Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a halakat felvesszük az étlapba. Könnyű és optimális bekerülni a csökkentett táplálkozási tervekbe. A rizzsel kiegészített vörösboros pisztráng garantálja számunkra az ízletes ebédet vagy vacsorát. A pisztráng, mint más halak, Omega 3 zsírsavakat tartalmaz. A barna rizs alkalmasabb a klasszikus fehér helyettesítésére, mert több ásványi anyagot és rostot tartalmaz.
Megközelítés
A rizst a csomagoláson található utasítások szerint főzzük meg.
Melegítsük fel a bort egy edényben, adjuk hozzá a negyedekre vágott medvehagymát, és lassú tűzön főzzük, amíg a hagyma megpuhul. Amikor a bor mennyisége körülbelül a felére csökken, hozzáadjuk az olaj felét, a chilis pelyheket, a sót és a borsot, és rövid ideig főzzük.
Öblítse le és szárítsa meg a pisztrángot, sózza, ízesítse, és a maradék olajat egy serpenyőben mindkét oldalán aranyszínűre pirítsa. Mogyoróhagyma, rizs és saláta boros mártással tálaljuk.
A búzavirágot csak úgy ehetjük, vagy néhány csepp citromlével, sóval és borssal könnyen megkóstolhatjuk.