Hogyan válasszuk ki a megfelelőt úgy, hogy a fehérjetartalom telítődjön, megfelelő tápanyag-arányt biztosítson és ne fordítva? A régi ismerősök megint nem a szép csomagolást és az árat nézik, hanem az összetételt.
Fehérje rúd semmilyen esetben sem teljes értékű helyettesítői más fehérjeforrásoknak, mint például a hús és a tojás. Az édességek jobb változataként azonban felvehető. Akkor jó segítő, ha például utazik, és nincs ideje.
Energiaérték - kalória
A fehérje jelző nem mindig jelenti azt, hogy egészséges ételről van szó. Rá kell jönnie még a fehérjeszeletekben is van kalória. Könnyen lehet, hogy egy fehérjetartó ugyanolyan kalóriát tartalmaz, mint a kedvenc csokoládé, amelyet egészségtelennek minősített.
Az üzletekben különböző energiaértékű botokat találhatunk. Az alacsony energiatartalmú rudak 100 grammban körülbelül 380 kalóriát tartalmaznak. Ezek alkalmasak például csökkentő étrendben is. Természetesen nem naponta és ésszerű mennyiségben. Az Arany Középút közepes energiatartalmú rúd, kalóriatartalma körülbelül 430 kalória/100 gramm. Megtalálhatjuk azokat is, amelyek 480 kalóriát tartalmaznak. Javasoljuk, hogy fogyáskor hagyja ki ezeket.
Tehát vásárláskor először arra kell gondolnia, hogy az összes kalóriájuk megzavarja-e a haladást. Vigyázzon például öntetek. Nyakkendő akár 20% -kal is növelheti az energiaértéket.
Mit tartalmaznak a fehérje rudak?
A fehérje-rudakban megtalálhatjuk a makro- és mikroelemek teljes spektrumát. A kérdés az, hogy milyen arányban. Nézzük tehát a fehérjék, szénhidrátok, zsírok, rostok, de a vitaminok és ásványi anyagok arányát is.
Fehérjék
Ahogy a neve is mutatja, a fehérjeszeletnek többet kell tartalmaznia fehérjék - fehérjék mint a klasszikus botok. A többi makrotápanyag között a legtöbb fehérjének kell lennie. A rúd tömegének körülbelül 40% -át kell kitenniük. Leginkább körbejár 20-30 gramm fehérje. Ha a sáv kevesebbet tartalmaz, az nem jó választás. Éppen ellenkezőleg, az 50% felett nagyon jó.
A rudak fehérjéi sokféle forrásból származhatnak. Ez itt igaz, minél változatosabb a képviseletük, annál jobb. Az üzletekben olyan bárokat találhat, amelyek nemcsak egy, hanem öt fehérjeforrást is tartalmaznak. Ez azonban általában 2-3 forrás. Leggyakrabban találkozhat tejsavó fehérje, amely ideális aminosav-arányt tartalmaz, ami előnyös a test számára, különösen a sportolók számára. Ezenkívül a fehérje rúd tartalmazhat szójafehérje vagy növényi fehérjeformák, például tej, tojás, borsó vagy rizs.
Szénhidrátok
A szénhidrátoknak a fehérje rudakban is jelen kell lenniük. Végül is ez általában egy gyors uzsonna vagy egy ólom, és azt szeretné, ha energiát adna. Az első test energiát merít a szénhidrátokból. Mivel ez egy gyors energiaforrás, ideális ezeket fogyasztani a fizikai aktivitás előtt.
Ami a mennyiségüket illeti, nem haladhatják meg a fehérjetartalmat. Az ideális arány között van A teljes tömeg 20-30% -a, Ha a rúd több szénhidrátot tartalmaz, ez nem túl alkalmas változat.
A cukor szintén fontos információ a csomagoláson. Szénhidrátokként is besoroljuk őket, de azt szeretnénk, hogy minél kevesebb legyen. Nem csak a szénhidrátok abszolút tartalmát, hanem azok eredetét is észreveheti. Ha a rúd magán a cukoron kívül tartalmaz glükózszirupot vagy fruktózszirupot, akkor az nem lesz olyan egészséges, mint amilyennek első pillantásra tűnik.
Ma a gyártók megpróbálják helyettesíteni a cukrot más édesítőszerekkel, amelyeket egészségesebbnek mutatnak be. Ezek úgynevezett anyagok poliolok, például xilit, maltit vagy szorbit. Édesek, mint a cukor. Azzal a különbséggel szinte semmilyen kalóriát nem tartalmaznak, és nem befolyásolják a vércukorszintet. Ezeknek az édesítőszereknek azonban megvannak a hátrányaik is. A testének problémája van ezeknek az anyagoknak a felszívódása, ami megzavarja más anyagok felszívódását a bélben, és hasmenést okozhat.
De emiatt nem kell kerülnie a fehérjeszeleteket. Ésszerű összegben, ez rendben van, kerülje a túlzott fogyasztásukat, ami az Ön által említett egészségügyi problémákat okozhat.
Zsírok
Igen, a fehérjeszeletek zsírokat is tartalmaznak. De nem mindig ezek az egészségtelenek. Ezek gyakran telítetlen zsírsavakat tartalmazó zsírok, amelyek viszont hasznosak a szervezet számára. Ráadásul a test nem képes önmagában létrehozni őket, ezért ki kell vennie őket az étrendből. A fehérje rudakban arányuk nem haladhatja meg a 15% -ot.
Ismételten figyeljen nemcsak abszolút tartalmukra, hanem származásukra is. Például a pálmaolaj nem kívánatos. Éppen ellenkezőleg, a kókuszvaj és az olaj, a mandula, a dió, a mag vagy akár a tejzsír is jó.
Élelmi rost
Körülbelül 30 gramm rostot kell bevennie naponta. A fehérjetartók ebben is segíthetnek. Legfeljebb 15 grammot tartalmazhatnak.
Vitaminok és ásványi anyagok
Vitaminokat és ásványi anyagokat is találunk a fehérjetartályokban. De nem ez a fő céljuk, ezért nem kell túl sokat aggódni miattuk. Szép, hogy van néhány vitamin és ásványi anyag, de ez elhanyagolható mennyiség.