Hogyan tároljuk a friss szőlőt?
Ha valóban csak néhány szőlőfürtje van, és nem akar bajlódni a feldolgozásával, akkor nagyon egyszerű lehetősége van - megenni. Mivel a szőlőt csak akkor érik be, amikor teljesen megérett és megfelelő körülmények között legfeljebb három hónapig tart, bármikor kéznél lehet, ha van kedve hozzá.
A szőlőbogyókat leginkább abban a környezetben lehet tárolni, amelyben vannak hőmérséklet kissé nulla fölött, de lehet hűtőszekrényben is. A páratartalomnak a lehető legmagasabbnak kell lennie. Vigyázzon, amikor szőlőt szed. A szőlő viszonylag törékeny és véraláfutásra hajlamos. Gyűjtés után ne mossa le azonnal. Az öblítés csak a fogyasztás előtt történhet meg.
Olvassa el még:
Hogyan lehet szárítani vagy fagyasztani a szőlőt?
A szőlő lédús friss bogyói egészségesek és ízletesek. De még a szárított mazsolát sem szabad kidobni. Szárított szőlő Nagyon jó, ugyanakkor viszonylag egyszerű módja a szőlő hosszú ideig történő tárolásának. A szőlőt a legjobban gyümölcsszárító segítségével lehet szárítani, ahol egyszerűen le kell rakni a leszakadt bogyókat. Mielőtt betenné őket a szárítóba, hagyja őket körül vízbe áztatott óra. Ez azért történik, hogy a bőr megrepedjen és a szőlőt korábban kiszárítsa. A szőlő szárítása különböző hosszúságú lehet, több mint tíz órát vehet igénybe.
Szőlő ezer arca
A szőlő kiváló, egészséges és nagyon képlékeny gyümölcs. Beránthatja a bogyókat egy TV-tálba, vagy lekapcsolhatja fantáziáját, és csodálatos ízjátékot hozhat létre. Tökéletesen illik édes és sós ételekhez.
Próbáljon elkészíteni egy finom csemegét családjának, barátainak vagy felének. Klasszikus kanapék csak a szőlő bevonásával teheti különlegessé. Különböző típusok sajt íze híres szőlővel. Még akkor sem ront el semmit, ha hozzáadod salátákba, desszertekbe, desszertekbe, lekvárba vagy limonádéba.
Szőlővel fogyunk
Mindazok számára, akik túlsúlyosak és már kipróbáltak mindenféle diétát, ez az heti szőlő kúra ideális eszköz a testsúly csökkentésére. Ez azt jelenti, hogy egész héten napi 500 gramm szőlőt és más élelmiszerekből 4168 kilojoule-t fogyasztunk, hogy a test egyik fontos anyaga ne bukjon meg.
A szőlődiéta pozitív mellékhatása az a belek megemésztetlen és emészthetetlen káros anyagoktól mentesek, megtisztultak és savtalanítottak. Egy ilyen kezelés után könnyedén legyőzheti a hideg téli hónapokat.
A szőlő finom reggelire: adj hozzá banánt és szőlőt a zabpehelyhez, keverd össze alacsony zsírtartalmú fehér joghurttal, és elegendő energiád van a megfelelő teljesítményhez.
Feldolgozza a szőlőt saját ízlése szerint - adja hozzá gyümölcssalátákba, étellel, nyomja ki belőle a levet, vagy frissen fogyaszthatja előkészítés nélkül. Fontos, hogy étkezés előtt alaposan mossa le hideg és meleg vízzel.
A szőlő kockázatai
Az olasz és más déli országok gyümölcstermelőinek egyetlen célja van - nagy, tele, gyönyörű szőlő termesztése. Nem haboznak, hogy bármi áron elérjék ezt a célt. A szőlőt gyakran termesztik a szennyezett talajokon hetekig, hónapokig peszticidekkel és herbicidekkel permetezik, hogy megvédje a káros rovaroktól. Még mindig úton és raktárakban kezelik a szőlőt káros viaszok és polírozók. Étkezés előtt gondosan meg kell mosnunk az egyes bogyókat és le kell öblítenünk a káros anyagokat. De van egy másik lehetőségünk is - vásároljon szőlőt a hazai termelésből vagy olyan termelőktől, akik nem élnek vissza vegyszerekkel.
Olvasson még sokat: