Éhezésre gondol például fogyás vagy méregtelenítés céljából? Vigyázzon és forduljon orvoshoz, különösen a tartós koplalás jelenthet kockázatot.

Alžbeta Béderová

2015. február 28., 11:55, Miriam Vojteková, Miriam Vojteková

A szakértők figyelmeztetnek: többet eszünk és kevesebbet mozogunk, mint őseink. Például egy brit háziorvos szerint dr. Jonta Heaversedge átlagosan napi 500 kalóriát kap több mint 30 évvel ezelőtt.

Ennek eredményeként egyre több elhízott ember elhízik, és az elhízás nemcsak a szoros ruházat és az alaktalan alak miatt okoz problémát, hanem különösen azért, mert súlyos, életveszélyes betegségek kockázata. Sokan fogyáskor gyakran próbálják ki az extrém diétákat vagy az éhezést. Mások viszont a tavaszi méregtelenítés részeként gyorsan vagy éheznek.

Táplálkozástudós MUDr. Alžbeta Béderová, CSc. a RÚVZ Egészségügyi Tanácsadó Központ munkatársa és az Egészségügyi és Táplálkozási Egyesület egyik tagja elmondja, hogy „a táplálkozás során a múltban az ember követte saját ösztöneit, a természet, a birodalom adta lehetőségeket, de különféle rituális vagy vallási parancsokat is.

A nagyböjti időszaknak megvolt a maga logikus és empirikus lényege is. Hosszú távú böjtök követték a hosszú téli időszakot, a vágóhidak, a lakoma időszakát, amikor az energiadúsabb, magas zsírtartalmú étrend érvényesült. ”Az orvos szerint azonban a böjt nemcsak vallási jellegű, hanem mindenekelőtt. célja a test megtisztítása és gyógyítása. Hozzáteszi, hogy ma az ilyen népszerű böjt vagy méregtelenítő napok nem újdonságok.

Böjtölni vagy nem böjtölni?

Gasztroenterológus és dietetikus MUDr. Minárik Peter elmondása szerint nem nagyon rajong a megelőző böjtért, az éhségsztrájkért vagy a méregtelenítésért, ezért a szkepticizmus és a negatív vélemény érvényesül. Az orvos hangsúlyozza, hogy inkább az egészséges étrendet támogatja egész évben és minden nap.

Sokkal fontosabbnak tartja az esszenciális tápanyagok és a jótékony táplálkozás megszerzését, mint hogy egész évben aktívan és passzívan táplálkozzon, alkalmanként szigorúan csökkentve a "tisztító" kezeléseket, hogy megnyugtassa az ember lelkiismeretét.

"Az igazság kiderülne, ha mindkettőt célba vesszük, t. j. valamilyen egészséges táplálkozással rendelkező emberek, akik nem gyakorolnak böjtöt, tisztítást, éhezést, méregtelenítést, bélzuhanyozást stb. - másrészt a hagyományos étrenddel rendelkező, az egészséges táplálkozást nem preferáló emberek, akik viszont évente 3-4 alkalommal rövid gyógyéhségnek vannak kitéve. Meggyőződésem, hogy az első csoportba tartozó embereknek ráadásul, ha rendszeresen gyakorolnak, futnak, úsznak, kerékpároznak, erősítenek, akkor jobb mérhető egészségügyi paraméterekkel kell rendelkezniük "- mondja az orvos.

Háziorvos MUDr. Iveta Vaverková, az Egészségügyi és Táplálkozási Egyesület véleménye, hogy az éhezés nem természetes az emberek számára, ezt leginkább táplálékhiány vagy betegség okozza.

"Az embernek táplálékot és vizet kell kapnia a működéséhez. A szervezet energiaigénye a bazális energiafelhasználásból, az étel bevitelének hőhatásából, a fizikai aktivitásból áll. Ha a betegség fennáll, a test energiaigénye megnő - mondja az orvos, hozzátéve, hogy "a rövid távú éhezés növeli a nyugalmi energiafelhasználást a katabolizmus és a tápanyagok mobilizációja (glükoneogenezis, ketogenezis, proteolízis) miatt. A hosszan tartó éhezés a test alkalmazkodásához és az energiafelhasználás csökkenéséhez vezet.

Mikor fog segíteni

Petr Minárik szerint a gyógyító koplalás fontos az emésztőszervek bizonyos betegségeinek (gyomor, bél, epehólyag, máj, hasnyálmirigy) akut és súlyosabb lefolyású utókezelésében, ahol az emésztési "béke" egy ideig szükséges.

Ilyen például az akut gastroenteritis súlyosabb formája (hányás, súlyos hasmenés, magas láz), az akut pancreatitis súlyos formája (folyadékok és parenterális táplálás a központi vénában) vagy a nem specifikus bélgyulladás súlyos formája (fekélyes vastagbélgyulladás, Crohn-betegség) és más enteritis és colitis.

"Akkor ezt nem böjtnek, hanem speciális étrendnek nevezik - például súlyos bélgyulladás (fekélyes vastagbélgyulladás, Crohn-kór) vagy az akut hasnyálmirigy-gyulladás súlyosabb formáiban a" bélbéke "fázisa" - teszi hozzá az orvos.

Meddig kell böjtölni

Alžbeta Béderová szerint az éhezési napok gyakorisága több körülménytől függ. "A rossz életmód, beleértve a helytelen táplálkozást, a szennyezett környezetben való hosszú távú tartózkodást, gyakran felborítja a hulladék metabolitok képződésének, lebomlásának és kiválasztódásának egyensúlyát, és a szervezet mérgezésének jeleit mutathatja - fejfájás, fertőzési hajlam, megfázás, allergiás és bőr megnyilvánulásai.

Ezért vannak olyanok, akik évente többször osztályozzák a böjt napjait. ”Szerinte a böjt hossza egyéni, és függ a személy egészségi állapotától, fizikai és mentális állapotától, valamint a böjt típusától. A böjtre való áttérésnek, valamint a normál étrendre való visszatérésnek fokozatosnak kell lennie. "A böjt szigorúbb formái, amikor csak vizet, gyógyteákat és gyümölcsleveket vesznek fel, nem tarthatnak tovább 1-3 napnál. Enyhébb forma még hosszabb ideig is megvalósítható "- mondja MUDr. Béderová

Hosszú éhségsztrájkot kockáztatunk?

Alžbeta Béderová szerint sem helyes a hosszú távú böjt. Azt mondja, hogy minden tápanyag fontos mind a fizikai, mind a szellemi munkában. Az orvos szerint a drasztikus böjt fáradtságot, koncentrációs rendellenességeket, mentális feszültséget, de súlyosabb egészségügyi rendellenességeket, vérszegénységet és még sok mást is okozhat.

Szintén MUDr. Iveta Vaverková azon a véleményen van, hogy a hosszú távú éhezés során az ember nem kap elegendő energiát és fehérjét, lelassítja az anyagcserét és a bőr alatti zsírraktárakból merít. Szerinte hiányzik azokból a nyomelemekből és anyagokból sem, amelyeket a szervezet önmagában nem tud előállítani, függ az ételtől való fogyasztásuktól, és amelyek szükségesek a szervezet működéséhez.

"5 - 8% -os súlycsökkenéssel az immunitás csökkenése, az izomgyengeség, a hőszabályozás romlása, a hangulat romlása, a tüdő funkcionális tesztjeinek értékének csökkenése bizonyult. Az én szempontomból nem az egészségügyi előnyöket látom, hanem a kockázatokat "- mondja MUDr. Vaverková.

Hogyan készüljünk fel és mit ne tegyünk

A MUDr. A megfelelő táplálkozás szempontjából Béderovát egy enyhe böjti nap fogadja heti rendszerességgel, de még pozitívabb, ha minden nap elegendő 400-500 g mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget fogyasztunk. Minden védőanyag rendszeres és elegendő ellátása optimális hatást gyakorol az egészségre.

"Ha egészségesen és rendszeresen étkezünk, akkor nem dohányzunk, elegendő fizikai aktivitásunk van, friss levegőn tartózkodunk, rendszeres a bioritmusunk és optimális váltakozásunk van a munkában és a pihenésben, akkor nem is kell gondolkodnunk hosszan tartó méregtelenítésről vagy böjtről. "

MUDr. Vaverková, aki szintén nem a hosszú távú böjt híve, úgy gondolja, hogy nincs szükségünk semmilyen extrémre egészséges étrend mellett, elegendő testmozgással és pszichénk gondozásával. MUDr. Minárik az egészséges táplálkozással rendelkező emberek számára sem javasolja a koplalást vagy a koplalást.

Hozzáteszi, hogy ha valaki mégis úgy dönt, hogy böjtöl/éhezik, akkor ügyelnie kell a kellő mennyiségű folyadékra: folyadékokra, ásványi anyagokra, szénhidrátokra - az abszolút minimum a napi legalább 50 g szénhidrát bevitele, és csak rövid ideig. "Ide tartoznának az esszenciális zsírsavak, az omega-6 és különösen az omega-3 is. És ami a legfontosabb - az éhségsztrájk, a szigorú böjt nem tarthat sokáig, ha egyik nap és másnap a tandíj következik "- teszi hozzá az orvos.

Akinek a böjt/éhségsztrájk nem megfelelő:

  • gyermekek számára - fizikai növekedésük és az összes belső rendszer fejlődése teljes táplálást igényel, rendkívüli ingadozások nélkül,
  • idősek számára - a jelenlévő krónikus betegségek bonyolultak lehetnek,
  • betegség és lábadozás idején - a szervezet legyengült és sebezhető,
  • néhány betegségben - szív- és érrendszeri, magas vérnyomás, alacsony vérnyomás, cukorbetegség, endokrin, rák, pszichiátriai betegségek,
  • alacsony testtömegnél.

A koplalás típusa és időtartama a MUDr szerint történik. Mindig konzultálni kell Béderrel egy orvossal, aki a jelenlegi egészségi állapot alapján felméri, hogy a böjt alkalmas-e az Ön számára.