csökkenti

24.7. 2017 13:00 A mediterrán étrend hal zöldségekkel és olívaolajjal csökkentheti az emlőrák kockázatát.

Friss információk egy gombnyomásra

Adja hozzá a Plus7Days ikont az asztalra

  • Gyorsabb oldalelérés
  • Kényelmesebb cikkek olvasása

Ezt a megállapítást a közelmúltban vitatták meg az Umberto Veronesi milánói emlőrákos konferencia szakértői. Személyes leszek. Erről a konferenciáról a férjem, egy mellsebész, hozott nekem liter extra szűz olívaolajat. Azt mondják, hogy napi négy evőkanálat kell fogyasztanom, és csökkentenem az emlőrák kockázatát. Kíváncsi voltam, honnan tudta meg.

Olaj bizonyítékai

Amit az orvosok megbeszéltek a konferencián, az egy spanyol tanulmány eredménye volt. A vizsgálat első csoportja a nők mediterrán ételeket tápláltak öt éven át, és négy evőkanál extra szűz olívaolajat adtak ételeikhez. A második csoportnak alacsony zsírtartalmú étrendje volt.

A vizsgálatban részt vevő nők egyikének sem kellett jelentősen sportolnia vagy korlátoznia az étel mennyiségét. Három havonta át kell esniük egy ellenőrzésen, és ki kell tölteniük egy kérdőívet arról, hogy állnak egy új étrend után. Rögtön liter olívaolajat, dióféléket és egyéb ételeket kaptak, amelyeket belevettek az étrendbe.

A kutatók attól függően, hogy mit ettek, három csoportba sorolták őket: mediterrán étrend olívaolajjal, mediterrán étrend dióval és alacsony zsírtartalmú étrend. A tanulmány öt évig tartott.

Tanulmány és eredményei

A több mint 4000 nő közül 35 kapott mellrákot, ez statisztikailag alacsony szám, így bárki azt állíthatja, hogy az olívaolaj védi a nőket az emlőráktól. Másrészt különbségeket tapasztaltak a rákos betegek ezen kis csoportjában is. A legkevesebb daganatos nő mediterrán ételt fogyasztott és sok olívaolajat evett.

A legrosszabb eredményt azok a betegek érték el, akik kevés zsírt ettek. A "mediterrán nőkhöz" képest a melldaganatok fele nagyobb gyakorisággal fordultak elő. "Bizonyítékunk van arra, hogy az olívaolaj okozati összefüggésben van az emlőrák kockázatának csökkentésével. ” a tanulmány szerzője, Dr. Miguel A. Martinez-Gonzalez, a madridi Pamplona Navarrai Egyetem a Reuters hírügynökségnek nyilatkozott. "Ezenkívül néhány állatkísérlet bizonyítja, hogy a polifenolokban gazdag extra szűz olívaolaj programozott tumorsejt-halált okozhat. ” - mondta Martinez-Gonzalez.

Mi a mediterrán étrend

A zöldségeken és gyümölcsökön alapuló étrend helyettesíti a desszerteket. Ez a diéta korlátozza az édesített italok bevitelét, és vízzel és vörösborral helyettesíti azokat. Hetente egyszer vagy kevesebbre csökkenti a vörös hús bevitelét, és a halakat részesíti előnyben.