5.8. 2009 A gyümölcs- és zöldségszezon javában zajlik. Dobjon el szakácskönyveket, tegyen félre edényeket és élvezze a zamatos nyarat.

élet

Éva, Vendy Fantová

Népszerű az internetről

Mary szívszorító története: Apám meg akarta ölni magát, mert haldokolt! Próbáltam segíteni, de.

A dallasi alkoholista Sue Ellen keserű sorsa: Nagyon megváltozott az arca! FI, amit át kellett élned

Nyers kenhető vagy mákos zsákok? Próbáljon ki öt tippet az új edények porosodásához!

Ez nagy hatással van arra, hogy milyen lesz a MINDEN NAPJA: Csak egy kis reggeli változás, és ez a hatás!

FOTÓ Harry herceg és Meghan életük legszebb időszakát élik át: Archie nagy testvér lesz!

kapcsolódó cikkek

Hogyan kell enni nyáron, hogy ne betegedjünk meg?

Lehet, hogy őrültnek tűnik számodra, de az EVA komoly. Mert aki legalább néhány hétig nyers = él = nyers ételeket próbál ki, az valóban életre kel. Ez azonban nem azt jelenti, hogy egy darab nyers húst vagy éppen kifogott halat kell tányérra rakni. Az úgynevezett élő élelmiszerek csak főzetlen gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket, magokat és csírákat tartalmaznak, azaz minden frisset és zöldséget (bármely hús kétségtelenül a holttest darabja), mert az élet nem tűri a nagy melegítést, sütést, pörköltést vagy sterilizálást . 42 ° C feletti hőmérsékleten az életet adó enzimek eltűnni kezdenek, a vitaminok, ásványi anyagok és ételek elveszítik természetes friss ízüket és aromájukat. A főtt ételek fogyasztásához zsírral, sóval, fűszerekkel vagy kémiai adalékokkal kell ízesíteni őket. A "főzés" eredménye számos civilizációs, krónikus és degeneratív betegség, amelyek ma megáldottak. Nem csoda, ha évről-évre növekszik a vitáriumok, azaz az élő ételek rajongói száma. Merítsen ihletet az étlapjukból legalább a forró nyáron! Órákig nem állhat a tűzhely mellett, hiányozni fog a zsíros edények mosása, a felesleges kilók önmaguktól elszaladnak és az egészséged javulni fog.

ELSŐ SZÁMÚ

Szőlőskertet találni Szlovákiában olyan, mint tűt keresni a szénakazalban. A szomszédos cseheknél van még egy kicsit "futás", de ott sincs dicsőség. "Nagyon sok szőlészet ismerek a környékemen, de általánosságban elmondható, hogy Közép-Európában még mindig a társadalom peremén élünk. Más a helyzet nyugaton, ahol ma ez az összes alternatív stílus legnagyobb slágere, röviden numero uno "- mondja a többéves borász, Prága Tereza Havrlandová. Az étkezés jelenlegi módjára véletlenül jutott el. "Húszéves korom után lassan, de biztosan kezdtem észrevenni, hogy az egészségem vízzel romlik - a bőröm rosszabbodik, az emésztésem nem úgy működik, ahogy kellene, nő a súlyom, az étrend és a testmozgás sem hosszabb felszállás. Nem tudtam mit kezdeni vele. Amikor öt évvel ezelőtt meglátogattam az Egyesült Államokat, a nővérem napsütéses, élénk étrenden nyomott egy Sunfood Diet könyvet, egy lélegzetvételsel lenyelte és eldőlt. Gyakorlatilag egyik napról a másikra megváltoztattam az étlapomat. "

ÖT LEHET

Míg a legszigorúbb vitariánusok a 100% -ban nyers menüket népszerűsítik, a támogatók nagy része arról számol be, hogy ennek az étrendnek a jótékony hatása érdekében elegendő betartani a 80 és 20 arányt. Ha nincsenek sütik, desszertek, francia krumpli, virsli vagy egyéb dolgok, de a rövid idő alatt párolt zöldségek, főtt hüvelyesek, burgonya vagy rizs nem károsítják az egészséges testet. "Étkezéskor nem használok számológépet, de nem vagyok 100 százalékos. Kivételesen nem vegetáriánus viszonyt folytatok főtt zöldségek formájában. Nekem azonban biztosan nem lenne semmi állatom vagy gabonám "- hangsúlyozza Tereza. Egész napos étlapja nagyon egyszerű: savanyúbb gyümölcsöket választ reggelire, például citrusokat vagy ananászokat, a nap további részében pedig csak édes szezonális gyümölcsökön "fizizál". "Nyáron leginkább dinnye. Hetente néhányszor vacsorázom valami zöldséggel szárított kekszekkel vagy palacsintával, de különben egész nap gyümölcsöknél maradok. Nem díjazom magam édességekkel vagy más ételekkel, minden alkalommal örülök, amikor leülök egy érett, illatos gyümölcs teljes küldetésére. "

EREDETI ÉLELMISZER

Az élelemre való költözés új életet hozott Terezának. A vegetarianizmus influenzát, torokfájást, orrdugulást, kiütést, napallergiát, emésztési zavarokat, nem kívánt fontokat kapott, ehelyett sugárzó egészséget, energia-, öröm- és könnyedségkupacot kapott. Azt állítja, hogy most jobban érzi magát, mint egész előző életében. Szerinte azonban az étrend csak az egyik legfontosabb tényező az optimális egészség megőrzésében. Fontos a mozgás, a nap, a friss levegő, az érzelmek megfelelő feldolgozása és a stressz is. A második bónusz, amely Terezára érkezett a vitarizmusnak köszönhetően, érdekes üzlet. Felfedezte a lyukat az egészséges élelmiszerek piacán, és megalapította a Lifefoodot, amely csak élő ételeket kínál. "Minden terméket organikus minőségben és legfeljebb 42 ° C hőmérsékleten állítunk elő, így a kekszet, kekszet és palacsintát nem sütjük, hanem szárítjuk. Saját fejemből vannak receptjeim, néha a hagyományos finomságok inspirálnak, vagy külföldön. "

Ugrás a vízbe

Ha a vitarizmus felkeresi Önt, és szeretné a saját bőrén tesztelni a hatását, ne féljen, és nyugodtan ugorjon egyenesen a vízbe. A diéta előnyös lesz, főleg, ha évek óta különféle egészségügyi problémák sújtják. Nem ártalmas a nem megfelelő ételeket óráról órára megszüntetni. Tereza szerint jobb a pozitív sokk, mint a lassú halál. Ha lassabb tempót szeret, cserélje fel az egyes tanfolyamokat a nyers alternatívával fokozatosan. A legegyszerűbb módszer egy gyümölcsös reggelivel kezdeni. Amint megszokja a lédús reggelet, a klasszikus ebéd helyett tálaljon egy nagy zöldségsalátát és gyümölcsöt. Lehet, hogy a vacsora marad az egyetlen főtt étel, de még tovább is folytathatja. "Azt javaslom, hogy minden főtt étkezés előtt fogyasszon el minél többet kedvenc gyümölcséből. Ez energiát, vitaminokat, rostot ad és jól táplálja, így végül kevesebbet fogyaszt. Ezenkívül sok leveles zöldséget kell enni, ami nemcsak az új étrendre való áttérés során fontos, hanem később is, különösen az ásványi anyagok és a klorofill tartalma miatt "- tanácsolja egy tapasztalt borász.

CSOKOLT KÉREM

A kontinentális Európában verseny nélkül álló Lifefoodnak köszönhetően a szőlőskészítők már nem csak a gyümölcs- és zöldségsalátákra támaszkodnak. A nyelv és a lélek számára abszolút öröm a kézzel készített élő csokoládé. A recept alapja a kakaóvaj, amely alacsony hőmérsékleten is jól olvad, és a pörköletlen kakaó. Nyers agave szirupot használnak édesítésre. Bár Angliában van néhány nyers csokoládé-gyártó, élő kekszet, kekszet, palacsintát vagy pálcikát különféle magokból, diófélékből és szárított gyümölcsökből zsír, liszt, tej, szója és finomított cukor hozzáadása nélkül, ott még senki sem termel, hasonló cégeket csak Amerikában találna. Az életcélú pépeket nemcsak Csehországban és Szlovákiában ismerik, hanem németek, hollandok és dánok is küzdenek értük.

VITARIAN PLUSS

● Minden, amire szükséged van a csábító vitárius finomságok elkészítéséhez minőségi keverő.
● Nem kell fél életét fazekak és kályhák körözésével tölteni, mert egy ízletes ebéd varázsolása általában eltart csak néhány perc.
● Teltnek érezheti magát anélkül, hogy sok energiát "lenyelne", tehát vékony vonal magától fog jönni, és gond nélkül megőrzi, amíg ki nem viszik ebből a világból.
● A főtt "finomságok" örökké behatolnak a belünkbe, gyakran erjednek, rothadnak és forgalmi dugókat okoznak. A nyers ételeket az emésztőszervek emészthetik meg folyamat villámgyorsan és kevesebb szennyeződést hagy maga után.
● A beleket tökéletesen és rendszeresen ürítik, hogy a hulladékoknak ne legyen lehetőségük megmérgezni a testet.
● A legteljesebb menü után is nem edzi a fáradtságot: az elv az, hogy minél kevesebb energiát pazarol a szervezet az emésztésre, annál több erő marad a tulajdonos számára más tevékenységekre.
● Minden nyers ínyenc egy idő után oellenállhatatlan vágy szabadul fel édesség, "sós", kávé, alkohol és más egészségtelen "drogok" után.
● További információk az élő ételről, érdekes receptek, tippek a jó könyvekhez és az üzletek listája megtalálható a www.vitarian.cz, www.lifefood.cz, www.g8.sk weboldalon.

Újabb látószög

A vacsora Shania Twain leghíresebb és legszebb borászával táplálkozási szakember lenne MUDr. Igor Bukovský élvezettel élvezte, de ő maga készítette volna a reggelit.

Szerinte a 100% -ban élő élelmiszer fogyasztása több buktatóval is jár. "Egyetértek azzal a kijelentéssel, hogy a nyers növényi élelmiszerek gyümölcsök, zöldségek, diófélék, olajos magvak és gabonacsíra formájában számos természetes anyagot tartalmaznak, amelyek támogatják egészségünket. Ezért húsz éve próbálom megértetni az emberekkel, hogy még sok gyümölcsöt és zöldséget kell enniük. Azonban a következő pontokban összefoglaltam néhány fontos figyelmeztetést. "

1. A zöldségféleség nem lehetséges gabonafélék és magvak otthoni csírázása nélkül, ami nemcsak az idő és a szervezés, de a higiénia szempontjából is nehéz lehet, mert a hajtások könnyen penészesek.

2. Mivel ez a diétás modell jelentősen korlátozza az összetevők választását, ismerni kell az egyes ételek összetételét. Ellenkező esetben néhány fontos anyag hiánya jelenhet meg a szervezetben.

3. A nyers étrend híveinek gyakran hiányzik a B12-vitamin, gyakran a kalcium és a D-vitamin. Javaslom, hogy keressenek megfelelő táplálék-kiegészítőket.

4. Minden lény hőkezelés nélkül fogyaszt táplálékot, ezért a Vitarians szerint az embernek nincs oka ennek ellenkezőjére. Meggyőződésem, hogy a főzés is előnyös. Néhány fontos anyag felszívódását a gyümölcsökből és zöldségekből, mint például a karotinoidok, a kalcium és a vas, hőkezeléssel 200-500 százalékkal növeli! Ezenkívül főzés nélkül nem fogyasztható el sok fontos étel, például a hüvelyesek többsége.

5. A kiegyensúlyozott és felelősségteljes vitarianizmus anyagilag rendkívül megterhelő.