A nyár egyet jelent a napsütéses napokkal, az úszással, a hideg italokkal, a sörrel és a fagylalttal. És valljuk be - legtöbbször egy finn szaunában érezzük magunkat. Bár imádom a nyári napokat, a meleg gyakran nagyon kimerítő számomra, és napközben nem akarok mást, csak lustálkodni valahol az árnyékban. Hogyan lehet hatékonyan hűlni? Mely ételeket szolgáljuk fel most gyakrabban? A fagyi valóban hűsít minket? Tekintse meg az elfogyasztandó étkezési tippeket, hogy megfelelőnek érezzük magunkat, és 3 receptet a frissítő turmixokhoz. Egészségére:-).

Forró napokon fogyasztandó ételek

A hideg zuhanyhoz hasonlóan az ételek is szépen lehűthetnek minket. A hagyományos ájurvédikus orvoslás szerint, amelyet aktívan gyakorolok, ismerünk "hűtő" és "melegítő" ételeket. Ebben a cikkben egy aktuális témára fogok összpontosítani - vagyis a testünket hűsítő ételekre, annak ellenére, hogy nem érezzük ezt tapintással.

Állítólag hűti az ételt segít eltávolítani a hőt és a méreganyagokat a testből, míg a melengetők fokozzák a vérkeringést és ellátják az ún "Életenergia". A trópusi napokon a hűvösség egyik hatékony módja az enni gyümölcsöt és zöldséget magas vízben. Vízre van szükségünk a testhőmérséklet szabályozásához. Ha forró az idő, testünk sokkal jobban üríti ki, mint valaha, és izzadunk is.

hatékonyan

Mivel ezek az ételek jelentős mennyiségű vizet tartalmaznak, lehetővé teszik a vér hígítását, segítve a testet a hő felszabadításában, és megvédenek bennünket a túlmelegedéstől is.

A bennünket természetesen felfrissítő gyümölcs a következőket tartalmazza: dinnye, eper, alma, körte, ribizli, egres, áfonya vagy málna. Nyáron hűthetjük magunkat trópusi gyümölcsökkel is (banán, kivi, citrom, narancs, mandarin, grapefruit, ananász).

Zöldségünk nyáron hűsítő hatására támaszkodhatunk leveles zöldségek, zeller, retek, karalábé, különféle gyógynövények, uborka, paradicsom, padlizsán, cukkini, kínai káposzta, brokkoli vagy paprika.

Fontos az is, hogyan készítsük el az ételt. A nyári hónapokban ajánlott RAW módszer - vagyis nem főzni, vagy csak rövid ideig főzni, párolni, kifehéríteni vagy főzni. Kerülje a sült, sült és túl fűszeres vagy csípős ételeket.

A fagylaltok és a sör valóban lehűlnek? Csak ideiglenesen!

Akár hiszed, akár nem, a fagylalt és a jeges italok, sőt a kedvenc sör sem tart sokáig hűvösnek. Végül is, ha olyan ételeket fogyasztunk, amelyek hőmérséklete lényegesen alacsonyabb, mint a testhőmérsékletünk, akkor kezdetben hűtőközegként fog működni, de ez a hatás sajnos csak rövid ideig tart. 15-20 perc múlva még melegebbek leszünk!

A test ugyanis fiziológiásan reagál a hőveszteségre azáltal, hogy növeli a véráramlást és elkezd melegíteni. Ezen kívül jeges étel vagy ital étkezés után sem ajánlott, mert elfojtja az emésztési tüzet és lelassítja az emésztési folyamatot, amíg teljesen le nem áll. Az étel ekkor "a gyomrunkban áll". Tehát próbáljon kipróbálni egy másik hűtési módot (állítólag) bevált "hűtő" trükkök helyett. Friss gazpacho, egy tányér uborka vagy tippjeim egy finom nyári turmixhoz. Itt vannak!

1. Dinnyés turmix mézharmattal

A mézharmat olyan gyógynövény, amely kellemesen hűl. A dinnye tele van vízzel és hűl is, de a leveles zöldségektől eltekintve nem ajánlom más elemekkel való kombinálását. Ez a turmix nagyon egyszerű és nagyszerű íze van.

Amire 1-2 adagra lesz szükségünk?

  • 1 sárga vagy cukor dinnye, vagy 1/2 piros tök,
  • 15 lonclevelet
  • 250 ml vizet

Hogyan folytatjuk?

1. Körülbelül 250 ml vizet készítünk, amelyben éjszakára áztatjuk a mézharmat leveleket. A víz nagyon kellemes édes íze lesz.

2. Végül csak annyit kell tennie, hogy összekeveri a dinnyét ezzel a vízzel, és teljes mértékben élvezheti a hűvös italt.

2. Jázmin turmix mangóval

Bevallom, hogy télen sem tudok ellenállni a jázminnak, pedig természetesen hűl. Őskor óta az "Éj királynőjének" hívják. Afrodiziákumként működik, de a rendszeres tea- vagy jázminvíz is szép bőrt és "örök fiatalságot" hoz számunkra.

Mi kell 2 adaghoz?

  • 400 ml vizet
  • egy marék jázmin virág
  • 1 érett mangó
  • 2 érett banán
  • 1 cm-es kurkuma gyökér vagy 1/2 tk kurkuma por

Hogyan folytatjuk?

1. A szárított jázmin virágok megszerzésének legegyszerűbb módja. Éjszaka egy marék virágot merítünk kb. 400 ml vízbe.

2. Reggel keverje össze a keveréket egy nagy sebességű keverőben mangóval, banánnal és kurkumával.

3. Uborka mojito

Ez a finom turmix a kedvenc választásom forró napokon a víz mellett. A menta az egyik frissítő gyógynövény, amely hatékonyan hűti is. Az uborka tele van vízzel, és azt hiszem, sokszor érezte, milyen jól tud hűlni a saját bőrén. Például csökkenti a szem duzzadását, valamint csökkenti a testhőmérsékletet.

Mi kell 2 adaghoz?

  • 5-6 szár friss menta
  • 1 uborka
  • 500 ml kókuszvíz
  • kókuszcukor ízlés szerint (nem kell használnunk)

Hogyan folytatjuk?

1. Vágjuk fel az uborka felét kerekekre, és hagyjuk legalább 20 percig főzni 250 ml kókuszvízzel és a menta levelekkel együtt. 2 szár mentát hagyunk a keveréshez.

2. Az uborka másik felét összekeverjük a maradék mentalevelekkel.

3. Vízhez adjuk uborkával és mentával, fűszerezzük cukorral és összekeverjük egy kanállal.