gránátalma

Kicsi, piros, édes és savanyú ékszerek kerek piros borítóba rejtve. Röviden tehát gránátalma. Mi olyan különleges benne? Hogyan használhatjuk a javunkra?

A gránátalma ősidők óta létezik. Ázsiából származik, pontosabban a mai Irántól az indiai Himalája lábáig tartó területen. Onnan a termesztés elterjedt Európában, különösen a mediterrán országokban. Egzotikus megjelenése, magas tápértéke és finom íze miatt összefügg az egészséggel, a szeretettel és az érzékiséggel.

Vitaminok és ásványi anyagok tartalma a gránátalmában
A gránátalma magja sok vizet és nátriumot tartalmaz, a káliumon, magnéziumon, kalciumon, C-vitaminon és néhány B-vitaminon kívül, rendkívül gazdag polifenolokban, erős antioxidánsokban. Ezek megakadályozzák a káros szabad gyökök lerakódását a szervezetben. Ugyanakkor kiegyensúlyozzák a gyomor savas környezetét az emésztés javítása érdekében, segítenek az erek egészségének megőrzésében és a vérnyomás általános szabályozásában. Évekkel ezelőtt végeztek egy olyan vizsgálatot, amelynek során a gránátalma magkivonatot egereken sikeresen tesztelték a prosztatarák kezelésének eszközeként. A magok hashajtóként is működhetnek, míg a bőr és a belső válaszfalak viszont megállítják a hasmenést. A magas káliumtartalom előnyös artériás hipertóniában. Összehúzó és gyulladáscsökkentő hatásával a tanninok gyógyító hatást gyakorolnak az irritált emésztőrendszerre. A rákellenes és érelmeszesedés-gátló hatások mellett visszér- vagy aranyér esetén is hasznosak.

A gránátalma erősíti az immunrendszert
A gránátalma természetes lázcsillapító, amely csökkenti a testhőmérsékletet, gyulladáscsökkentő hatású, kissé elnyomja a fájdalom perifériás vagy központi észlelését, és megkönnyíti az akut vírusos megbetegedések lefolyását. Ez egy fontos tény, amely jelzi, hogy a gránátalmát is be kell vonni a mindennapi étrendbe, különösen télen, amikor meg kell erősíteni az immunrendszert és meg kell akadályozni a megfázást.

A gránátalma elősegíti az emésztést
A magas tannin-tartalom miatt a gránátalma ajánlott a jó emésztés érdekében. Bár ezeknek az anyagoknak a maximális mennyisége a kéregben koncentrálódik, gyümölcslében és magokban is megtalálható. A magok hashajtóként is működhetnek, míg a bőr és a belső válaszfalak viszont megállítják a hasmenést. Amellett, hogy elég alacsony a kalóriatartalma (60 kcal/100 gramm), javítja az anyagcserét, eltávolítja a méreganyagokat és javítja az emésztést. A gránátalma e három képessége az egészséges táplálkozás alapja is.

A gránátalma segít látási problémák és éjszakai vakság esetén
A mai világban egyre több káros tényező befolyásolja a szemünket. A legjobb, amit tehetünk, hogy minimalizáljuk a számítógép és a televízió előtt töltött időt. Nem szabad megfeledkeznünk a vitamin-támogatásról sem. A gránátalma kiváló választás. A-vitamint és antocianint tartalmaz, amelyek aktiválhatják az anyagcsere folyamatokat a szem szöveteiben, ami elősegíti a látás javulását. A szakértők javasolják a gránátalma fogyasztását vagy a belőlük való ivást az idősek számára, akik ennek a csodálatos gyümölcsnek köszönhetően megakadályozhatják az éjszakai vakság és a szürkehályog kialakulását.

Egészségügyi könyvek minden háztartás számára


Rendeljen tőlünk - kattintson a kiválasztott könyv borítójára

A gránátalma felszabadítja a szabad gyököket
A gránátalma-gyümölcslevek magasabb szintű antioxidánsokat tartalmaznak, mint a legtöbb gyümölcslé. Háromszor több antioxidánsuk van, mint a vörösbor és a zöld tea. A gránátalma lében található antioxidánsok segíthetnek a szabad gyökök eltávolításában, megvédhetik a sejteket a károsodásoktól és elpusztíthatják a gyulladásokat.

Gránátalma a hormonális egyensúly érdekében
A gránátalmát nyugodtan nevezhetjük családi gyümölcsnek, mert egyetlen más gyümölcs sincs olyan pozitív hatással a férfi és női szervezetre, mint a gránátalma. Ez a csodálatos magzat segít helyreállítani a hormonális egyensúlyt mindkét nemnél, és javítja a szexuális életüket is. Ezenkívül a gránátalma segíthet a fájdalmas menstruációban és a menopauzában szenvedő nőknél. Ha a férfiak rendszeresen isznak gránátalma-levet, akkor az összes potenciaproblémáról előre megfeledkezhetnek.

Gránátalma a bőrön
A gránátalmát különösen problémás bőrűeknek ajánljuk. A citromsav, az almasav, az oxálsav és más szerves savak tartalma megszabadulhat a szeplőktől, az öregedési foltoktól és a pattanásoktól. Lehet, hogy a bőre simább és tisztább lesz. Próbálja például összekeverni a gránátalma babot egy teáskanál tejföllel és egy teáskanál frissen facsart gránátalma lével. Vigye fel ezt a maszkot az arcra 10 percig. Legyen azonban óvatos, és először ellenőrizze a maszkot egy kevésbé látható bőrfelületen, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem szenved-e allergiában.

Gránátalma a szívön és az ereken
A gránátalma csökkentheti a vérnyomást azáltal, hogy eltávolítja a felesleges koleszterint a testéből és megtisztítja az ereket. Ezenkívül kiváló megelőzés az érelmeszesedés ellen is.

A gránátalma ideális vegetáriánusok számára
Az aminosavak köztudottan testünk összes sejtjének építőkövei, legtöbbjüket húsból, különösen a csirkéből és a tojásból nyerjük. A kutatók azonban azt találták, hogy a gránátalma 15 különböző aminosavat tartalmaz, amelyek közül néhány nagyon ritka a növényi ételekben. Ezért lehet, hogy a gránátalma elengedhetetlen a vegetáriánusok számára.

A gránátalma megfelelő megvásárlása és tárolása?
A gránátalmának kereknek, teljesnek és nehéznek kell lennie. Kerülje az almákat, amelyeken vágások és zúzódások vannak. A gránátalma elég jól tárolható. És elég sokáig. Vastag, bőrszerű bőrük van. Még akkor is, ha a bőr megkeményedik, az alma megőrzi levét. Minél vékonyabb a héja, annál édesebb az alma. A gránátalmát legfeljebb egy hónapig, hűvös, száraz helyen vagy hűtőszekrényben tárolja legfeljebb két hónapig.