Valamikor három évvel ezelőtt készítettem először kenyeret, még vele voltam a szlovák ételfesztiválon, és a kovászos kenyerek mellett nem tudott szégyenkezni.
A kovászos sütéshez képest az elkészítés körülbelül 5 percet vett igénybe, 30 percig sütötték. Ez mindenképpen megtehető a munkából való visszatérés után is, pl. salátához vacsorára.
Tehát mi van benne?
1 csésze mandulaliszt - volt őrölt mandulám plusz 2 evőkanál őrölt mandula, de nem feltétlenül
1 csésze lenliszt
1/2 teáskanál Himalája só
1/2 teáskanál szódabikarbóna
4 tojás
1 teáskanál almaecet
fél csésze apróra vágott vagy durvára kevert napraforgómag, tökmag és lenmag
2 evőkanál mogyoró - szintén apróra vágva
A kenyér elképesztő összetevőket tartalmaz, pl. A lenmagliszt kiváló fehérjeforrás, alacsony a szénhidrát- és zsírtartalma, magas az rosttartalma, a fitoösztrogének, az omega-3 zsírsavak. Székrekedés kezelésére alkalmas.
Csak összekevertem az összes hozzávalót, és kikent formában sütöttem őket püspöki kenyérhez. Egy kis bögrét használtam az összetevők megmérésére, így a kenyér éppen olyan alacsony volt. De az eredmény nem okozott csalódást - bárki megkóstolta, annak tetszett! Mindenképpen kipróbálok különböző variációkat, tehetünk hozzá cukkinit, túrót is ...
Másnap a kenyeret vékony szeletekre vágtam, és néhány percig hagytam sütni a sütőben. Finomak voltak.
Fotó: Denisa Potičná, Stílus: Zuzana Haláková
- Gyors és egészséges shaker italok
- Gyors és legfontosabb egészséges banán sütik The Ladies Coffee
- Gyors és egészséges receptek - ivási rendszer - Mitická - Egy korty jobb nap
- Fehérje desszert fehér csokoládéval - 7 tasak - Gyorsan veszít
- Fehérje csomag MyKETO 5 vagy 20 étkezés rendkívül kiegyensúlyozott összetételű, Szlovákia ZľavaDňa