Ma az édességek másik nagyszerű helyettesítőjéről fogunk beszélni. A szőlő lédús bogyói csaknem 80% vizet és nagy mennyiségű szőlőcukrot tartalmaznak. A szőlőből származó cukor előnye, hogy nem raktározódik zsír formájában, és fokozatosan szabadítja fel az energiát. A glükózt széles körben használják elsősorban sportolók vagy olyan emberek, akik testüket túlzott fizikai vagy mentális stressznek teszik ki. Az egyetlen hátrány az inzulintermelésre gyakorolt ​​hatása, ezért cukorbetegeknek nem ajánlott. A gondozó személyzet azonban emlékszik erre, és tudja, melyik ügyfél és milyen mennyiségben tudja a szőlőt, és ki éppen ellenkezőleg, nem.

egészséges

A szőlőbogyók sok A-, B-, C- és E-vitamint, valamint különféle nyomelemeket - kalciumot, káliumot, mangánt, foszfort, szilíciumot és rézet - tartalmaznak. A szilícium javítja a haj és a köröm minőségét. A szilícium szintén nagy segítség a cellulit elleni küzdelemben. A fogyást a kálium is támogatja, így ha szőlőt eszel, gyönyörű, karcsú és cellulitiszmentes leszel. A szőlő jótékonyan hat a belek és a máj méregtelenítésére is, és védi a sejteket az öregedéstől.

Mint minden étel esetében, itt is egy egyszerű szabály érvényes - a minőségi forrás biztosítása. Minőségi forrásokból mindig van minőségi termék, legyen szó könnyű salátákról vagy diverzifikációról, különösen a nyers hidegételekről. A kevésbé ismert termékek, például a szőlőolaj, a zselé vagy a szirup elkészítésekor jól érezheti magát a szőlővel is.