Talán azok közül, akiknek karácsonykor nem kell csak káposzta, lencse savanyúsága vagy valamilyen gomba, szívesen kipróbálnád az új ízeket is. Vagy nem cserélné le a hagyományos szenteste levesét, de imádja a leveseket, tudja, hogyan kell élvezni a halakat, és ez a kombináció, a hal a levesben annyira vonzza Önt, hogy még az ünnepeken kívül is elkészíthet egy receptet. Akárhogy is, ajánlom, próbáld ki, talán te is beleszeretsz ebbe az ízbe;-).

Felkészülési idő: 60 perc

Amire szükségünk lesz 6 adaghoz?

  • 50 g minőségi vaj
  • 2 medvehagyma
  • 80 g póréhagyma
  • 4 krumpli
  • 1 sárgarépa
  • 1 petrezselyem
  • 1,2 l vizet
  • 250 g lazac
  • tengeri/himalája só
  • 100 ml főzőkrém
  • 150 g garnélarák
  • kapor a díszítéshez

Hogyan folytatjuk?

1. Oldja fel a vajat egy edényben, és adja hozzá az apróra vágott medvehagymát és a póréhagymát. Pihenünk egy darabig.

2. Ezután adjuk hozzá a meghámozott és felszeletelt burgonyát a sárgarépával és a petrezselyemmel együtt.

3. Öntsön vizet és főzze, amíg a zöldség félpuha nem lesz.

4. Tegye darabokra a lazacot, sóval ízesítse és puhára főzze.

5. Amikor a zöldségek megpuhultak, válasszuk ki a lazacot a levesből.

6. A levest botmixerrel simára keverjük, hozzáadjuk a főzőtejszínt és a felszeletelt lazacdarabokat.

7. Végül adjuk hozzá a garnélarákot, és hagyjuk párolni.

8. Tálald a kész levest, és díszítsd kaporral.

Típus: A levest legkorábban 3 éves kortól adnánk a gyerekeknek, ill. békés és később.

Tápértékek 1 adagra:

halászlé

Jó ízlés és szép ünnepek:-)!

Maradjunk karácsonykor. Van már ajándékod mindenkinek? Ha még mindig keres valamit, inspirálódjon üzletünkben:

Ezeket a recepteket elkészítheti ünnepi pillanatokra is:

Sárgarépa-zeller saláta vegánoknak: kiválóan helyettesíti az ünnepi krumplisalátát

  • Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3
  • Gyengült immunitásod van? Ez a savanyú káposzta és alma saláta valóban feltölti a C-vitamint - 2021. január 29
  • Curry cukkini spagetti pulykahússal: tipp egy gyors ebédhez, recept 20 perc alatt elkészül - 2021. január 22.

A cikket a 12/12/2020 -on adták hozzá, és a következő kategóriába sorolták: Levesek karácsonyi receptek Szerző: Júlia Rašlová