó
A töltelékhez szüksége van:
  • 500 gramm túró
  • fehér joghurt (görög ajánlott)
  • vanília
  • juharszirup
  • banán
  • csokoládé díszítéshez
Készítsen banántekercset…

A sárgáját habosra keverjük, hozzáadunk juharszirupot, kakaót és összekeverjük. A fehérekből felvert habok fokozatosan keverednek az út ezen részére. Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt tepsire, és sütőben sütjük 220 fokon kb. 8 percig.

Mielőtt a tészta kihűlne, keverje össze a túrót 3 teáskanál joghurttal, vaníliával, sziruppal ízesítse. Öntsük a sajt tölteléket a tésztára, és tekerjük meg egy banánnal, és máris kész! Öntsük az olvasztott forró csokoládét a roládra, és hagyjuk éjszakára a hűtőben megkeményedni.

Fit Linen sütemények

A linzi sütemények minden bizonnyal a klasszikus karácsonyi sütemények közé tartoznak. Ezt sem kell elkerülnie, ha egészségesebb változatot süt. Amire szüksége lesz a sütéshez?

  • 140 gramm zabpehely
  • 120 gramm tönkölyliszt
  • 8 evőkanál barna cukor
  • citrom héja 1 citrom
  • 50 gramm vaj
  • 5 evőkanál kókuszolaj
  • egy kis meleg vizet
  • lekvár

Az elkészítés módja

Keverje össze a zabpelyhet lisztté, és keverje össze tönkölyliszttel. Adjunk hozzá olajat, vajat, vizet és citromhéjat ehhez a keverékhez. Szilárd tésztát készítünk, amelyet körülbelül egy órára hűvös helyre teszünk.

Ez idő után a tésztát lisztezett deszkára tekerjük, és kivágjuk a süteményeket. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. Később kb. 8 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz 180 fokon.

Sütés után fontos, hogy a sütemények sík felületen lehűljenek, hogy elkerülje a sütemények karcolását. Amikor lehűlnek, áttérünk az utolsó szakaszra - összeolvadás. Kenje meg a lekvárt a sütemények alsó oldalán, és egyesítse a két süteményt.

Az ilyen süteményeket díszíthetjük porcukorral is (barna cukrot porrá keverünk), vagy forró csokoládét öntünk rájuk. Minden kész! Jó étvágyat.

Ossza meg házi receptjét!

Tehát mit gondolsz? Ihletet kap, és süt egy ízletes, egészséges süteményt, vagy megtagadja az összes édes finomságot az ünnepek alatt? Nagyon örülünk, ha megosztja hagyományos házi receptjét az alábbi megjegyzésben.

TÍPUS: Tudja meg, hogyan ne hízzon karácsonykor, vagy nézze meg, hogyan néz ki a karácsonyi étrend .