felsorolhatja

Azt írtuk, hogy az ember képes ételintolerancia Szinte minden ételre épít. Az általam felajánlott lista olyan ételeket tartalmaz, amelyeket az emberek leginkább tolerálnak. Kényszeres érzésem volt ezt a cikket az "Ételintolerancia tetteseinek listájának" nevezni. Ez azonban nem lenne teljesen megfelelő, mert maga az étel nem hibás. Ennek bizonyítéka, hogy a lakosság nagy részének nem okoz problémát a mérsékelt fogyasztás. A probléma néhány embernél akkor jelentkezik, amikor a szervezet nem képes alaposan megemészteni ezeket az ételeket.

Ezért fel kell ismerni, hogy a listán szereplő élelmiszerek általában nem károsak, és mindenesetre nem csak ok nélkül kell eltávolítanunk őket étrendünkből. Ha bármelyiket érezzük tünetek ételintolerancia, közelebbről megvizsgálhatjuk a listát és megvizsgálhatjuk, hogy fogyasztunk-e valamelyik ételt nagyobb mennyiségben. Ebben az esetben ez az étel okozhatja problémáinkat.

Mindenesetre ne vonjunk le következtetéseket alapos áttekintés nélkül tesztelték és konzultált táplálkozási szakemberrel vagy orvossal. Bármely étel indokolatlan kihagyása az étrendből bizonyos tápanyagok hiányát és ezáltal egyéb lehetséges egészségügyi problémákat okozhat.

Zöldségek Diófélék Egyéb
padlizsánmogyoró
sertéshús
brokkolibrazil diótea
piros paprikakesu diócukor
chilidió kerekek
nátrium-glutamát
citrusfélékmandulakávé
almapekandióélesztő
karfiolpisztácia anyamed
paradicsomDiókakaó, csokoládé
uborka Hal/tenger gyümölcsei maláta
zöld édes paprikahomárszója
krumpligarnélarákdohány
Gabonafélék kagylóecet
árpakagylótojás
csemegekukorica Hüvelyesek Egyéb élelmiszer-összetevők
tojásközönséges bab
aromák
búzavörös bab
tartósítószerek
durum búza
borsó
színezékek
Rozslencse Tej és tejtermékek
Szalicilátok

(Megjegyzés: A listán szereplő élelmiszerek véletlenszerűen vannak elrendezve, és a táblázatban elfoglalt helyük nem veszi figyelembe az intolerancia kiváltásának képességét, sem a lehetséges intolerancia intenzitását)