megelőzésében

A megfelelő étrend elősegítheti a rák megelőzését is. Mely ételek jók nekünk?

Olivaolaj
- Különösen a szűz gazdag E-vitaminban és egyszeresen telítetlen zsírsavakban, amelyek nem oxidálódnak, így a testben még a bomlási folyamat sem megy végbe, amely károsíthatja a sejteket. A legtöbb kutatás azt mutatja, hogy az olívaolajban gazdag étrend pozitívan befolyásolja az emlőrák kockázatának csökkentését.

Teljes kiőrlésű étel
- rostot tartalmaznak, amely segít csökkenteni a testsúlyt, de az ösztrogén hormon szintjét is a vérben, ami szintén csökkenti az emlőrák kockázatát

Brokkoli
- rákellenes hatású anyagokat tartalmaz, de nagy mennyiségű szulforafánt is. Ez az anyag képes megvédeni a rák előtti sejteket a rákos sejtekké történő átalakulástól, és a rákos sejtek elpusztítását is előidézheti.

Bogyók
- a málna, eper, szeder, áfonya vagy áfonya például elagsavat és nagy mennyiségű polifenolt tartalmaz. Ezek az anyagok segítenek elnyomni az angiogenezist és elősegítik a rákos sejtek halálát. Például a szeder magas koncentrációban tartalmaz fitokémiai anyagokat, amelyek lassítják a premalignus sejtek növekedését és megakadályozzák az új erek képződését, amelyek táplálják a daganatot.

Paradicsom
- nagy mennyiségű likopint és karotinoidokat tartalmaznak, amelyek tipikus vörös színt kölcsönöznek nekik. A likopinnak jelentős rákellenes hatása van, segít megelőzni a rákos sejtek szaporodását. A likopin azonban jobban felszabadul, ha paradicsomot főznek, és felszívódása olívaolajjal kombinálva javul.

Lenmagot
- nagy mennyiségű omega 3 zsírsavat és fitoösztrogént tartalmaznak. A jobb hatás érdekében őrölje le a magokat, például egy kávédarálón, és keverje össze alacsony zsírtartalmú joghurttal, túróval vagy gyümölcssalátával.

Fokhagyma
- a fokhagymában található fitokemikáliák, de a hagyma, a póréhagyma és a metélőhagyma is számos pozitív hatással van az egészségre. Ezenkívül a fokhagyma segít csökkenteni a vérnyomást, gyulladáscsökkentő, antibakteriális és immunstimuláló hatású. Segít megelőzni a mell, a vastagbél, a nyelőcső és a gyomor rákját

Dió
- számos hatóanyagot tartalmaznak, például omega 3 és omega 6 zsírsavakat, amelyek segítenek megvédeni az érelmeszesedéstől, és rákellenes hatásokkal is rendelkeznek, segítenek lassítani a rákos sejtek növekedését. Hasznosak lehetnek az emlő- és prosztatarák elleni küzdelemben

Bab
- A hüvelyesekben gazdag étrend állítólag segít növelni a zsírsavak szintjét, amelyek magas koncentrációja védőhatással bír a rákos sejtek szaporodása ellen. Az izoflavonok és más fitoösztrogének tartalma szintén jótékonyan hat rákellenes hatásokra. Szakértői tanulmányok szerint a száraz bab fogyasztása hatással van az emlőrák és a vastagbélrák megelőzésére

Lencse
- gazdag rostforrás, folsavat és vasat tartalmaz

Napraforgómag
- sok fehérjét és ásványi anyagot tartalmaznak. Gazdag szelénben, omega 3 zsírsavakban és E-vitaminban, de rostokban is

Árpa
- rostot tartalmaz, amely miatt az élelmiszer gyorsan áthalad a belekben. A rákos anyagoknak nincs ideje elakadni a belek falán, ezzel csökkentve a betegség kockázatát

Gyömbér
- illóolajokat és gingerolt tartalmaz (az anyag, amely égő ízét okozza). Antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatása van

Zöld tea
- csak zöld színezéket és polifenolokat tartalmaz, amelyek a rákos sejtek képződése és a gyulladáscsökkentők ellen hatnak

Torma
- A torma fontos oka a glükozinátok. Serkentik a máj enzimjeit, és könnyebben eltávolítja a szervezetből a káros méreganyagokat. Gazdag mustárolaj, amely hasznos a tüdő-, vastagbél- és mellrák elleni küzdelemben.

Tökmagok
- főleg E-vitamint és karotinoidokat tartalmaznak, gazdag vasban, cinkben, szelénben, növényi zsírokban és hormonokban. Mindez segít megvédeni a rákot

Spárga
- az immunrendszert erősítő C- és E-vitaminokat tartalmaz, káliumforrás, amely dehidratálja és ezáltal elősegíti a káros anyagok kiürítését

Egy répa
- Különösen a karotin színezékben gazdag, amely főleg a bőr alatt van, ezért ne hámozzuk meg, csak ecsettel tisztítsuk meg és öblítsük le. A karotin antioxidáns hatású.

Kaleráb
- glükozinolátokat tartalmaz, amelyek az immunrendszer beindításával hatnak a fertőzések ellen. Elrejtik a C-vitamint és a béta-karotint a bőr alatt. Legfeljebb háromszor annyi jó anyag van a levelekben, ajánlott még ezeket is, egészben vagy apróra vágva

Retek
- Mustárolajat, sok vitamint, kalciumot és magnéziumot tartalmaznak. A kalcium felbecsülhetetlen abban is, hogy képes megkötni a zsírsavakat

Zeller
- ásványi anyagokat és E-vitamint tartalmaz, és fogyasztása csökkenti a rákkeltő anyagok kockázatát, amelyeket az égetett zsír és a füstölt hús tartalmaz

Cukkini
- a sejteket védő karotinfestékek mellett szelént és folsavat is tartalmaz

Cukorrépa
- C-vitamint és folsavat tartalmaz az emlőrák kockázatának csökkentése érdekében. A répában karotinoidok is vannak, amelyek megvédik a sejteket. Ez a szín mindig érzékeny a hőre, ezért jobb, ha nem a céklát forralja, hanem párolja

pirospaprika
- A zöldpaprika és a zöldpaprika a C-vitaminban leggazdagabb zöldségfélék. A pirospaprika azonban több karotinoidot (védi a sejteket, erősíti az immunitást) és flavonoidokat (megakadályozza a baktériumok szaporodását) tartalmaz

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.