Infrastruktúra

agrobiotech

Minicentrifuga

UV/VIS spektrofotométer (kétsugaras)

Thermoblock kombinált

Nyomásmérő

A test felépítésének pletmografikus elemzője

Átfogó koleszterin-analizátor

Lamináris doboz

Hematológiai elemző

Az emberi test összetételének elemzője

Biolis - Biokémiai analizátor

A laboratórium tudományos kutatási tevékenysége

  • Új élelmiszer-források és élelmiszerek, különösen funkcionális élelmiszerek és hozzáadott értékkel rendelkező élelmiszerek elkészítése és fejlesztése, többek között az ABT VC más laboratóriumával és a gyakorlattal (gyártó cégekkel) együttműködve,
  • új aktív bioaktív anyagok felkutatása és azonosítása, amelyek jótékony hatással lehetnek az egészségre,
  • az újonnan kifejlesztett élelmiszerek és élelmiszer-források emberi egészségre gyakorolt ​​hatásainak ellenőrzése (különös tekintettel az ezekben az élelmiszerekben és az élelmiszer-forrásokban található bioaktív anyagok hatásaira),
  • módszertani eljárások kidolgozása és ellenőrzése a meghatározott élelmiszereket fogyasztó emberek táplálkozási és egészségügyi paramétereinek értékelésére,
  • antropometriai paraméterek mérése és az egészségi és táplálkozási állapot értékelése a kiválasztott személycsoportokban a táplálékbevitel, a tápérték és az élelmiszer biokémiai összetétele szempontjából, ill. Termékek.

Megoldott projektek

- VEGA 1/0127/14 Polifenol-összetétel és antioxidáns kapacitás meghatározása a Szlovák Köztársaság természeti és agroökológiai viszonyaiból és felhasználásuk a lakosság egészségének javításában
A projekt felelős kutatója: doc. Ing. Marta Habanova, PhD.

Kiadványok a VC ABT köszönettel a 2016 és 2017 időszakra (bejegyezve az EPCA adatbázisába)

A. csoport (a kiadói tevékenység számszerűsítése):

1. ADN A termikus pasztőrözés és a nagynyomású feldolgozás hatása az eperlé bioaktív tulajdonságaira [elektronikus forrás]/Lenka Predná . [et al.]. - fül. - Leírás készült 2016.12.21. - VEGA No. 1/0127/14, AgroBioTech ITMS 26220220180. In: Élelmiszeripar. - ISSN 1337-0960. - vol. 10. szám 1 (2016), p. 537-542, online. - 10.5219/648.

2. AED A fiatal felnőttek testösszetételének és a kockázati paraméterek előfordulásának értékelése [elektronikus forrás] = A testzsírösszetétel értékelése fiatal felnőtt probandokban és a kockázati paraméterek előfordulása/Marianna Schwarzová, Katarína Fatrcová Šramková, Zuzana Chlebová. - Ilustr., Tab. - AgroBioTech ITKS 26220220180, ITEBIO ITMS 26220220115, KEGA-024SPU-4/2018. In: Táplálkozás - ember - egészség. - 1. kiadás - 1 CD-ROM (277 pp.). - 978-80-552-1719-2. - Nyitra: Szlovák Mezőgazdasági Egyetem, 2017.

3. AED Különböző módszerekkel meghatározott alapcsere-anyagcsere és a felismert különbségek értékelése a felnőttek csoportjában [elektronikus forrás] = Különböző módszerekkel meghatározott alap-anyagcsere és a felnőtt populációban meghatározott különbségek értékelése/Katarína Fatrcová Šramková, Marianna Schwarzová. - grafikonok, ábra, Tab. - AgroBioTech ITMS 26220220180, ITEBIO ITMS 26220220115, KEGA-016UKF-4/2018. In: Táplálkozás - emberi - egészség. - 1. kiadás - 1 CD-ROM (277 pp.). - 978-80-552-1719-2. - Nyitra: Slovenská zemědělska univerzita, 2017. - p. 22–29, CD-ROM.

4. AED kiválasztott felnőttek szokás szerinti megkülönböztetése és testösszetételük értékelése [elektronikus forrás] = Fiatal felnőttek differenciálása a táplálkozási és életmódbeli szokások és a testösszetétel értékelése alapján/Katarína Fatrcová Šramková, Marianna Schwarzová. - grafikonok, ábra, Tab. - AgroBioTech ITMS 26220220180, ITEBIO ITMS 26220220115, VEGA 1/0542/18. In: Táplálkozás - ember - egészség. - 1. kiadás - 1 CD-ROM (277 pp.). - 978-80-552-1719-2. - Nyitra: Slovenská zemědělska univerzita, 2017. - p. 30-36, CD-ROM.

5. AED kiválasztott felnőttcsoportjának differenciálása a zöldség- és gyümölcsfogyasztás szerint a nemkívánatos és kívánatos életmódok, valamint a testösszetétel összehasonlító értékelésével [elektronikus forrás]/Katarína Fatrcová Šramková, Marianna Schwarzová. - Ilustr., Tab. - AgroBioTech ITMS 26220220180, ITEBIO ITMS 26220220115. In: Záhradníctvo 2017. - 1. vyd . - 1 CD-ROM (330 s.). - 978-80-552-1725-3. - Nyitra: Slovenská zemědělska univerzita, 2017. - p. 43–54, CD-ROM.

6. AED A testzsír aránya összefügg a felnőtt nők zöldség- és gyümölcsfogyasztásával? [elektronikus forrás]/Katarína Fatrcová Šramková, Marianna Schwarzová. - Ilustr., Tab. - ITEBIO ITMS 26220220115, AgroBioTech ITMS 26220220180. In: Záhradníctvo 2017. - 1. vyd . - 1 CD-ROM (330 s.). - 978-80-552-1725-3. - Nyitra: Slovenská zemědělska univerzita, 2017. - p. 221–230, CD-ROM.

7. AED A cardiovascularis paraméterek kockázati értékeinek kumulációja a nők populációs csoportjában [elektronikus forrás] = A cardiovascularis paraméterek kockázati értékeinek kumulációja a nők populációs csoportjában/Katarína Fatrcová Šramková, Marianna Schwarzová. - grafikonok, ábra, Tab. - AgroBioTech ITMS 26220220180, ITEBIO ITMS 26220220115, KEGA-024SPU-4/2018. In: Táplálkozás - emberi - egészség. - 1. kiadás - 1 CD-ROM (277 pp.). - 978-80-552-1719-2. - Nyitra: Slovenská zemědělska univerzita, 2017. - p. 37-42, CD-ROM.

8. AED A brojlercsirkék hizlalási és tetemparamétereinek hatása pepszin alapú enzimatikus készítmény ivóvízre történő alkalmazásával [elektronikus forrás] = A brojlercsirkék hízási és hasított paramétereinek hatása az enzimkészítmény pepszin alapú ivóvízre való alkalmazásával/Cyril Hrnčár . [et al. Schwarz Marianna)]. - fül. - ITMS 26220220115, ITMS 26220220180. In: Táplálkozás - ember - egészség. - 1. kiadás - 1 CD-ROM (277 pp.). - 978-80-552-1719-2. - Nyitra: Slovenská zemědělska univerzita, 2017. - p. 95-101, CD-ROM.

9. AFC Air pletizmografia és bioelektromos impedancia a testösszetétel értékeléséhez/Marianna Schwarzová . [et al.]. - Ilustr., Tab. - A hozzájárulás az "AgroBioTech" ITMS 26220220180, "ITEBIO" ITMS 26220220115 VEGA 1/0127/14 projektek támogatásával jött létre. In: Výživa a zdraví 2016. - 1. vyd . - [202] s . - 978-80-905441-4-7 (brož.) Výživa a zdraví. - Teplice: Alwac, 2016. - p. 158-167.

10. A HDL és az LDL koleszterin AFC szubfrakciói - első méréseink és tapasztalataink/Peter Chlebo . [et al.]. - A hozzájárulás a VEGA 1/0127/14, az ITEBIO ITMS 26220220115 és az AgroBioTech ITMS 26220220180 tudományos projektek pénzügyi támogatásával történt. In: Výživa a zdraví 2016. - 1. vyd . - 0. - 978-80-905441- 4-7 (papír.) Táplálkozás és egészség. - Teplice: Alwac, 2016. - p. 132-133.

11. AFC A 100% -os gyümölcslé fogyasztásának hatása a vérplazma kiválasztott paramétereire/Marta Habánová . [et al.]. - Ilustr., Tab. - VEGA 1/0127/14, ITEBIO ITMS 26220220115, AgroBioTech ITMS 26220220180. In: Výživa a zdraví 2016. - 1. vyd . - [202] s . - 978-80-905441-4-7 (brož.) Táplálkozás és egészség. - Teplice: Alwac, 2016. - p. 80-86.