Ezt a desszertet csak nyáron készíthetjük el, amikor friss kortyokban élvezhetjük a friss gyümölcsöt. Az érett és édes vörös dinnyét már nem kell édesítenünk, a friss mézharmattal kombinálva egy frissítő kombináció jön létre, amely nem csak a szemednek, de az ízlelőbimbónak is kellemes lesz. Próbálja ki a dinnyés sütemény receptjét!;-)

Felkészülési idő: 60 perc + 2 óra hűtés

Amire szükségünk lesz 12 db-hoz?

Az úton:

  • 300 g sima tönkölyliszt
  • 160 g minőségi vaj
  • 100 g házi méz
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál foszfátmentes sütőpor

Töltéshez:

  • ½ piros édes dinnye
  • kb. 5 szár friss mézharmat
  • 2 evőkanál házi lekvár
  • 10 g agar
  • 800 ml vizet

Hogyan folytatjuk?

1. Először elkészítjük a tésztát. A liszthez adjunk lágy vajat, mézet, tojást és sütőport.

2. Készítünk egy tésztát, amelyet cipóvá formázunk.

3. A 25 cm átmérőjű tortaformát kikenjük vajjal és megszórjuk liszttel. A tésztát a forma közepére helyezzük, és kézzel egyenletesen átnyomjuk az egész forma alján.

4. Az így elkészített tésztát 200 ° C-ra fűtött sütőbe tesszük, és 15-20 percig sütjük.

5. Közben elkészítünk egy dinnyét, amelyből egy teáskanállal vagy golyókészítő eszközzel kiássuk a pépet, amelyet egy tálba teszünk.

6. Adjunk hozzá friss mézharmatot a dinnyéhez, és keverjük össze.

7. Amikor a tészta megsült, kivesszük a sütőből, és megdörzsöljük a lekvárral.

8. Készítsen agart. Öntsük a port a vízbe, és hagyjuk forrni. Ezután hagyja kihűlni.

9. A dinnyét a mézharmattal együtt a kihűlt tésztára helyezzük, és lassan agart öntünk a kanálokra.

10. Kb. 2 órán át hagyjuk a hűtőben megkeményedni.

Típus: Sütés helyett teljes kiőrlésű kekszekkel könnyíthetjük meg munkánkat, amelyeket összetörünk, lágy vajjal összekeverünk, és egy ideig a hűtőszekrényben hagyjuk megszilárdulni.

Táplálkozási értékek 1 darabonként (kb. 150 g):

megfelelő

Kellemes felüdülést és hűsítést kívánok a süteményhez!:-)

Fantasztikus recepteket talál az egészséges harapnivalókra a Fitnesstől a Kitchen Special 2 könyvünkig:

Lásd még a többi nyári desszertet:

  • Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3
  • Gyengült immunitásod van? Ez a savanyú káposzta és alma saláta valóban feltölti a C-vitamint - 2021. január 29
  • Curry cukkini spagetti pulykahússal: tipp egy gyors ebédhez, recept 20 perc alatt elkészül - 2021. január 22.

A cikk 2017.08.04-én került hozzáadásra és a következő kategóriába került: Fitness desszertek Receptek | Szerző: Júlia Rašlová