A WHO becslései szerint évente körülbelül 420 000 ember hal meg romlott étel elfogyasztása után, míg fent az áldozatok egynegyede kisgyermek. Körülbelül 600 millió ember betegszik meg évente az elrontott étel következtében - jelentette az AP hírügynökség. 5 évesnél fiatalabb gyermekeknél a romlott étel súlyos egészségügyi problémákat okoz, amelyek miatt évente átlagosan 125 000 gyermek hal meg.
Az ENSZ Egészségügyi Ügynöksége arról számolt be, hogy átfogóan értékelte a 31 baktériumfaj, vírus, parazita, toxin és vegyszer által okozott betegségeket. Megállapította, hogy a leginkább érintett területek Afrika és Délkelet-Ázsia. Különleges problémaként jellemezte nyers vagy gyengén főtt hús, tojás, friss gyümölcs és zöldségfélék és tejtermékek fogyasztása. Jelentős élelmiszer-eredetű betegségek közé tartozik a tífusz, az A típusú sárgaság, a galandféreg és az aflatoxin - amelyet rosszul tárolt gabonában növekvő gombák okoznak.
- Sok ember eszméletlenül él veszélyes rendellenességekkel. Olyan állapot, amely miatt semmire sem emlékszik!
- Emberek milliói főzik rosszul a rizst
- A dinnye nem csak egy nagyszerű nyári finomság - Egészséges élet - Nő
- Kristina kreatív életrajza az orbakaitáról és a személyes életről - Zene 2021
- A kevesebb alvás nagyobb súlyt okozhat