legegészségesebb

Részvény

Évente az Egyesült Államok A News & World Report szakértők segítségével elkészíti és közzéteszi a legjobb étrendek és étrend-formák listáját. Harmadik éve az első helyet foglalja el az úgynevezett mediterrán étrend. Ez nem is a diétáról szól, sokkal inkább az étkezés általános hosszú távú módjáról. Ugyanakkor a táplálkozási szakemberek jóváhagyják ezt a fajta étrendet, mert hasznos a testünk számára. Segíthet számos egészségügyi probléma kiküszöbölésében, valamint a megfelelő testtömeg fenntartásában. De milyen diéta ez? Mi a lényege, és mely ételeknek kell az étrendünk alapját képeznie? És ami a legfontosabb, milyen előnyökkel jár a testünk számára?

Mi a mediterrán típusú étrend?

A mediterrán étrend, egyben a mediterrán étrend, az étkezés egyik módja, amelyet a Földközi-tenger körüli népek étrendje inspirált, főleg a görögök, az olaszok vagy a spanyolok étrendje. Az ilyen étrend főként rengeteg friss és helyi ételen, rengeteg zöldségen és gyümölcsön alapszik, és természetesen az e területekre jellemző halakon. Ennek alapja az, hogy az étrend kiegyensúlyozott, ugyanakkor könnyű és könnyen hozzáférhető. Beszélhetünk általában a mediterrán életmódról is, amely az egészséges táplálkozás mellett magában foglalja az étkezést szerettei társaságában, rengeteg testmozgást, a hagyományok betartását és az általános életörömöt.

Mi legyen a menüben?

A mediterrán étrend mellett nem beszélhetünk szigorú étrendről, amelynek pontos szabályai vannak. Inkább egy hosszú távú étrendről van szó, amelyben ismertek bizonyos fő elvek, amelyek szerint az egyénnek ennie kell. A diéta alapjául a gabonafélék és a gyümölcsökből álló zöldségek szolgálnak. Minden nap egy tányérra kell tálalni őket. Fontos a teljes kiőrlésű ételek fogyasztása, beleértve a kenyeret vagy a tésztát, valamint a barna rizst, valamint a friss zöldségeket és mindenféle gyümölcsöt. Ezenkívül nem feledkezhetünk meg a hüvelyesekről, például a borsóról, a lencséről vagy a csicseriborsóról. Egy másik fontos élelmiszer-kategória, amely helyet kap a mediterrán étrendben, a hal és a tenger gyümölcsei. Ezek fehérjeforrás és különösen egészséges zsírok.

Kényeztesse magát lazacgal, makrélával, tonhalral vagy garnélával. Hetente 2-3 alkalommal kell megjelenniük a lemezen. Ezenkívül a test egészséges zsírokkal, magvakkal és dióval egészül ki, amelyeket nem szabad megfeledkezni. Természetesen az olívaolaj használata a mediterrán konyhára is jellemző. Más egészséges növényi olajok, például avokádó is választható. Fűszerezésre elsősorban gyógynövényeket és fűszereket, például bazsalikomot, rozmaringot és zsályát használnak. Más ételeket mérsékelten fogyasztanak ennek az étrendnek a részeként. A menüben kisebb mennyiségben szerepel a baromfi, a tojás és a tejtermékek, például a sajt és a minőségi joghurtok. A mediterrán konyhában a vörös hús havonta egyszer, vagy még ritkábban fordul elő egy tányéron. Az ivási rendszer vízből, kávéból és teából áll, egy pohár jó bor megfelelő és megengedett.

Érdekelni fogja

Mi legyen a cukorbetegség étrendje? Ezeket az elveket be kell tartani!

    74 1
  • 2020.09.02

Miért nem fogyok? Íme a leggyakoribb ok, amiért a kéz a skálán nem esik le!

    42 4
  • 2020.01.24