Amikor Derek és Steve kanadaiak örökbe fogadták Esztert, nem is sejtették, hogy a rózsaszínű mini disznó jegesmedve nagyságúra nő. A törpemalacok súlya legfeljebb 30 kilogramm, ami nagyjából egy közepes méretű felnőtt kutya súlya. Eszter azonban meglepte két tulajdonosát. Kétéves korában kezdett hízni. Ma tízszer nagyobb, mint eredetileg kellett volna. Egy csodálatra méltó, 300 kilogramm súlyú kéz ezen a szépségen.
Emiatt a családnak a farmra kellett költöznie, hogy mindenkinek legyen elég helye. Eszter mellett két kutya és egy macska él Derekkel és Steve-vel.
A bolyhos kisállat legtöbbször a kanapén vagy az ágyon heverészik gazdáival.
Eszter azonban nemcsak méretével, hanem étvágyával is meglepte tulajdonosait. A koca évente 1680 dollárért (kb. 1575 euróért) fogyaszt diétát. Étrendjének nagy része gyümölcsökből, gabonafélékből, kukoricából és zöldséghéjból áll. Eszter szigorú vegán. Tudja, mi a legjobb a vonalához.
De néha jutalmat kap fagylalt és süti formájában is.
A rózsaszín drágám nem bolond. Derek és Steve nem hagyott semmit a véletlenre, Esther pedig szépen edzett, hogy kérdezni tudjon a fürdőszobáról.
Még a Facebook-fiókját is szívesen megnézi, ahol már millió felhasználó figyeli.