Egy adag energiaértéke: 570 kcal, 2390 kJ
Hozzávalók egy almához egy fürdőköpenyben (2 adag költségvetése):
1 csomag leveles tészta, 3 kicsi alma, egy citromlé, 1 pohár áfonyalekvár, 1 csomag vaníliás cukor, porcukor, liszt, felvert tojás
Megközelítés:
A tepsit kibéleljük sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük 200 fokra. Hámozzon meg egy almát, vágjon ketté, és öntsön le citromlevet. Távolítsuk el a magokat késsel. A kissé lisztezett deszkán a tésztát négyzet alakúra, 2-3 mm vastagra tekerjük. Vágja a tésztát hat négyzetre (szélessége kb. 12 cm). Helyezzen egy fél almát minden négyzet közepére. Az egykori mag helyét lekvárral töltjük meg. A tészta széleit felvert tojással dörzsölje meg. Fordítsa meg a négyzetek sarkát a közepe felé, enyhén nyomja meg, és dörzsölje újra a felvert tojással. Helyezze az almákat egy előre elkészített tepsire, és előmelegített sütőben aranysárgára sütje körülbelül 20-25 percig. Tálalás előtt megszórjuk az almát egy fürdőköpenyben porcukorral.