Szeretsz tévét nézni este? Mindig van valami "kéznél" a munkahelyén? De nem akarsz chipset és kekszet enni, hanem valami egészségesebbre vágysz? Próbálja ki a ropogós csicseriborsót. Egészséges csemege, amelyet ezerféleképpen készíthet el.

14 fontos információ, amelyet tudnia kell a csicseriborsóról:

Finom diós íze van, ezért népszerű a gyermekek körében. Édesen elkészíthető, de sós is.

Használata valóban nagyon széles. Ezért kiváló minél gyakrabban enni.

Az elkészítés módja:

Főzés előtt hagyja vízben áztatva legalább 5 órán át. Csak akkor sózza meg, ha puha. Citrom tökéletesen javítja az ízét és azokat a gyógynövényeket, amelyekkel a legtöbb barátja van bazsalikom és majoránna.

Amire szükségünk van a felkészüléshez?

  • csicseriborsó (mennyiség attól függően, hogy mennyit szeretnél elkészíteni. Adom az egész 450 g-os csomagot, amelyet 2 részre osztok, és 2 különböző típusú fűszerrel/fűszernövénnyel ízesítem)
  • olíva- vagy kókuszolaj (a kókuszdió a csicseriborsónak az íze teljesen más dimenziót ad)
  • tengeri só
  • 2-4 babérlevél
  • Fűszerek - bármi tetszik (szeretem a provence-i, a barbecue-t, a borsot, a bazsalikomot, de gyakran teszek hozzá kurkumát, annak egészségre gyakorolt ​​hatása miatt. Alternatív megoldásként kipróbálhat bármilyen gyógynövényt) A kurkumáról többet itt vagy itt olvashat. Csak légy óvatos: a kurkuma megsárgul, ezért ne egyél ilyen csicseriborsót fehér pólóban, és pontosan tudod, ki a csicseriborsó, amelyet kurkumával ízesítenek. A sárga ujjbeggyel tell

Hogyan kell csinálni?

1. Áztassa a csicseriborsót egy éjszakán át hideg vízbe. Öntsük reggel és főzzük új tiszta vízben, amibe beledobjuk a babérleveleket.

ropogós

2. Amíg a csicseriborsó forr, készítsen egy tálba olajat, amelyet összekeverünk sóval és borssal (figyelem: néhány fűszerkeverék már tartalmaz sót).

3. Öntsük a megfőtt csicseriborsót, és kicsit szárítsuk meg (vagy legalább hagyjuk lecsöpögni). Ezután tegye az edénybe az elkészített keverékkel, és alaposan keverje össze úgy, hogy minden csicseriborsó gömb bevonódjon.

4. Elkészítjük a sütőedényt (sütőpapírt is tehetünk, de nem muszáj). Süssük 180 fokon, kb. 30 perc alatt. Időnként keverje meg sütés közben. A csicseriborsó arany színt kap, és az egész konyhát ízesíti fűszerekkel. Próbáld ki, meglátod 🙂

Hadd tudassa velem, milyen fűszerrel bizonyított otthonában. Megpróbáljuk 🙂-t is