Csokis jég krém
Egyszerű recept a házi csokoládé fagylalt csak három összetevőből. Biztosan élvezni fogja.
Hozzávalók:
- 3 banán
- 4 pl kakaó
- 3 pl fehér görög joghurt
Megközelítés:
A legfontosabb az, hogy a jégkrém elkészítése előtt a banánokat lefagyasztják legalább 4 órán át. A legjobb azonban, ha egész éjjel a fagyasztóban hagyjuk őket. Ezután távolítsa el őket, tegye a turmixgépbe a többi hozzávalóval együtt, és keverje addig, amíg sűrű, csomómentes fagylalt képződik. Minél vastagabb a fagylalt, annál több banánt ad hozzá. Alternatív megoldásként, ha úgy találja, hogy a fagylalt nem túl édes, dobjon néhány datolyát a turmixgépbe. A kész jégkrémbe gyümölcsdarabokat keverhet, vagy tálaláskor például kókusszal díszítheti.
Házi epres fagylalt
Téved, aki úgy gondolta, hogy a fagylaltot csak egy speciális gép segítségével lehet elkészíteni. Készíthet otthon friss gyümölcsfagylaltot is. Ráadásul, ha ő édesítsd egészséges agave sziruppal, egyáltalán nem kell megbánást szenvednie.
Hozzávalók:
- 400 g fagyasztott eper
- 1 banán
- 1 pl agave szirup
- 1 sejt vanília kivonat
- 200 g fehér görög joghurt
Megközelítés:
Az eljárás nagyon egyszerű. Keverje össze az összes hozzávalót turmixgépben és tegye a fagyasztóba 2-3 órára. Akkor szolgálhat.
Cseresznyefagylalt mascarponével
Hozzávalók:
- 500 g kimagozott meggy
- 100 g édesítőszer ízlés szerint
- 250 g mascarpone
- 500 ml tejszínhab
Megközelítés:
Tegye a cseresznyét a fagyasztóba néhány órára főzés előtt. Ezután keverje össze édesítőszerrel és mascarponéval. A tejszínt szilárdra verjük, és kézzel keverjük bele a meggyes keveréket. Áthelyezés a konténerbe a tedd a fagyasztóba néhány órára.
Levendula-áfonyás fagylalt
Hozzávalók:
- 800 ml kókusztej
- 3 pl szárított levendula
- 150 g fagyasztott áfonya
- 4 pl juharszirup
- 1 sejt vanília kivonat
- 30 g vaníliafehérje
Megközelítés:
Hagyja felforrni a kókusztejet az edényben. Ezután keverje bele a szárított levendulát, és hagyja Infúzió 5 percig. Szűrjük le a kókusztejet és öntsük a turmixgépbe. Adjunk hozzá egyéb összetevőket és keverjük simára. Tegye a fagylaltot egy visszazárható tartályba, és hagyja a fagyasztóban legalább 6 órán át.
Banán-sajtos fagylalt
Hozzávalók:
- 2 banán
- 200 g túró
- ¼ csésze tej
- 1 teáskanál mogyoróvaj
- agave szirup
Megközelítés:
Fagyassza le a banánt a fagyasztóban néhány órára, mielőtt jégkrémet készítene. Fagyasztott banán és egyéb összetevők turmixgépben összekeverjük és szolgálhatsz.
Házi popsicles
A házi fagylalt mellett könnyedén elkészítheti a házi készítésű popsicle-eket. Speciális popsicle formákat lehet vásárolni a háztartási boltban, de a popsicle formát is könnyedén felhasználhatja. joghurtos üvegek amelybe egy fa kalapácsot szúr.
TIPP: Egyszerű recept a gyümölcsdugókhoz
Válasszon gyümölcsöt a saját ízlése szerint. Keverje össze a friss gyümölcsöt egy zabkásával, vagy hagyjon benne keveretlen gyümölcsdarabokat. Adjunk hozzá citromlével hígított vizet vagy 100% -os gyümölcslevet a gyümölcskeverékhez. A keveréket ízlés szerint édesítheti például agave-sziruppal. Töltse meg a formákat a kész keverékkel, és hagyja néhány órán át lefagyni.
Kókusz-gyümölcs popsicles
Hozzávalók:
- 250 g finom túró
- 200 g fehér joghurt vagy kókusztej
- kókusz aroma
- 2-3 pl agave szirup
- 150 g apró gyümölcs (málna, szeder, áfonya)
- 3 pl kókuszreszeléket
- 2 pl agave szirup
Megközelítés:
Keverje össze a túrót joghurttal vagy kókusztejjel, ízesítse aromával és édesítőszerrel. ¾ Vegyük a keverékeket egy második tálba. Melegítsük fel a gyümölcsöt egy serpenyőben, és adjunk hozzá agave szirupot és kókuszt. A gyümölcsrészt hagyhatja gyümölcsdarabokkal, vagy finomra keverheti. Kihűlés után keverjük bele a túró eltávolított kis részébe. Töltsük meg a popsicle formákat felváltva a kókusz és gyümölcs részekkel, ill tedd egy órára a fagyasztóba. Egy óra múlva fecskendezze be a kalapácsokat a pattanásokba, és hagyja még néhány órát megdermedni.