étel

Félnünk kell tőle vagy szeretni kell?

A televízióban, az internetes magazinokban folyamatosan nyomják a fejünket, hogy ne együnk fehér kenyeret. "Nem egészséges", "Sok kalóriát tartalmaz", "Hízik." "És a glutén. " .

Ha Ön is a fehér kenyér szerelmese, olvassa el. Hidd el, nem minden olyan, amilyennek első pillantásra tűnhet.

A fehér kenyér hazánkban a leggyakrabban használt étel. Minden háztartásban fogyasztják, minden nap.

Két különböző hiba van a fehér kenyérrel kapcsolatban.

Az első hiba, a fehér kenyérből hízik! Önmagában a fehér kenyér nem hízik jobban, mint bármely más közönséges étel. Minden mennyiségben van és kombinálva azzal, hogy milyen más ételeket fogyasztunk.

A második hiba, ami az éterbe került, hogy a fehér kenyér nem túl értékes étel. Lehet, hogy a fehér kenyér nem tartalmaz annyi rostot, mint teljes kiőrlésű társa, de a rost nem minden. Értéke rendkívül fontos a táplálkozás szempontjából.

Gazdag B-vitaminokban, E-ben, niacinban és kolinban. A kenyérben található B-vitaminok szükségesek a szervezet minden anyagcsere-folyamatához. Részt vesznek a szénhidrátok és fehérjék anyagcseréjében, a zsírokból nyerhető energiában, enzimek és hormonok szintézisében. Ezenkívül ezek a vitaminok nélkülözhetetlenek agyunk és idegrendszerünk számára. Növelik a hatékonyságot, csökkentik a fáradtságot, javítják a figyelmet és a memóriát, segítenek a stressz leküzdésében, javítják a hangulatot és kiküszöbölik az alvási problémákat.

Csak próbáld elképzelni azt az érzést, amikor egy kis darab fehér ropogós kenyeret tesz a szájába. Az érzés, a finom íz, a finom szerkezet, megroppan és újabb falatokra vonzza. Ennyi, ezt készíti velünk a fehér kenyér.

És tudta, hogy ezek a fehér kenyeret is tartalmazó vitaminok javítják a bőrt, a hajat és a körmöket? E-vitamin, olvassa el figyelmesen hölgyeim, meghosszabbítja a fiatalságot és megakadályozza a rákos sejtek képződését.

A vitaminok mellett ásványi anyagokat is tartalmaz - kalciumot (kétszer több, mint a sötét kenyérnél), magnéziumot, nátriumot, káliumot, foszfort, vasat, cinket, rézet, mangánt, szelént, fluoridot és másokat. A C-vitamin és a niacin erősíti az ereket és javítja a vért, csökkenti a koleszterinszintet és a vércukorszintet.

A fehér kenyérben található nyomelemek nagyon hasznosak az emberi egészségre. A kalcium erősíti a csontokat, a fluoridos fogzománc, a foszfor serkenti az agy aktivitását, a cink javítja az immunrendszert, és segíti a testet a sérült szövetek gyors helyreállításában. A magnézium elengedhetetlen minden anyagcsere folyamatban, a nátrium szabályozza a folyadékok és az elektrolitok egyensúlyát. A vas megakadályozza a vérszegénységet, a réz segít a hajnak és a körmöknek abban, hogy erősek és egészségesek legyenek, a szelén lelassítja a test öregedési folyamatát.

A kenyér fehérjéket és aminosavakat tartalmaz, amelyek a test építőkövei, és elengedhetetlenek a sejtek, hormonok és enzimek termeléséhez. Kész multivitamin koktél:)

Tehát miért kellene abbahagynunk az evést, amikor annyira hasznos?

Hadd tegyek egy kisebb összehasonlítást a sötét teljes kiőrlésű kenyérrel.

A fehér kenyér tökéletesen jóllakhat, segít, ha a gyomrunk irritálódik, alkalmas kicsiknek és nagyoknak, bármikor és bármivel elfogyaszthatja, akár reggelire, ebédre vagy akár vacsorára is van, nem árt, a teljes kiőrlésű kenyérhez képest még gyorsabban költenek.

A sötét és teljes kiőrlésű kenyér magasabb rosttartalmának köszönhetően kielégítő, és segít, ha székrekedési problémáink vannak. Sokoldalúan alkalmazható akár reggeli étkezésként, akár ebéd kiegészítőként. A rost miatt néhány pillanattal tovább töltődik. A teljes kiőrlésű liszt és a mag még kisebb mennyiségben is telítettebb.

Mindkét típus jó, ízletes és hasznos a testünk számára, ezért ne kerüljük el őket.

Azok számára, akik nem tudják elképzelni az életet fehér kenyér nélkül, de azoknak is, akik fogyni akarnak, írom ezt az Újrakezdés tanácsot: Ne féljünk fehér kenyeret enni, ez tápanyagok és energia forrása, és nyugodtan fogyasszuk végig a nap. Egy szelet kenyér sonkával és sajttal remek választás reggelire. Egyáltalán nem kell aggódnia, hogy ez tükröződik a testsúlyában.

Ne felejtsük el, hogy az étel olyan, mint a gyógyszer, ezért tanuljuk meg, hogy még sok jó is árthat nekünk.

Ing. Radka Barcajová, táplálkozási terapeuta

Segítője a testsúlycsökkentésben és az egészséges táplálkozásban
Újraindítás - a támogatott fogyás rendszere - Levice