Egészségügyi és orvosi videó: A 7 legjobb szláv másnapos kúra (2021. február).

A Volumetrics megközelítés magában foglalja az élelmiszerek víz sűrűségének értékelését annak érdekében, hogy egy-két fontot fogyjon, de bár tanulmányok alátámasztják annak hatékonyságát, a tervnek vannak hátrányai.

kevesebbet

Tudja az energia sűrűségét annak, ami a lemezen van?

A Volumetrics egy fogyókúra, amelyet Barbara J. Rolls, PhD, elismert táplálkozási kutató készített, aki több mint 20 éve tanulmányozza az éhséget és az elhízást. A diéta megjelölése nem. Az American News & World Report Legjobb étrend összesített listáján 2018-ban az 5. helyezett, míg a Shape magazin a legjobb alacsony kalóriatartalmú étrendnek nevezte. Első "Volumetrics: Feel Full" című kiadványában a kevesebb kalóriáról Dr. Rolls, aki a pennsylvani Penn State University University Park Egészségügyi és Humán Fejlesztési Főiskolájának igazgatója, leírta a magas energiasűrűségű (magas kalóriatartalmú) ételek megelőzésének módszereit, megtanulta felfedezni a "kalóriacsapdákat" (egészségesnek tűnő, de rejtett ételeket) kalóriát), és fedezzen fel olyan ételeket, amelyek kevesebb kalóriával fogják boldoggá tenni. Ebben a könyvben megjegyzi, hogy a kalóriabevitel napi 500–1000 kalóriával történő csökkentése heti 1-2 font testtömeghez vezethet.

Roll második könyve, a Volumetrics étkezési terve életmód útmutató és szakácskönyv. Eredeti elveket követ - súlycsökkenés az ízes és egészséges ételek kielégítő részeinek elfogyasztása helyett a nagy sűrűségű ételek helyett -, és további recepteket, menütervezőket és az egészséges táplálkozási lehetőségek listáját kínálja fel, hogy az olvasóknak minden egyes étkezéshez konkrét és valós utasításokat nyújtsanak. Nemrég, 2012-ben, a Roll kiadta az Ultimate Volumetrics Diet-t, amely friss kutatásokat, további recepteket, valamint egyéb tippeket és eszközöket kínál a fogyókúra iránt érdeklődő emberek számára.

ÖSSZEFÜGGŐ:

Hogyan működik a térfogati étrend?

A volumetria az étkezést hangsúlyozza, nem pedig a hiányt. "A hangsúly 100 százalékban a teltségre összpontosít" - mondta Dawn Jackson Blatner, RD, a chicagói székhelyű rugalmas étrend és Superfood csere szerzője. "Ez a diéta igyekszik jóllakni, mert amikor választhat, az emberek úgy döntenek, hogy többet esznek."

A volumetrics szerint a több vizet tartalmazó ételek, mint például a gyümölcsök és zöldségek, egészségesebbek, mert alacsonyabb az energiasűrűségük vagy egy bizonyos mennyiségű étel kalóriájának mennyisége, mint más hasonló telítettségű lehetőségeknél. A nagy energiasűrűségű ételek közé tartoznak az édes és zsíros ételek, például a burgonya chips és a keksz. "[Tekercsek] azt mondják, hogy természetes módon kikapcsolhatja a vágyat ezekre az ételekre" - magyarázza Blatner.

Alapvetően a Volumetrics ügyvédei azt mondják, hogy kevesebb kalóriát fogyasztva fogyhat, de mégis jól érzi magát.

"A volumetrics az egyik kedvenc étrendem, mert inkább az ételről szól, mint az étrendről" - mondta Andrea Giancoli, MPH, RD, táplálkozási kommunikációs tanácsadó, a kaliforniai Hermosa Beach-en. "Az emberek imádnak enni, és a kutatások kimutatták, hogy ha sok vizet fogyasztunk, például zöld salátát sok zöldséggel vagy levessel, akkor kevesebbet fogyasztunk [kalóriát]."

ÖSSZEFÜGGŐ:

A legjobb az egészben: Rolls a Volumetrics című cikkben érvel: érezd jól magad kevesebb kalóriával, hogy diéta közben ne kelljen lemondanod az általad kedvelt ételekről: "Nem kell levágnod az étrend összes zsírját, élj nyúleledeleket, szenvedjen az "ingyenes" listán szereplő ételeken, vagy kerülje az ételt "- írja a könyvben. Ehelyett a diéta segít megérteni, hogyan élvezheti bizonyos ételeket - legyen szó mazsoláról, perecről, csokoládéról vagy hasonlókról - túlevés nélkül - magyarázza Rolls a könyvben.

A Volumetrics emellett eszközöket is kínál az ételek energiasűrűségének kiszámításához, és ajánlja az élelmiszer magazin használatát és a megfelelő fizikai aktivitást. "A kutatások azt mutatják, hogy az élelmiszer magazin vezetése az egyik bár, amely a sikeres fogyás érdekében működik" - mondja Giancoli.

Mit mond a tudomány arról, hogy működik-e a Volumetrics

Számos tanulmány megvizsgálta, hogy az élelmiszerek energiasűrűsége - vagy az étel által biztosított energia (kalória) és a súlya közötti arány - hogyan befolyásolhatja a fogyást és a testsúly fenntartását. Például egy sok vizet tartalmazó sárgarépának alacsony az energiasűrűsége, mert nem tartalmaz annyi kalóriát, mint amennyi súlya van.

A Food Behaviors folyóiratban megjelent tanulmány szerint az alacsonyabb energiasűrűségű étrend - beleértve a nagyobb zöldségeket és a teljes kiőrlésű gabonákat - fogyasztása segíthet az embereknek a fogyás fenntartásában. A Nutrients magazinban 2016 áprilisában megjelent összefoglaló 13 tanulmányra összpontosított, és a bizonyítékok arra utalnak, hogy az élelmiszerek energiasűrűségére való odafigyelés segítene az elhízott embereknek a testsúlyuk kezelésében. Az amerikai News & World Report részletes tanulmányt nyújt ezeknek a tanulmányoknak az étrendprofiljában.

ÖSSZEFÜGGŐ:

Térfogatösszetételű étrend mintáinak listája

A térfogati étrend nem arról szól, hogy megmondja, mit ehet és mit nem, hanem arról, hogy megtanítsa, hogyan kell enni és boldog.

Ez azt jelenti, hogy a program olyan ételeket javasol, amelyek magas víztartalommal (alacsony energiasűrűséggel), magas rosttartalommal és nagy tápanyagsűrűséggel rendelkeznek, amelyek elősegítik a jóllakottságot. Ezek az ételek a következők:

  • Friss gyümölcs (például szárított gyümölcs vagy gyümölcslé helyett)
  • Friss vagy fagyasztott zöldségek (például a tészta felét próbálja kicserélni egy tésztaedénybe)
  • Bab és hüvelyesek
  • Teljes kiőrlésű gabonák
  • Rostban gazdag reggeli gabonafélék
  • Alacsony zsírtartalmú hal
  • Bőr nélküli baromfi
  • Könnyű hús
  • Minimálisan hozzáadott cukrok
  • Víz (nem pedig édes italok)

CSATLAKOZTATVA:

1 napos mintaajánlat a Volumetrics étrendről

Ez a mintaétel azt mutatja, hogy nagy mennyiségű jó étel van ebben az étrendben:

reggeli

  • Zabpehely almaszeletekkel, fahéjjal és megszórva barnacukorral
  • Lefölözött tej
  • ½ grapefruit
  • kávé

ebéd

  • Grillezett csirkesaláta szeletelt karnissalátával, pirospaprikával, 1 teáskanál morzsolt sajttal és szeletelt dióval könnyű öntettel
  • Teljes kiőrlésű pita kenyér
  • eper

falatozás

  • Cheerios sovány tejjel és friss áfonyával

vacsora

  • Steak fajita grillezett zöldpaprikával és hagymával, salsa, szakadt karnissaláta, apróra vágott friss paradicsom, kukorica és tejföl tortillán
  • ananász dinnye

A volumetrikus étrend lehetséges egészségügyi előnyei

Szóval érdemes megfontolnia egy Volumetrics diéta kipróbálását az étvágy csökkentése és az egészség javítása érdekében? Természetesen a Volumetricsnek van néhány jelentős előnye:

  • Szilárd tudomány "A volumetrics jó tanács, amelyet kutatások is alátámasztanak" - mondja Giancoli. "A diéta mögött a tudomány áll."
  • Jó étel A Volumetrics nagy előnye, hogy hangsúlyt fektetünk a vízben gazdag ételek fogyasztásának elsajátítására, például olyanokra, amelyek általában egészségesebbek. "Ez az egyik legjobb fogalom, mert megtanítja, hogyan kell megfelelően étkezni" - mondja Blatner. "Támogatja az összes egészséges ételt, amelyet ismerünk."
  • Egyik sem könyveket Crash Dieting A Roll on Volumetrics elősegíti a heti 1-2 font biztonságos és lassú fogyást, a fenntartható, nem pedig a gyors fogyásra összpontosítva.
  • Nincsenek szigorú szabályok Amikor elkezdi ezt a diétát, akkor nem kell azt mondania, hogy soha többé nincs csokoládé vagy sajt - ehelyett megtanulja, hogyan kell ezt a diétájában a lehető legegészségesebb módon megvalósítani.

ÖSSZEFÜGGŐ:

A térfogati étrend lehetséges hátrányai

Mindazonáltal a Volumetrics diéta nem nehézségek nélküli. A Volumetrics kihívásai a következők:

  • Főzni kell A tűzhely az otthoni főzésről szól, ezért lehet, hogy ez a megközelítés nem mindenki számára megfelelő. "Ez a terv a saját ételeinek elkészítésén alapul" - mondja Blatner. "Ha üzleti célból vagy szórakozásból indul, ez a terv nem ideális."
  • Csak rövid távú jóllakottság Ha a Volumetrics terve szerint sok alacsony kalóriatartalmú ételt fogyaszt, akkor jóllakhat, de a hatás nem biztos, hogy kitart. "Ha magas vizes ételeket fogyaszt, akkor teljesen érzi magát, de egy pillanat múlva éhesnek érzi magát" - mondja Giancoli. Próbáljon fehérjét tartalmazni az ételeivel, hogy hosszabb ideig jól érezze magát.
  • Nincsenek merev szabályok Ez a profi is lehet con. Egyes fogyókúrázók kényelmet kaphatnak egy sor szabályban és merev méretekben, amelyek tudatják velük, hogy ha pontosan betartják ezeket a szabályokat, akkor lefogy. Ezzel szemben a Volumetrics étrend útmutatásokat és javaslatokat kínál arra vonatkozóan, hogyan kell enni a jóllakottság érdekében - de nem korlátoz bizonyos ételeket, és nem határoz meg konkrét kalóriakorlátokat. A terv arra is ösztönzi Önt, hogy növelje testmozgását és maradjon aktív, de ismételten nem ad végleges útmutatásokat. Ha ezekre a szabályokra van szüksége a fegyelem fenntartásában, akkor nem biztos, hogy ez a diéta az Ön számára.

ÖSSZEFÜGGŐ:

Források a térfogati étrend monitorozásához

Ha a Volumetrics nevű diétát kezdi, akkor először a Roll étrendjének három nevét szeretné megvizsgálni:

  • Volumetrics: Úgy érzi, tele van kevesebb kalóriával
  • Térfogati étkezési terv
  • Végső Volumetrics Diet

Ezeken a címeken kívül a következő online forrásokból is megismerheti a tervet:

  • A Pinterest táblák, például Lisa Rothschild Volumetrics receptjei, könnyen megtalálható snack ötleteket és recept linkeket tartalmaznak, amelyek megfelelnek a Volumetrics ütemtervének
  • A The Ultimate Volumetrics Diet Facebook-oldala, ahol naprakészen tarthatja az étrenddel kapcsolatos híreket, tippeket és trükköket
  • Olyan webhelyek, mint a DietTool Volumetric Diet Receptjei, ahol megtekintheti az ezzel a diétával ellátott címkéket.

A volumetrikus étrend lehetséges rövid és hosszú távú hatásai

Rövid távon nem érzi magát megfosztva a Volumetrics tervétől - mondja Giancoli. Ugyanakkor nem valószínű, hogy gyors fogyást tapasztal. "A Volumetrics gyors rögzítést ígér" - mondja Blatner.

De hosszú távon azok az emberek, akik követik a Volumetrics tervet, nagyobb valószínűséggel tartós egészséges szokásokat alakítanak ki. "Egészségesebb életmódot folytatnak és fenntartják a fogyást" - mondja Giancoli. "Több növényi ételt fog kapni, és teljes kiőrlésű gabonákat fogyaszt. Egészségesebb lesz."

Az elvitel: Meg kell próbálnia a súlycsökkenés volumetrikus megközelítését?

A volumetrikus étrend valóban több, mint életmódváltás, mint gyors fix étrend. Ha betartja ezt a tervet, akkor tapasztalhatja, hogy egyre többre van hatása - ez soha nem rossz.

De ha gyors és kényelmes megoldást keres, vagy a szabályok hiánya megbénít, akkor ez a diéta nem való Önnek. Csak győződjön meg róla, hogy bármilyen diéta megkezdése előtt beszéljen kezelőorvosával, különösen akkor, ha bármilyen fennálló egészségügyi állapota van.