. győződjön meg arról, hogy az íze egészségesebb is lehet.

csokoládé

Miška Smolová

Hozzávalók

Muffinok esetében:

  • 1 csésze őrölt zabpehely (helyettesíthető klasszikus búzaliszttel is)
  • 1/4 csésze őrölt mandula
  • 1/2 csésze forró kakaópor
  • csipet só
  • 1/2 ČL sütőpor
  • 1 teáskanál szóda-hidrogén-karbonát
  • 1/2 csésze céklalé
  • 1/2 csésze nád- vagy kókuszcukor
  • 2 PL juharszirup
  • 3/4 csésze tej (szója vagy mandula is lehet)
  • 1 vanília
  • 1 tojás
  • 1/4 csésze kókuszolaj

A töltelékben:

  • 2 nagyon érett avokádó
  • 100 ml juharszirup
  • 3 PL forró kakaópor
  • 1 cm vanília kivonat
  • csipet só
  • 1 PL kókuszolaj

Az avokádó egészséges dolog, ez ismert, de tudta, hogy édes sütésnél is felhasználható? Egészséges csokoládé muffin kissé rendhagyó és kevésbé használt alapanyagokból fog felkészülni, de nem kell aggódnia a bűnök miatt, amikor megeszi őket.

Egészséges csokoládé muffin

Ha van kedves foga, de ugyanakkor valami egészségeset szeretne, akkor nem kell kompromisszumot kötnie.

Megváltoztathatja a muffintészta alapvető receptjét, és hozzáadhat például diót, napraforgómagot vagy szárított gyümölcsöt. Ez az adag 12 nagy, ill. 24 kis muffin.

    1. A tálban összekeverjük az őrölt pelyheket, a sót, a mandulát, a kakaót, a sütőport, a szódát, a cukrot és a vaníliát.
    2. Egy másik tartályban keverje össze a tojást, a tejet, a juharszirupot, az olvasztott kókuszolajat, a répalevet.
    3. Öntsük szárazra a folyékony összetevőket, és forralással enyhén keverjük össze. Nem túl sok, különben a muffinok gumiszerűek lesznek, csomók maradhatnak az útban.
    4. Öntsük a keveréket muffinkosarakba, és 180 fokra előmelegített sütőben süssük meg.
    5. Kb. 20-25 percig sütjük, amíg a muffin közepébe beragadt bot szárazon elő nem kerül.
    6. Hagyja kihűlni a kész muffinokat, és közben készítse elő a tölteléket vagy a jeget.
    7. A cukormázhoz keverje össze az összes hozzávalót sima hígtrágyával. Díszítő zacskó segítségével vigye fel őket a kihűlt muffinokra. Díszíthetjük menta levelekkel.

Meggyőződésünk, hogy az egészségesebb is remekül kóstolhat. Lepje meg magát és szeretteit ezzel a jósággal.