MINDEN RECEPT
GYERMEKKÜLÖNLEGES
LEVESEK
CSIRKEHÚS ÉS Baromfi
MARHAHÚS
SERTÉSHÚS
DARÁLT HÚS
HAL ÉS TENGERÉSZET
ZVERINA
HÚSMENTES ÉTELEK
 SALÁTOK, TÖMEGEK
Rizs és tészta
PIZZA
ÉDES ÉTKEK
PASTRIES, CUPS
ÉDESSÉG
GYÜMÖLCS
JAMS
ÍZ
BEVONATOK
 Italok, italok
NYÚLHÚS
GLUTÉN mentes étrend
SZERKEZETEK
HUBS
MÁRCSA
NÖVÉNYI ÉTELEK
HÁZI GYÓGYSZER
DIÉTA
KARÁCSONYI Cukrászda
 VERSENY
HÁZI SÜTŐK
GRILL
SÜTÉSEK
MI A HÁZ DAL
DIA RECEPTEK
APPETIZEREK
GŐZÖS
LAKTÓZMENTES ÉTELEK

ÉDESSÉG

RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (205 látogatónak tetszett a recept)

diós

Diós sütik mňaaaaaaaaaaaaaaaaam:-)))))))))))))))))))

[recept sz. 1556, 2007.6.6.]

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

5 fehérje, 150 g porcukor, 150 g hl. különleges liszt, 120 g különféle diófélék - 2 féle keverést ajánlok (60 g mogyorót + 60 g mandulát vagy diót bizonyítottam - ezek a legjobbak), EGYÉB: szarvas hátforma, hízlaló zsír, fólia, lap sütéshez, sütőpapír

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Hazánkban ezek a kekszek - kekszek porosak, így karácsonykor 5-ször kell megsütnöm őket. Próbáld ki. Látogatásaink nem akarnak újabb tortát!

Lásd az illusztráció eljárását.

5 tojásfehérjéből havat készítünk, a liszt és a cukor szitálását javaslom. Ezúttal mogyorót és diót használtam.
Először keverje a cukrot a hóba.
. majd lisztet és végül diót.
Az így kapott tömeg valami ilyesmit fog kinézni.
Kivajazott formába öntjük, és legalább 3/4 órán át hámozzuk egy jól felmelegített 180 fokos sütőbe. ÚJ VÁLTOZAT: KENŐZÉS UTÁN MEGTALÁLJA AZ ALAKOT SZESZAMMAL ÉS AZT TÖLTSE MEG AZ ÚTOT - Húsvétkor csináltam így először, és finom fincsi, nem volt hiba.
Ilyen színűre sütjük. A domb kissé megemelkedik.
Sütés után a FORRÓT ÉS AZ ALAKTAL együtt fóliába csomagoljuk és hagyjuk állni másnapig. A diónak meg kell nyújtania a nedvességet, hogy aztán szépen és vékonyan lehessen vágni.
Amikor másnap megbillentjük, így kell kinéznie
Vékony szeletekre vágjuk. A jó éles kés előny:-)))
Végül egy tányérra terítjük és hagyjuk 150 fokon megszáradni, egyszerre két tányért tettem, forró levegő üzemmódban, amíg a keksz megkeményedik és nem fed.
Nos, itt van az eredmény. Chrum - chrum. Remélem, hogy a holnapi ünneplés legalább fele kitart:-)))) Jó ízlés!

5 sárgája
5 PL enyhe porcukor (szita)
1 vaníliás cukor
Keverjük bele a habba és adjuk hozzá:
1 édesített salko
Keverje össze és keverje össze egy kis patakkal
250 ml Rum = kb. 800 ml likőr
Ha több alkoholt szeretne, töltse fel egyszerre.