padlizsán
Pácolt padlizsán: jellegzetes ízével, extra szűz olívaolajjal és borecettel kombinálva, ételeinek megkapja a kívánt hangulatot.

Nincs raktáron

Leírás

Ecetes padlizsán extra szűz olívaolajban

Ecetes padlizsán: finomság, amely különösen alkalmas szendvicses hideg ételekhez, szárított sonkákhoz. Rendhagyó bruschetta, ahol paradicsom helyett adja meg ezt a padlizsánt, és díszítse gránátalmával a kalandosabbak számára. Padlizsán - bár gyümölcs, de általában "zöldségkirálynak" nevezik, legalábbis Indiában, mert ezek az egyik leguniverzálisabb és legfunkcionálisabb élelmiszer a kulturális területen.

Szag: zöldség, enyhe ecetdobással
Íz: egyensúlyban van olívaolaj, ecet és egy kevés chili színével.
Kombináció étellel: Próbálja ki előételként mozzarellával és paradicsommal, vagy adjon hozzá tésztát, pizzát, grillezett különlegességeket vagy szószokat. A padlizsán gránátalmával kombinálva nagyon érdekes kombinációt hoz létre.
A padlizsán lehetséges hatásai: A padlizsán szabályozza az emésztést, küzd a bőrrák ellen, javítja a csontok egészségét és az agyműködést, javítja a szív egészségét, megakadályozza a születési rendellenességeket, megakadályozza az erek vérzését, csökkenti az allergiák iránti érzékenységet, segít a vérszegénység elleni küzdelemben, segít a cukorbetegség kezelésében. (forrás: Zdravopédia)
Receptek/Inspirációk: Receptek
Fogalmazás: padlizsán 62%, extra szűz olívaolaj 36%, só, borecet (szulfitokat tartalmaz), petrezselyem, chili paprika, fokhagyma. Szilárd súly: 320g
Gyártó: Lucia Ianotta, Via Capocroce, 10., 04010 Sonnino, Lazio, Olaszország.

Azienda Agricola Lucia Iannotta - 1952 (a videót itt tekintheti meg)

A Lucia Iannotta az extra szűz olívaolaj elismert és különösen sikeres terméke Olaszországban, amelyről a Lucia Iannotta nevű céget ma is elnevezték. Ma egy nagyvállalat tulajdonosa az olajfaligetek között nőtt fel. Itt szerzett kapcsolatot az olajfákkal, ami később az egyetem elvégzése után elhatározta, hogy átveszi a családi vállalkozást. Lucia Ianotta valami újat hozott, ugyanakkor ötvözte a hagyományokat az innovációval. És ez a "Know How" hozta el a sikert nemcsak itthon, hanem külföldön is, például Kolumbiában és Japánban.