Ismeretlen (de ízletes) gasztro-egzotika. Tippek a legnépszerűbb brazil ételekhez.
Sertés hamburgerek fűszeres ananász salsa-val
Fűszeres csirkesaláta passiógyümölcsös öntettel
Hozzávalók:
580g csirkemell steak
Pác:
1 teáskanál őrölt római málna
1 teáskanál szárított oregánó
½ teáskanál cayenne bors
½ teáskanál kurkuma
1 evőkanál mogyoróolaj
60 ml lime juice (1-2 lime) és 1 mész héja
1 evőkanál méz
1 gerezd fokhagyma, meghámozva és összetörve
1 teáskanál só
Saláta:
250 g vörös káposzta, reszelt
2 édes hegyes piros paprika, mag nélkül, csíkokra vágva
200 g vörös szőlő, rönk
50 g hagyma apróra vágva
2 közepes méretű sárgarépa, hámozott és reszelt
Öltözködés:
80 ml extra szűz olívaolaj
40 ml almaecet
3 passiógyümölcs (csak pép és mag)
Hogyan kell csinálni:
Keverje össze a pác hozzávalóit, és hagyja a csirkét legalább 2 órán át pácolni. Keverjük össze a káposztát, a paprikát, a szőlőt, a hagymát és a sárgarépát. Habverővel keverjük össze az öntet hozzávalóit, és öntsük a salátára.
Melegítsük fel a grill serpenyőt, és süssük rajta a csirkét kb. Tálaljuk a salátát csirkével a tetején.
Ropogós Bolinha rizs
Hozzávalók:
125 g fehér basmati rizs, főzve
4 saláta hagyma, apróra vágva
100 g kukoricakonzerv, víz nélkül
80g tonhal napraforgóolajban (de szárítva)
70 g parmezán reszelve
egy kis marék göndör petrezselyem apróra vágva
1 tojás, felvert
65 g sima liszt
1 teáskanál sütőpor
4 evőkanál tej
2 evőkanál napraforgóolaj, plusz egy kis extra
60 g érett Cheddar, apró kockákra vágva 22
Hogyan kell csinálni:
Melegítse elő a sütőt 240 ° C-ra, és tegye sütőpapírral a tepsit. Egy nagy tálban keverje össze a főtt rizst, hagymát, kukoricát, tonhalat, parmezánt, petrezselymet, tojást, lisztet és sütőport.
Helyezzen egy 20 cm-es négyzet alakú fóliadarabot a tenyerére, és helyezze a közepére a felső desszertkanálnyi rizskeveréket. Állítsa be a kanál hátulját a rizs keverékéhez, és helyezzen be egy cheddar kockát a közepére. Fóliával formáljon gömböt, majd óvatosan távolítsa el a fóliát, és tegye a tányérra. Ismételje meg, amíg a keverék el nem múlik. Enyhén csepegtesse meg a golyókat olajjal, és süsse aranybarnára, kb. 20-25 percig.
Caipirinhe kocsonya kókuszkrémmel
- Fogyasszon szépségében Gyümölcsök és zöldségek, amelyek gondoskodnak a tökéletes bőrről
- Fogyasszon következmények nélkül 5 olyan ételt ismerünk, amelyek nem veszélyeztetik az alakját
- Csirke pörkölt galuskával - recept
- MAGGI Tasty break Csirke instant leves 12 g Maggi
- Női mobiltelefon Samsung Drama (T700)