A Nyitra mellett, Choča faluban található Grgulov család 2017-ben egy londoni nemzetközi versenyen a Great Taste minőségi védjeggyel ellátott mézet termel. A szívkoszorúér-válság azonban súlyos hatással volt vállalkozásukra, amely jelentősen függött attól, hogy a külföldi turisták az óvárosi pozsonyi üzletükbe látogatnak-e méz és méztermékek értékesítésére. Bár szavaikból elmondhatják, hogy nehéz időket élnek át, a grgulok továbbra is optimisták és hiszik, hogy a helyzet hamarosan javulni fog.

mézes

Mindazonáltal nem hagynak semmit a véletlenre, új termékeket találnak ki, és keresik azokat a lehetőségeket, amelyekkel vállalkozásuk elmozdulhat a nehezebb hónapok leküzdésére. Legutóbb a Choč-i gazdaságban élő emberek látogatását kezdték meg a gazdaságukban, az úgynevezett méhészeti tapasztalatokat, amelyek során felhívják a figyelmet egy méhészetre az érdeklődők számára, és átadják őket a termékek előállításának, amely az ő országukban zajlik. ház Chočban.

A Grgulová család pozsonyi, de férje és felesége, Zdenka és Dušan Grgulovci már Choča faluban él, amely körülbelül egy órányi autóútra található a fővárostól. A régi házat fokozatosan javították, és 150 méhkaptárral rendelkező méhészeti telepet építettek fel, mintegy 7,5 millió méhecskével.

Ami évtizedekkel ezelőtt kezdődött, amikor a grgul házastársak hobbistái később irányították egész növekvő családjukat. Két gyermekük - Filip fia és Saška lánya - gyermekkorukban is segítettek a méhek gondozásában, a méz palackozásában és a mézes gyertyák gyártásában. Később megnősült és jelenleg Prágában él. ("Ennek ellenére azt hiszem, egyszer visszatérnek hozzánk Prágából" - mondja mosolyogva és reménykedve Zdenek édesanyja.)

Ajánljuk:

Jelenleg a Cera Mel cég egyetlen üzletét a pozsonyi Biela utcában üzemelteti, de Filip már tervez új üzleteket Pozsony egyik, esetleg két bevásárlóközpontjában. Az idő múlásával eredetileg kisvállalkozásuk olyan társasággá fejlődött, amely szolidan tudja támogatni a családot. Legalábbis ez volt tavaly, amely Cera Mel számára eddig a legsikeresebb volt.

A koronának nevezett katasztrófa

Sajnos a "korona utáni" világ számukra drámai módon megváltozott. A vállalat 10 alkalmazottja közül csak a közvetlen család és egy részmunkaidős munkavállaló maradt. "Számunkra a korona katasztrófa volt" - magyarázza Filip. "Mivel a mézet nem árucikkként, hanem ajándékként, ajándéktárgyként adjuk el, és amint lezárulnak a határok, kereskedelmünk 85 százalékkal esett vissza, nem a legjobb kilátásokkal a következő hónapokban."

"Akkor egyszerűen rájöttünk. Jól éltünk, de hirtelen azt tapasztaltuk, hogy amikor a határokat lezárták, vállalkozásunk veszélybe került. Minden leállt, nem tudjuk, hogy lesznek-e egyáltalán karácsonyi vásárok, és feltételezzük, hogy a vállalatok a marketing költségeken is spórolni fognak, mert az idő bizonytalan. Ezért még mindig azon gondolkodunk, hogyan lehetne megváltoztatni az üzleti tervet ennek az időszaknak a leküzdésére. Ezért feltaláltuk a nyaralás élményszerű tartózkodását a tanyán, lassan kezdődik "- mondja Filip.

Grgulovék az erőltetett "koronázási szünetet" is felhasználták, hogy új recepteket állítsanak össze a kutyák számára készült süteményekhez vagy finomságokhoz. Chočban kertet rendeznek, ahol a helyiek zöldségeket és gyógynövényeket termesztenek. A következő hónapok célja egyértelmű - a túlélés és a válság új ötletekre és a vállalat elmozdítására való felhasználása. "Ha nem turisták, akkor a szlovák ügyfeleket kell megcéloznunk" - mondja Filip. - Még mindig úgy gondolom, hogy nagy potenciállal rendelkezik.