Legyen egy őszi adag egészséged. Csábító színe van, de főleg íze sok változatban.
Itt a sütőtök ideje, és ezzel együtt a korlátlan lehetőségek e finom termés felhasználására. Az üzletekben és a piacokon rengetegféle zöldséget lehet látni, amelyek különböző formájúak és ízűek - vaj, mogyoró, szerecsendió, kevésbé vagy kevésbé édes. De mindezek kellemes bónuszsal vannak jótékony hatással az egészségre - segítenek a fogyásban.
Itt az évad
A sütőtök egy kis csoda, mert a bőre alatt nemcsak sárga vagy narancssárga hús található. Tartalma víz, legfeljebb 90 százalék, a többi rost, amely elősegíti az emésztést és megtisztítja a testet. A sütőtök azonban sok vitamint tartalmaz, különösen a C-vitamint és a B-csoportot. Bőségesen tartalmaznak béta-karotinokat, E-vitamint, amely segít eltávolítani a szervezetből a méreganyagokat, de számos ásványi anyagot is tartalmaz, például káliumot, rézet, vasat, szelént, magnéziumot. és a magnézium. A sütőtökös ételek ezért ideális stimulánsak a hidegebb hónapokban, és megfelelő összetevők az immunitás erősítésére.
Fogyasszon fontot
Ezenkívül a sütőtök vízhajtó, így a veséi is elégedettek vele. És nemcsak őket! Mivel a zsírok kötődnek a rostokhoz, ez segít a fogyásban. A zsírok elleni legerősebb fegyver azonban egy lipolitikus enzim, amely lebontja a zsírokat és lebontja azokat a testből. Ugyanakkor a tök alacsony tápértékű, így a belőle származó ételek fogyáskor is kiválóak. Csak válasszon - nagy szerecsendió-sütőtök jellegzetes narancssárga hússal, amely alkalmas mind sóra, mind édesre, vaj tök körte alakú, finom vaj-dió ízű, spagetti tök vagy a népszerű hokkaido tök.
Varázslat a konyhában
Meg lehet sütni és főzni a tököt. Főzhet ételeket, leveseket, adhat hozzá salátákat, vagy varázsolhat egy édes vagy sós desszertet. A képzeletnek nincsenek korlátai. És ha a sütőtök feldolgozásakor kidobja a pépet és a magokat, ne tegye. Jobb a magokat szétválasztani, megszárítani és legközelebb használni. Ezek egy másik értékes vitamin- és ásványi anyagforrás, különösen pedig a triptofán aminosav, amely csökkenti a stresszt és természetes hangulatjavító. A magok tele vannak foszforral, cinkkel, lecitinnel, vasal és telítetlen zsírsavakkal.
Fotóforrás: Shutterstock.com
Recept tipp: Tök palacsinta
- 250 g tökpüré
- 200 g félig durva liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 evőkanál búzadara
- csipet só
- 400 ml tej
- 3 tojás
- 60 g vajat
- sütőolaj
- joghurt, méz és gyümölcs díszítésre
Hogyan kell csinálni
- Egy tálban habverővel keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Egy másik tartályban verje össze a tejet, a tojássárgáját, az olvasztott vajat és a sütőtök pürét. Végül habverje ki a fehérjét a fehérjékből és a cukorból.
- Öntsük a tejkeveréket a lisztkeverékhez, és keverjük össze röviden, hogy minden összeérjen. Adjon hozzá havat, és óvatosan dolgozza fel a keveréket.
- Tegyen egy kevés olajat egy főzőlapra, és fokozatosan pirítsa meg a kis palacsintákat aranysárgára.
- Tálaljuk melegen, joghurttal, mézzel és gyümölcsökkel ízesítve.
VIDEÓ: Nézd meg a sütőtök desszert receptjét
Érdekelheti:
- Neked van sült zöldségek íze? Készülj fel rá PESTO tápláló trükkel
- Fantasztikus receptek, tele cinkkel! Harcolnak a fáradtság ellen és erősítik az immunitást
- Quinoa az egészségért és a karcsúságért. 3 finom recept reggelire, ebédre és vacsorára
- Recept az immunitáshoz: Sárgarépakrém narancs és gyömbérrel
- VIDEÓ:A vaj, az olaj és a margarin egészségesebb?Megoldották a kövér dilemmát
- A skálán lévő kéz leesik! A hét menüjével
- A legjobb éhség csillapítók! Meg is szabadulnak az édesszájuktól
Te lehetsz
érdeklődés
Recept brokkolihoz, amelyet csak leporol. Talán még a gyerekek is élvezni fogják
A hideg és a hideg próbára teszi egészségünket: Óvakodjon a 10 leggyakoribb hibától
Videó
Egészségügyi tanácsadás
Tetoválhatok, amikor egy éves babát szoptatok?
Az anya testének tetoválásai nem akadályozzák az újszülöttek szoptatását, még akkor sem, ha magán a mellen vannak. A friss tetoválás mindig magában hordozza a fertőzés kockázatát - különösen, ha a tatár nem tartja be szigorúan a higiéniát, vagy ha az anya nem vigyáz eléggé a tetoválására, és figyelmen kívül hagyja a tatár utasításait. Az új tetoválás másik lehetséges kockázata a felhasznált szín allergiás reakciója, mivel ezek egy része fémrészecskéket is tartalmaz. Minden fertőzést ezután antibiotikumokkal kellene kezelni, ami a szoptatás leállítását vagy leállítását jelentheti. Javasoljuk, hogy válasszon egy tetoválószalont, amely megfelel olyan előírásoknak, hogy ez a kockázat minimális mértékben kiküszöbölhető legyen. Egy tetováló stúdióban kérdezd meg, milyen gyakran tapasztalnak tetoválás utáni gyulladást, és melyek a leggyakoribb tetoválás utáni mellékhatások.
MUDr. Dana Jureckova, PhD.
Gyermekorvos
Csikorog a gyomromban. A hangok akkor sem állnak meg, ha bérlik őket.
A rágás az étel bevitelének és emésztésének folyamatával és annak kiválasztódásával jár. Leggyakrabban a gyomorban, a vékonybélben és a vastagbélben fordul elő, ahol a gravitáció mellett az üreges emésztőszervek tartalmát is befolyásolja a szerv mozgása, vagyis a perisztaltika. A kellemetlen hangokat folyadékok, erősebb anyagok és levegő okozza. A gázok három forrásból származnak: az étellel lenyelt levegőből, a gyomorsav lúgos közegben történő semlegesítéséből és a bélbaktériumok fermentációs aktivitásából. Az emésztőrendszerben keletkező gázok részben felszívódnak, vagy természetesen átjutnak a végbélnyíláson. Felhalmozódásukat a gyomor-bél traktusban meteorizmusnak nevezik. A hasi vérzés akkor fordul elő, amikor a hígtrágya vagy folyadék keveredik a levegővel. Minél intenzívebb a belek levegője, és behatol az emésztőrendszer különféle kanyarulatain vagy összehúzódásain. A bélgázok 90 százalékban tartalmaznak nitrogént és oxigént, a többi pedig szén-dioxid, hidrogén és metán. A meteorizmust szintén megnövekedett széllel járó inflációként definiálják. A nyikorgás ebben az esetben kifejezettebb.
Morbid meteorizmusról beszélünk, ha a végbélen két héten keresztül naponta több mint 25 alkalommal távozik a gáz. A puffadás zavarja a beteget, de ritkán utal súlyos betegségre, bár néhány betegség súlyos meteorizmussal jár. Számos diagnosztikai és kezelési eljárásunk van már a banális zihálás és a betegség megkülönböztetésére. Ha aggódik, keresse fel a gasztroenterológust. Mindenesetre jobban figyeljen a menüre. Elég rostot, probiotikumokat fogyaszt, megfelelő ivási rendet követ és permetez. Az édeskömény tea már gyermekkorában bevált, a gyógyszertárban pedig elegendő mennyiségű felnőtt áll rendelkezésre.