Bár a kinti időjárás még nem adott sok napsütést, valószínűleg nem fog sokáig tartani. Az első munkások megjelennek a kertekben, és hamarosan az első betakarítás, az első sárgarépa között, előkerül a munkájukból. Szeretné tudni, hogy az egészséges sárgarépa hogyan befolyásolja az egészségünket, különösen, ha mindennap kezeljük magunkat?

tested

Béta-karotint tartalmaz, amely a szervezetben található A-vitamin. Nem szabad megfeledkeznünk a B, C, D és E vitaminról. Magnézium, kalcium és vas forrása. Ezen kívül rostot is tartalmaz, és tele van antioxidánsokkal. Kevés a cukora és minimális a zsírtartalma, ezért napi fogyasztásra is alkalmas a vonalat tartó emberek számára.

Mi történik, ha minden nap sárgarépát eszünk?

A sárgarépa kicsi korunk óta összeáll szemünk egészségével. Noha spekulálnak, hogy más zöldségek többet tehetnek a szemünkért, a szem egészségének a sárgarépával mégis összefüggésben állunk. A Los Angeles-i Jules Stein Intézet kutatói arra a következtetésre jutottak, hogy a nők fogyasztják a sárgarépában hetente legalább kétszer alacsonyabb a glaukóma előfordulása.

Rendszeres fogyasztás segítünk az agyadnak. Ha rendszeresen hozzáadunk sárgarépát az ételéhez, javulnak a kognitív képességei, javul a memória.

Meg kell jegyezni, hogy a sárgarépában található bioflavonoidokat és alfa-karotinokat állítólag azok hatása okozza a rák kockázatának csökkentése, különösen a tüdőrák.

Az egyik fontos szerv, a máj védelme, érdemes átgondolni étkezési tervünket, és a sárgarépát felvenni a menübe. A sárgarépa méregteleníti azáltal, hogy biztosítja a rossz epe eltávolítását a testből. Ha nincsenek ilyen problémáink, sárgarépa megakadályozza a zsír felhalmozódását a májban, ami segíti a jobb emésztést és megakadályozza a súlygyarapodást és az elhízást.

Az utóbbi időben egyre gyakrabban hallgattuk az influenzaszezont, az állandó gyulladásokat, amelyekhez maga az időjárás sem járul hozzá. Egy répa küzd a gyulladásos folyamatokkal, amelyek a testben játszódnak le.

Neked úgy tűnik a bőr öregszik többet, mint szeretné? A sárgarépa kiválóan kiegészíti a gyorsan öregedő bőrt, mert tartalmaz C-vitamin, amely elősegíti a kollagén termelését a szervezetben. Ez segít megelőzni a ráncokat és lelassítja az öregedési folyamatokat. Az antioxidánsok tartalma szerepet játszik az öregedési folyamatban, mivel megakadályozza és enyhíti a megnyilvánulásokat.

A gyulladáscsökkentő tulajdonságokat már említettük, de kétségtelenül érdemes megemlíteni azt is antiszeptikus, antimikrobiális tulajdonságok, melyik sárgarépa csak ugat. Erőssége hasznos a vírusok és baktériumok elleni küzdelemben, jótékony hatással van megfázásra, gyomor-, bél- vagy húgyúti fertőzésekre. Az A-vitamin bősége magas szinten tartja a belső szervek jólétét, így megakadályozza a különféle fertőzéseket.

A törékeny csontok zavarják? A sárgarépának az étrend lista tetején kell lennie. Tartalmaz kálium, nátrium, kalcium, foszfor vagy vas, amelyek nagyban javítják a csontok egészségét. K-vitamin nélkülözhetetlen a fehérje kialakulásának folyamatához, segíti a kalcium megkötését, amely az egészséges csontok szerves része.

De ne vigyük túlzásba sárgarépával!

Természetesen ezt a zöldséget is gondosan kell fogyasztanunk, semmiképpen sem szabad megennünk magunkat, de veszélyben vagyunk az ún. karotinémia. A bőr sárgás elszíneződésének nyilvánul meg, amely leginkább a tenyéren, a talpon, a fülön és a fülön látható. Fokozatosan eltűnik, így nem kell félni semmitől. Felmerül a béta-karotin túlzott használata, illetve az azt tartalmazó ételt.

Bár a répát rosttartalma miatt is dicsérik, a nagy mennyiség mindig ártalmasabb, mint segít. Ezért körültekintőnek kell lennünk a nap folyamán, a sárgarépán kívül, hogy ne vigyük túlzásba a rosttartalom szintjével és ne okozzunk több problémát. Nagy mennyiségű oldhatatlan rost székrekedéshez vezethet, ezért nagy vízfogyasztásra van szükség ahhoz, hogy az emésztőrendszer megbirkózzon a rostokkal.